| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第1章 氧化应激 | 第9-36页 |
| ·氧化应激的概念 | 第9页 |
| ·活性氧与自由基 | 第9-14页 |
| ·氧化应激的形成机制 | 第14-15页 |
| ·氧化应激对机体的损伤 | 第15-16页 |
| ·机体的抗氧化应激系统 | 第16-34页 |
| ·本试验的研究内容、目的及意义 | 第34-35页 |
| ·技术路线 | 第35-36页 |
| 第2章 材料与方法 | 第36-41页 |
| ·试验材料 | 第36页 |
| ·试验动物 | 第36页 |
| ·试验设计 | 第36-38页 |
| ·试验日粮与饲养管理 | 第38-39页 |
| ·样品采集及制备 | 第39页 |
| ·测定指标 | 第39-40页 |
| ·数据处理 | 第40-41页 |
| 第3章 结果 | 第41-61页 |
| ·灌服硫辛酸对 SD 大鼠血浆中硫辛酸浓度变化的影响 | 第41页 |
| ·灌服硫辛酸对相同运动时间模型 SD 大鼠组织抗氧化能力的影响 | 第41-48页 |
| ·灌服硫辛酸对力竭模型 SD 大鼠抗氧化能力的影响 | 第48-55页 |
| ·灌服番茄红素对 SD 大鼠血浆番茄红素浓度影的响 | 第55页 |
| ·灌服番茄红素对 SD 大鼠抗氧化能力的影响 | 第55-61页 |
| 第4章 讨论 | 第61-70页 |
| ·灌服硫辛酸对相同运动时间模型 SD 大鼠抗氧化能力的影响 | 第61-64页 |
| ·灌服硫辛酸对力竭模型 SD 大鼠抗氧化能力的影响 | 第64-66页 |
| ·灌服番茄红素对 SD 大鼠抗氧化能力的影响 | 第66-70页 |
| 第5章 结论 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-82页 |
| 附录 | 第82-100页 |
| 附录 1 硫辛酸的测定 | 第82-85页 |
| 附录 2 维生素 E 和辅酶 Q10的测定 | 第85-89页 |
| 附录 3 血浆及组织中番茄红素、β-胡萝卜素的同时测定 | 第89-93页 |
| 附录 4 维生素Ｅ的测定 | 第93-94页 |
| 附录 5 部分数据表 | 第94-100页 |
| 致谢 | 第100-101页 |
| 作者简介 | 第101页 |
