| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-18页 |
| ·引言 | 第7-13页 |
| ·茶抗炎研究进展 | 第13-15页 |
| ·普洱茶抗炎研究目的与意义 | 第15-18页 |
| 第二章 THP-1细胞培养 | 第18-22页 |
| ·实验材料与仪器 | 第18页 |
| ·THP-1细胞培养 | 第18-19页 |
| ·巨噬细胞简介 | 第19-21页 |
| ·炎症细胞模型-巨噬细胞的制备 | 第21-22页 |
| 第三章 茶水提物抗炎功效研究 | 第22-34页 |
| ·实验材料与仪器 | 第22-24页 |
| ·实验方法 | 第24-28页 |
| ·实验结果与讨论 | 第28-34页 |
| 第四章 普洱茶不同分子量组分抗炎功效研究 | 第34-37页 |
| ·实验材料与仪器 | 第34页 |
| ·实验方法 | 第34-35页 |
| ·实验结果与讨论 | 第35-37页 |
| 第五章 普洱茶抗炎功能组分研究 | 第37-40页 |
| ·实验材料与仪器 | 第37页 |
| ·实验方法 | 第37-38页 |
| ·实验结果与讨论 | 第38-40页 |
| 结论 | 第40-41页 |
| 致谢 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-44页 |