| 致谢 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 1、文献综述 | 第11-24页 |
| ·亚麻籽的概述 | 第11-15页 |
| ·亚麻籽的主要营养成分及生理功能 | 第11-13页 |
| ·亚麻籽的抗营养因子 | 第13页 |
| ·亚麻籽在动物饲料中的应用 | 第13-15页 |
| ·必需脂肪酸的需求 | 第15-16页 |
| ·N-3/N-6 PUFA 的平衡性 | 第16-18页 |
| ·必需脂肪酸的代谢 | 第16-17页 |
| ·n-3/n-6 PUFA 的适宜比例 | 第17-18页 |
| ·PUFA 对家禽脂肪代谢的影响 | 第18-19页 |
| ·PUFA 的降血脂作用 | 第18页 |
| ·PUFA 对脂质代谢酶的影响 | 第18-19页 |
| ·PUFA 对家禽抗氧化应激的影响 | 第19-20页 |
| ·PUFA 对生物膜的作用 | 第20页 |
| ·N-3 PUFA 可增强免疫力，降低心血管、炎症及癌症的发生率 | 第20-21页 |
| ·富含 N-3PUFA 的亚麻籽对蛋禽生产性能的影响 | 第21页 |
| ·N-3PUFA 在蛋黄中富集的效果 | 第21-22页 |
| ·国内外 N-3PUFA 营养蛋商品化情况 | 第22页 |
| ·本研究提出的背景和意义 | 第22-23页 |
| ·本研究的技术路线 | 第23-24页 |
| 2 亚麻籽对豁眼鹅的产蛋性能和孵化率的影响 | 第24-28页 |
| ·材料与方法 | 第24-26页 |
| ·试验材料 | 第24页 |
| ·试验动物与日粮设计 | 第24页 |
| ·饲养管理 | 第24页 |
| ·样品采集 | 第24页 |
| ·指标检测方法 | 第24-26页 |
| ·结果与分析 | 第26-27页 |
| ·亚麻籽对豁眼鹅生产性能的影响 | 第26页 |
| ·亚麻籽对鹅蛋孵化率的影响 | 第26-27页 |
| ·讨论 | 第27页 |
| ·亚麻籽对豁眼鹅生产性能的影响 | 第27页 |
| ·亚麻籽对鹅蛋孵化率的影响 | 第27页 |
| ·小结 | 第27-28页 |
| 3 亚麻籽对鹅蛋品质及 n-3PUFA 富集的影响 | 第28-36页 |
| ·材料与方法 | 第28-29页 |
| ·试验动物与日粮设计 | 第28页 |
| ·饲养管理 | 第28页 |
| ·样品采集和分析测定 | 第28页 |
| ·指标检测方法 | 第28-29页 |
| ·数据处理 | 第29页 |
| ·结果与分析 | 第29-32页 |
| ·亚麻籽对鹅蛋品质的影响 | 第29-30页 |
| ·亚麻籽对鹅蛋脂质代谢指标和溶菌酶活性的影响 | 第30页 |
| ·亚麻籽对鹅蛋抗氧化性能的影响 | 第30-31页 |
| ·亚麻籽对鹅蛋脂肪酸富集的影响 | 第31-32页 |
| ·讨论 | 第32-35页 |
| ·亚麻籽对鹅蛋品质的影响 | 第32页 |
| ·亚麻籽对鹅蛋脂质代谢指标和溶菌酶活性的影响 | 第32-33页 |
| ·亚麻籽对蛋抗氧化性能的影响 | 第33-34页 |
| ·亚麻籽对鹅蛋富集脂肪酸的影响 | 第34-35页 |
| ·小结 | 第35-36页 |
| 4 亚麻籽对子代 1 日龄小鹅的血清生化指标、肝脏抗氧化应激和脂质代谢的影响 | 第36-46页 |
| ·材料与方法 | 第36页 |
| ·试验动物与日粮设计 | 第36页 |
| ·饲养管理 | 第36页 |
| ·样品采集和分析测定 | 第36页 |
| ·数据处理 | 第36页 |
| ·结果与分析 | 第36-40页 |
| ·亚麻籽对出雏小鹅血清生化指标的影响 | 第36-37页 |
| ·亚麻籽对出雏小鹅肝脏抗氧化性能的影响 | 第37-38页 |
| ·亚麻籽对出雏小鹅 ATP 酶活性的影响 | 第38页 |
| ·亚麻籽对出雏小鹅肝脏中脂质代谢酶活性的影响 | 第38页 |
| ·亚麻籽对出雏小鹅肝脏中脂质代谢的影响 | 第38-39页 |
| ·亚麻籽对出雏小鹅腿肌脂肪酸富集的影响 | 第39-40页 |
| ·讨论 | 第40-45页 |
| ·亚麻籽对出雏小鹅血清生化指标的影响 | 第40-41页 |
| ·亚麻籽对出雏小鹅肝脏抗氧化性能的影响 | 第41-42页 |
| ·亚麻籽对出雏小鹅 ATP 酶活性的影响 | 第42-43页 |
| ·亚麻籽对出雏小鹅肝脏中脂质代谢酶活性的影响 | 第43-44页 |
| ·亚麻籽对出雏小鹅肝脏中脂质代谢的影响 | 第44页 |
| ·亚麻籽对出雏小鹅腿肌富集脂肪酸的影响 | 第44-45页 |
| ·小结 | 第45-46页 |
| 5 试验总结 | 第46-47页 |
| 附录一 脂质代谢酶活性的测定 | 第47-48页 |
| 附录二 抗氧化指标和 ATP 酶活性的测定 | 第48-50页 |
| 附录三、蛋黄胆固醇、甘油三酯和蛋清溶菌酶检测 | 第50-51页 |
| 附录四、蛋黄、饲料、雏鹅腿肌中脂肪酸含量测 | 第51-52页 |
| 附录五、常用词语缩写 | 第52页 |
| 附录六 作者简介 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-62页 |
