酶—微波法提取核桃青皮中胡桃醌工艺研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 引言 | 第9-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-27页 |
| ·胡桃醌概述 | 第10-12页 |
| ·胡桃醌简介 | 第10-11页 |
| ·胡桃醌的主要性质 | 第11页 |
| ·胡桃醌的用途 | 第11-12页 |
| ·酶解技术在天然物有效成分提取中的应用 | 第12-19页 |
| ·酶解提取的特点 | 第13-14页 |
| ·非水相酶解 | 第14-15页 |
| ·酶解在天然物有效成分提取中的应用 | 第15-16页 |
| ·提取常用酶-纤维素酶的研究概况 | 第16-18页 |
| ·纤维素酶水解机理 | 第18-19页 |
| ·果实贮藏期间的酶促褐变 | 第19-24页 |
| ·果实贮藏期间的酶促褐变机理 | 第19-20页 |
| ·果实贮藏期间的酶促褐变条件 | 第20-22页 |
| ·果实贮藏期间的酶促褐变防治措施 | 第22-24页 |
| ·胡桃醌提取方法 | 第24-25页 |
| ·索氏提取法 | 第24页 |
| ·超声波提取法 | 第24页 |
| ·碱提酸沉淀法 | 第24-25页 |
| ·回流提取法 | 第25页 |
| ·微波提取法 | 第25页 |
| ·研究内容 | 第25-27页 |
| 2 核桃贮藏工艺条件的确定 | 第27-38页 |
| ·核桃青皮褐变原因的研究 | 第27-32页 |
| ·实验方法 | 第27-29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-32页 |
| ·桃青皮褐变原因探讨 | 第32页 |
| ·贮藏条件的研究 | 第32-36页 |
| ·实验方法 | 第32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-36页 |
| ·本章小结 | 第36-38页 |
| 3 酶-微波法提取核桃青皮中胡桃醌的工艺条件研究 | 第38-48页 |
| ·提取工艺流程 | 第38-39页 |
| ·实验部分 | 第39页 |
| ·材料与仪器 | 第39页 |
| ·实验方法 | 第39页 |
| ·实验结果与讨论 | 第39-47页 |
| ·溶剂的选择 | 第39-40页 |
| ·提取方式的选择 | 第40页 |
| ·水与三氯甲烷用量比对胡桃醌提取率的影响 | 第40-41页 |
| ·酶解提取时间对胡桃醌提取率的影响 | 第41-42页 |
| ·酶解pH 值对胡桃醌提取率的影响 | 第42-43页 |
| ·酶解温度对胡桃醌提取率的影响 | 第43-44页 |
| ·酶量对胡桃醌提取率的影响 | 第44-45页 |
| ·微波时间胡桃醌提取率的影响 | 第45-46页 |
| ·非水酶法-微波提取胡桃醌理论探讨 | 第46-47页 |
| ·本章小结 | 第47-48页 |
| 4 胡桃醌产品的定性和定量测定 | 第48-55页 |
| ·红外吸收光谱法鉴定胡桃醌产品 | 第48-49页 |
| ·实验部分 | 第48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-49页 |
| ·气-质联用鉴定胡桃醌产品 | 第49-52页 |
| ·仪器和试剂 | 第49页 |
| ·分析条件 | 第49页 |
| ·结果与讨论 | 第49-52页 |
| ·核桃青皮中胡桃醌总含量的测定 | 第52-53页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第52页 |
| ·计算公式 | 第52-53页 |
| ·实验方法与结果 | 第53页 |
| ·酶-微波法提取胡桃醌的提取率、产率和纯度测定 | 第53-54页 |
| ·胡桃醌提取率的测定 | 第53页 |
| ·产率和纯度的测定 | 第53-54页 |
| ·本章小结 | 第54-55页 |
| 结论 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 导师简介 | 第61-62页 |
| 作者简介 | 第62-63页 |
| 学位论文数据集 | 第63页 |
