| 摘要 | 第1-3页 |
| ABSTRACT | 第3-8页 |
| 第1章 文献综述 | 第8-12页 |
| ·欧李利用情况 | 第8-9页 |
| ·钙的生理功能和人体对钙的吸收 | 第9-11页 |
| ·钙的生理功能 | 第9-10页 |
| ·缺钙危害 | 第10页 |
| ·人体所需钙量 | 第10页 |
| ·人体对钙的吸收原理 | 第10页 |
| ·活性钙的分类 | 第10-11页 |
| ·钙制剂 | 第11页 |
| ·植物中钙含量的比较 | 第11页 |
| ·本试验的目的意义及主要内容 | 第11-12页 |
| 第2章 欧李枝叶中主要营养物质分析 | 第12-16页 |
| ·材料 | 第12页 |
| ·材料来源 | 第12页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第12页 |
| ·方法 | 第12-14页 |
| ·样品采集与处理 | 第12-13页 |
| ·含水量测定方法 | 第13页 |
| ·叶绿素含量测定方法 | 第13页 |
| ·可溶性糖含量测定方法 | 第13页 |
| ·淀粉含量测定方法 | 第13-14页 |
| ·蛋白质含量测定方法 | 第14页 |
| ·氨基酸含量测定方法 | 第14页 |
| ·脂肪含量测定方法 | 第14页 |
| ·结果与分析 | 第14-15页 |
| ·结论与讨论 | 第15-16页 |
| 第3章 偶氮氯膦-mA 测定微量钙条件初探 | 第16-20页 |
| ·材料 | 第16页 |
| ·仪器与试剂 | 第16页 |
| ·方法 | 第16页 |
| ·结果与分析 | 第16-18页 |
| ·吸收光谱测定 | 第16-17页 |
| ·偶氮氯膦-mA 用量 | 第17页 |
| ·偶氮氯膦-mA 浓度 | 第17页 |
| ·NaOH 用量试验 | 第17-18页 |
| ·工作曲线 | 第18页 |
| ·反应时间及络合物稳定性 | 第18页 |
| ·结论与讨论 | 第18-20页 |
| 第4章 欧李枝叶中水溶性钙提取条件探讨——正交试验方法 | 第20-30页 |
| ·材料 | 第20页 |
| ·材料来源 | 第20页 |
| ·仪器与试剂 | 第20页 |
| ·方法 | 第20-22页 |
| ·试验设计 | 第20-21页 |
| ·数据处理方法 | 第21页 |
| ·水溶性钙的提取方法 | 第21-22页 |
| ·水溶性钙含量的测定 | 第22页 |
| ·结果与分析 | 第22-27页 |
| ·正交试验方法提取叶片中水溶性钙结果与分析 | 第22-24页 |
| ·正交试验方法提取韧皮部中水溶性钙结果与分析 | 第24-25页 |
| ·正交试验方法提取木质部中水溶性钙结果与分析 | 第25-27页 |
| ·结论与展望 | 第27-30页 |
| ·结论 | 第27页 |
| ·展望 | 第27-30页 |
| 第5章 欧李枝叶中水溶性钙提取条件探讨——均匀设计试验方法 | 第30-36页 |
| ·材料 | 第30页 |
| ·材料来源 | 第30页 |
| ·仪器与试剂 | 第30页 |
| ·方法 | 第30-32页 |
| ·试验设计 | 第30-31页 |
| ·数据处理方法 | 第31页 |
| ·提取方法 | 第31-32页 |
| ·测定方法 | 第32页 |
| ·结果与分析 | 第32-35页 |
| ·均匀试验设计方法提取叶片中水溶性钙结果与分析 | 第32-33页 |
| ·均匀试验设计方法提取韧皮部中水溶性钙结果与分析 | 第33-34页 |
| ·均匀试验设计方法提取木质部中水溶性钙结果与分析 | 第34-35页 |
| ·结论与讨论 | 第35-36页 |
| 参考文献 | 第36-42页 |
| 致谢 | 第42页 |