| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-17页 |
| ·选题背景及研究意义 | 第8页 |
| ·文献综述 | 第8-11页 |
| ·理论基础 | 第11-14页 |
| ·概念界定与研究范围 | 第14页 |
| ·研究方法与技术路线 | 第14-16页 |
| ·论文的创新和不足 | 第16-17页 |
| 第二章 中国牛肉消费总体状况分析 | 第17-24页 |
| ·中国牛肉消费水平及其变动分析 | 第17-19页 |
| ·中国牛肉消费特征分析 | 第19-23页 |
| ·本章小结 | 第23-24页 |
| 第三章 吉林省消费者购买质量安全牛肉行为的描述性统计分析 | 第24-38页 |
| ·数据来源及样本特征描述 | 第24-26页 |
| ·消费特征统计描述 | 第26-36页 |
| ·本章小结 | 第36-38页 |
| 第四章 消费者购买质量安全牛肉行为影响因素计量分析 | 第38-44页 |
| ·消费者购买质量安全牛肉意愿及其影响因素分析 | 第38-40页 |
| ·消费者选择购买质量安全牛肉行为及其影响因素分析 | 第40-43页 |
| ·本章小结 | 第43-44页 |
| 第五章 结论与政策建议 | 第44-47页 |
| ·研究结论 | 第44-45页 |
| ·政策建议 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-50页 |
| 附录 | 第50-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 作者简介 | 第54-55页 |
| 附件 | 第55页 |