超声波辅助提取沙棘籽油的工艺优化研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-7页 |
| 1 前言 | 第7-19页 |
| ·概述 | 第7页 |
| ·沙棘籽油的主要组成及功能 | 第7-10页 |
| ·维生素类 | 第8页 |
| ·三萜、甾醇类化合物 | 第8-9页 |
| ·必需脂肪酸 | 第9页 |
| ·类胡萝卜素 | 第9-10页 |
| ·黄酮类化合物 | 第10页 |
| ·沙棘籽油的提取工艺介绍 | 第10-17页 |
| ·机械压榨法取油 | 第10-11页 |
| ·有机溶剂浸出法制油 | 第11-12页 |
| ·超临界 CO_2 流体萃取法制油 | 第12页 |
| ·水代法制油 | 第12-13页 |
| ·生物技术—酶法提取 | 第13页 |
| ·扩散法 | 第13-14页 |
| ·一些新型辅助提取技术 | 第14-17页 |
| ·国内外研究状况 | 第17-18页 |
| ·论文主要研究内容 | 第18-19页 |
| 2 超声波辅助浸提沙棘籽油的工艺研究 | 第19-32页 |
| ·实验材料与仪器 | 第19-20页 |
| ·实验试剂 | 第19-20页 |
| ·实验仪器 | 第20页 |
| ·实验材料 | 第20页 |
| ·沙棘种子中含油量的测定方法 | 第20-22页 |
| ·沙棘种子含水量测定 | 第20-21页 |
| ·沙棘种子的含油量的测定方法 | 第21-22页 |
| ·沙棘籽饼粕中蛋白质含量的测定方法 | 第22页 |
| ·超声波辅助提取沙棘籽油的工艺研究 | 第22-24页 |
| ·实验方法与工艺流程 | 第22页 |
| ·超声波提取沙棘籽油的单因素试验 | 第22-23页 |
| ·响应面分析法优化超声波提取沙棘籽油的工艺参数 | 第23-24页 |
| ·结果与分析 | 第24-31页 |
| ·含水量与粗脂肪含量 | 第24页 |
| ·溶剂的选择 | 第24-25页 |
| ·物料细度的选择 | 第25页 |
| ·超声次数的选择 | 第25页 |
| ·静置时间的选择 | 第25页 |
| ·超声功率对提取得率的影响 | 第25-26页 |
| ·超声波处理时间对沙棘籽油提取得率的影响 | 第26页 |
| ·料液比对沙棘籽油提取得率的影响 | 第26-27页 |
| ·响应面分析方案及结论 | 第27-31页 |
| ·讨论 | 第31-32页 |
| 3 超声波辅助浸提沙棘籽油的理化性质研究 | 第32-44页 |
| ·实验材料与方法 | 第32-36页 |
| ·酸价的测定 | 第32-33页 |
| ·皂化价的测定 | 第33-34页 |
| ·过氧化值的测定 | 第34-35页 |
| ·碘价的测定 | 第35-36页 |
| ·各因素沙棘籽油主要理化性质的影响 | 第36-43页 |
| ·提取温度对各理化指标的影响 | 第36-38页 |
| ·提取时间对各指标的影响 | 第38页 |
| ·提取功率对各理化指标的影响 | 第38-40页 |
| ·料液比对各理化指标的影响 | 第40-43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-44页 |
| 4 超声波辅助浸提沙棘籽油的组成成分分析 | 第44-49页 |
| ·实验材料与仪器 | 第44页 |
| ·实验方法 | 第44-47页 |
| ·脂肪酸成分测定 | 第44页 |
| ·维生素E 含量的测定 | 第44-45页 |
| ·总类胡萝卜含量测定 | 第45页 |
| ·维生素C 的测定 | 第45-47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-49页 |
| ·脂肪酸组成 | 第47-48页 |
| ·维生素及类胡萝卜素 | 第48-49页 |
| 5 结论和展望 | 第49-51页 |
| ·结论 | 第49页 |
| ·展望 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-55页 |
| 个人简介 | 第55-57页 |
| 导师简介 | 第57-59页 |
| 发表论文 | 第59-61页 |
| 致谢 | 第61页 |
