| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 目录 | 第8-15页 |
| 1 引言 | 第15-38页 |
| ·紫苏的研究进展 | 第15-22页 |
| ·紫苏叶的化学成分、药理作用及应用研究现状 | 第15-20页 |
| ·紫苏叶的化学成分研究 | 第15-17页 |
| ·紫苏叶的药理作用研究 | 第17-19页 |
| ·紫苏叶的开发与应用 | 第19-20页 |
| ·紫苏籽的化学成分和应用研究现状 | 第20-22页 |
| ·紫苏籽的化学成分研究 | 第20-21页 |
| ·紫苏籽的功能与开发 | 第21-22页 |
| ·紫苏其他部位的开发与利用 | 第22页 |
| ·紫苏的研究前景及展望 | 第22页 |
| ·植物有效成分的提取与分离技术进展 | 第22-27页 |
| ·植物有效成分的提取技术 | 第22-25页 |
| ·溶剂提取法 | 第23页 |
| ·超临界流体萃取技术 | 第23-24页 |
| ·超声波辅助提取法 | 第24页 |
| ·微波辅助提取法 | 第24-25页 |
| ·植物有效成分的分离与精制方法 | 第25-27页 |
| ·超滤膜分离技术 | 第25页 |
| ·大孔树脂吸附法 | 第25-26页 |
| ·分子蒸馏技术 | 第26-27页 |
| ·絮凝分离技术 | 第27页 |
| ·高速逆流色谱分离技术 | 第27-35页 |
| ·典型的高速逆流(J-型)色谱原理 | 第28-31页 |
| ·高速逆流色谱设备及操作方法 | 第31页 |
| ·高速逆流色谱典型设备 | 第31页 |
| ·高速逆流色谱操作方法 | 第31页 |
| ·HSCCC实验体系的选择 | 第31-33页 |
| ·溶剂体系选择 | 第32-33页 |
| ·HSCCC仪器参数的选择 | 第33页 |
| ·HSCCC实例 | 第33-35页 |
| ·分离生物碱类 | 第33页 |
| ·黄酮类似物 | 第33页 |
| ·萜类 | 第33-34页 |
| ·氨基酸、多肽和蛋白质 | 第34页 |
| ·无机离子 | 第34页 |
| ·合成化合物 | 第34页 |
| ·在分析上的应用 | 第34-35页 |
| ·HSCCC研究前景与展望 | 第35页 |
| ·本论文主要研究目的、意义及技术路线 | 第35-38页 |
| ·研究目的和意义 | 第35-36页 |
| ·研究内容及技术路线 | 第36-38页 |
| 2 紫苏叶中紫苏酮的HSCCC分离 | 第38-45页 |
| ·材料与方法 | 第39-40页 |
| ·材料 | 第39页 |
| ·试剂 | 第39页 |
| ·仪器 | 第39页 |
| ·紫苏叶脂溶性粗提物的制备 | 第39页 |
| ·溶剂体系的选择 | 第39-40页 |
| ·两相溶剂系统及样品溶液的制备 | 第40页 |
| ·HSCCC分离过程 | 第40页 |
| ·气相色谱分析条件 | 第40页 |
| ·核磁共振结构确认 | 第40页 |
| ·结果与分析 | 第40-44页 |
| ·HSCCC分离条件的优化 | 第41-42页 |
| ·纯度分析及结构鉴定 | 第42-44页 |
| ·结论 | 第44-45页 |
| 3 紫苏叶中花色素苷的提取与分离 | 第45-76页 |
| ·材料与方法 | 第46-54页 |
| ·材料 | 第46页 |
| ·试剂 | 第46页 |
| ·仪器 | 第46-47页 |
| ·紫苏叶花色素苷的测定方法实验 | 第47-48页 |
| ·分光光度法测定花色素苷总量 | 第47页 |
| ·HPLC法及HPLC-ESI-MS法分析花色素苷 | 第47-48页 |
| ·紫苏叶花色素苷的超声波辅助提取试验 | 第48-50页 |
| ·提取剂种类对花色素苷得率及组成影响的测定 | 第48-49页 |
| ·乙酸浓度对花色素苷得率影响的测定 | 第49页 |
| ·提取温度对花色素苷得率影响的测定 | 第49页 |
| ·超声波功率对花色素苷得率影响的测定 | 第49页 |
| ·料液比对花色素苷得率影响的测定 | 第49页 |
| ·提取时间对花色素苷得率影响的测定 | 第49页 |
| ·正交试验 | 第49页 |
| ·提取次数对花色素苷得率影响的测定 | 第49-50页 |
| ·花色素苷的得率及含量 | 第50页 |
| ·紫苏叶花色素苷的精制研究 | 第50-53页 |
| ·大孔吸附树脂的预处理 | 第50页 |
| ·大孔吸附树脂的筛选 | 第50-51页 |
| ·XAD-7树脂的静态吸附和静态解吸试验 | 第51页 |
| ·XAD-7树脂的动态吸附和动态解吸试验 | 第51-52页 |
| ·花色素苷的得率及含量 | 第52-53页 |
| ·制备型HPLC分离紫苏叶花色素苷单体 | 第53页 |
| ·样品制备 | 第53页 |
| ·HPLC制备分离条件 | 第53页 |
| ·纯度分析及结构鉴定 | 第53页 |
| ·紫苏叶花色素苷单体的HSCCC分离 | 第53-54页 |
| ·样品制备 | 第53页 |
| ·分配系数的测定 | 第53页 |
| ·溶剂体系的选择 | 第53-54页 |
| ·两相溶剂系统及样品溶液的制备 | 第54页 |
| ·HSCCC分离过程 | 第54页 |
| ·纯度分析及结构鉴定 | 第54页 |
| ·结果与分析 | 第54-73页 |
| ·紫苏叶花色素苷的测定方法 | 第54-56页 |
| ·分光光度法测定花色素苷总量 | 第54-55页 |
| ·HPLC法及HPLC-ESI-MS法分析花色素苷 | 第55-56页 |
| ·紫苏叶花色素苷的超声波辅助提取 | 第56-62页 |
| ·提取剂种类对花色素苷得率及组成的影响 | 第56-57页 |
| ·乙酸浓度对花色素苷得率的影响 | 第57页 |
| ·提取温度对花色素苷得率的影响 | 第57-58页 |
| ·超声波功率对花色素苷得率的影响 | 第58页 |
| ·料液比对花色素苷得率的影响 | 第58-59页 |
| ·提取时间对花色素苷得率的影响 | 第59页 |
| ·正交试验结果 | 第59-61页 |
| ·提取次数对花色素苷得率的影响 | 第61-62页 |
| ·花色素苷的得率及含量 | 第62页 |
| ·紫苏叶花色素苷的精制研究 | 第62-70页 |
| ·大孔吸附树脂的选择 | 第62-63页 |
| ·XAD-7树脂的静态吸附和静态解吸试验结果 | 第63-64页 |
| ·XAD-7树脂的动态吸附和动态解吸试验结果 | 第64-69页 |
| ·花色素苷的得率及含量 | 第69-70页 |
| ·制备型HPLC分离紫苏叶花色素苷单体 | 第70页 |
| ·紫苏叶花色素苷单体的HSCCC分离 | 第70-73页 |
| ·HSCCC分离条件的优化 | 第70-72页 |
| ·纯度分析及结构鉴定 | 第72-73页 |
| ·讨论 | 第73-75页 |
| ·紫苏叶花色素苷的测定方法比较 | 第73页 |
| ·提取过程对紫苏叶花色素苷组成的影响 | 第73-74页 |
| ·影响大孔吸附树脂吸附性能的因素 | 第74页 |
| ·分离过程对紫苏叶花色素苷结构的影响 | 第74-75页 |
| ·结论 | 第75-76页 |
| 4 丙二酰基紫苏宁的稳定性研究 | 第76-85页 |
| ·材料与方法 | 第77-78页 |
| ·材料 | 第77页 |
| ·试剂 | 第77页 |
| ·仪器 | 第77页 |
| ·丙二酰基紫苏宁的制备 | 第77页 |
| ·丙二酰基紫苏宁的稳定性试验 | 第77-78页 |
| ·温度对丙二酰基紫苏宁稳定性影响的测定 | 第78页 |
| ·光对丙二酰基紫苏宁稳定性影响的测定 | 第78页 |
| ·pH值对丙二酰基紫苏宁稳定性影响的测定 | 第78页 |
| ·氧气对丙二酰基紫苏宁稳定性影响的测定 | 第78页 |
| ·Vc对丙二酰基紫苏宁稳定性影响的测定 | 第78页 |
| ·金属离子对丙二酰基紫苏宁稳定性影响的测定 | 第78页 |
| ·丙二酰基紫苏宁和紫苏宁的热稳定性比较试验 | 第78页 |
| ·结果与分析 | 第78-83页 |
| ·温度对丙二酰基紫苏宁稳定性的影响 | 第79页 |
| ·光对丙二酰基紫苏宁稳定性的影响 | 第79页 |
| ·pH值对丙二酰基紫苏宁的影响 | 第79-80页 |
| ·氧气对丙二酰基紫苏宁稳定性的影响 | 第80-81页 |
| ·Vc对丙二酰基紫苏宁稳定性的影响 | 第81页 |
| ·金属离子对丙二酰基紫苏宁稳定性的影响 | 第81-82页 |
| ·丙二酰基紫苏宁和紫苏宁的热稳定性比较 | 第82-83页 |
| ·讨论 | 第83页 |
| ·pH值对花色素苷稳定性的影响 | 第83页 |
| ·丙二酰基紫苏宁的稳定性 | 第83页 |
| ·结论 | 第83-85页 |
| 5 紫苏叶中黄酮苷的提取与分离 | 第85-109页 |
| ·材料与方法 | 第86-92页 |
| ·材料 | 第86页 |
| ·试剂 | 第86页 |
| ·仪器 | 第86-87页 |
| ·紫苏叶黄酮苷的测定方法试验 | 第87-88页 |
| ·分光光度法测定黄酮苷总量 | 第87页 |
| ·HPLC-ESI-MS法分析黄酮苷 | 第87-88页 |
| ·紫苏叶黄酮苷的超声波辅助提取试验 | 第88-89页 |
| ·乙醇浓度对黄酮苷得率影响的测定 | 第88页 |
| ·提取温度对黄酮苷得率影响的测定 | 第88页 |
| ·超声波功率对黄酮苷得率影响的测定 | 第88页 |
| ·料液比对黄酮苷得率影响的测定 | 第88页 |
| ·提取时间对黄酮苷得率影响的测定 | 第88页 |
| ·正交试验 | 第88-89页 |
| ·提取次数对黄酮苷得率影响的测定 | 第89页 |
| ·黄酮苷的得率及含量比较 | 第89页 |
| ·紫苏叶黄酮苷的精制研究 | 第89-91页 |
| ·大孔吸附树脂的预处理 | 第89页 |
| ·大孔吸附树脂的筛选 | 第89-90页 |
| ·AB-8树脂的吸附及解吸性能试验 | 第90页 |
| ·紫苏叶黄酮苷的得率及含量 | 第90-91页 |
| ·制备型HPLC分离紫苏叶黄酮苷单体 | 第91页 |
| ·样品制备 | 第91页 |
| ·HPLC制备分离条件 | 第91页 |
| ·纯度分析及结构鉴定 | 第91页 |
| ·紫苏叶黄酮苷单体的HSCCC分离 | 第91-92页 |
| ·样品制备 | 第91页 |
| ·分配系数的测定 | 第91页 |
| ·溶剂体系的选择 | 第91-92页 |
| ·两相溶剂系统及样品溶液的制备 | 第92页 |
| ·HSCCC分离过程 | 第92页 |
| ·纯度分析及结构鉴定 | 第92页 |
| ·结果与分析 | 第92-107页 |
| ·紫苏叶黄酮苷的测定方法 | 第92-94页 |
| ·分光光度法测定黄酮苷总量 | 第92-93页 |
| ·HPLC法及HPLC-ESI-MS法分析黄酮苷 | 第93-94页 |
| ·紫苏叶黄酮苷的超声波辅助提取 | 第94-99页 |
| ·乙醇浓度对黄酮苷得率的影响 | 第94页 |
| ·提取温度对黄酮苷得率的影响 | 第94-95页 |
| ·超声波功率对黄酮苷得率的影响 | 第95页 |
| ·料液比对黄酮苷得率的影响 | 第95-96页 |
| ·提取时间对黄酮苷得率的影响 | 第96页 |
| ·正交试验结果 | 第96-98页 |
| ·提取次数对黄酮苷得率的影响 | 第98-99页 |
| ·黄酮苷的得率及含量比较 | 第99页 |
| ·紫苏叶黄酮苷的精制研究 | 第99-103页 |
| ·大孔吸附树脂的选择 | 第99-100页 |
| ·AB-8树脂的吸附及解吸性能 | 第100-103页 |
| ·紫苏叶黄酮苷的得率及含量 | 第103页 |
| ·制备型HPLC分离紫苏叶黄酮苷单体 | 第103-104页 |
| ·紫苏叶黄酮苷单体的HSCCC分离 | 第104-107页 |
| ·HSCCC分离条件的优化 | 第105-106页 |
| ·纯度分析及结构鉴定 | 第106-107页 |
| ·讨论 | 第107-108页 |
| ·结论 | 第108-109页 |
| 6 紫苏提取物对紫苏油抗氧化作用的研究 | 第109-116页 |
| ·材料与方法 | 第109-111页 |
| ·材料 | 第109页 |
| ·试剂 | 第109页 |
| ·仪器 | 第109-110页 |
| ·紫苏油的提取 | 第110页 |
| ·紫苏籽皮提取物的制备 | 第110页 |
| ·紫苏叶提取物的制备 | 第110页 |
| ·紫苏叶黄酮苷精制品及单体的制备 | 第110页 |
| ·紫苏油的抗氧化试验 | 第110-111页 |
| ·过氧化值(POV)的测定 | 第110-111页 |
| ·不同溶剂紫苏叶及籽皮提取物的抗氧化性能测定 | 第111页 |
| ·不同纯度黄酮苷提取物的抗氧化性能测定 | 第111页 |
| ·不同浓度紫苏籽皮乙醇提取物的抗氧化性能测定 | 第111页 |
| ·紫苏籽皮乙醇提取物复合抗氧化剂的抗氧化性能测定 | 第111页 |
| ·结果与分析 | 第111-114页 |
| ·不同溶剂紫苏叶及籽皮提取物的抗氧化性能比较 | 第111-112页 |
| ·不同纯度黄酮苷提取物的抗氧化性能比较 | 第112-113页 |
| ·不同浓度紫苏籽皮乙醇提取物的抗氧化性能比较 | 第113-114页 |
| ·紫苏籽皮乙醇提取物复合抗氧化剂的抗氧化性能比较 | 第114页 |
| ·讨论 | 第114-115页 |
| ·结论 | 第115-116页 |
| 7 结论与展望 | 第116-119页 |
| 参考文献 | 第119-128页 |
| 个人简介 | 第128-129页 |
| 导师简介(1) | 第129-130页 |
| 导师简介(2) | 第130-131页 |
| 获得成果目录清单 | 第131-132页 |
| 致谢 | 第132页 |