基于成长期的中国乳制品产业发展研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-15页 |
| 1 绪论 | 第15-24页 |
| ·研究背景与意义 | 第15-17页 |
| ·研究背景 | 第15-16页 |
| ·研究意义 | 第16-17页 |
| ·国内外研究现状及评述 | 第17-21页 |
| ·国外研究现状及评述 | 第17-19页 |
| ·国内研究现状及评述 | 第19-21页 |
| ·研究方法及逻辑结构 | 第21-22页 |
| ·研究方法 | 第21-22页 |
| ·逻辑结构 | 第22页 |
| ·研究内容 | 第22-24页 |
| 2 相关基础理论 | 第24-35页 |
| ·产业生命周期理论 | 第24-28页 |
| ·产业生命周期的基本特征 | 第24-27页 |
| ·产业生命周期的识别指标和方法 | 第27-28页 |
| ·产业组织理论 | 第28-30页 |
| ·哈佛学派 | 第28-29页 |
| ·芝加哥学派 | 第29页 |
| ·可竞争市场理论 | 第29-30页 |
| ·比较优势与竞争优势理论 | 第30-33页 |
| ·比较优势理论 | 第30-31页 |
| ·竞争优势理论 | 第31-32页 |
| ·比较优势与竞争优势的比较分析 | 第32-33页 |
| ·本章小结 | 第33-35页 |
| 3 乳制品产业生命周期分析 | 第35-53页 |
| ·基础模型 | 第35-39页 |
| ·Bass 模型 | 第35-37页 |
| ·ARIMA 模型 | 第37-38页 |
| ·GM 模型 | 第38-39页 |
| ·构建销售量预测模型 | 第39-42页 |
| ·扩散机理 | 第39-40页 |
| ·扩散模型 | 第40-42页 |
| ·销售量预测模型的实证分析 | 第42-51页 |
| ·改进 Bass 模型的预测分析 | 第42-44页 |
| ·ARIMA 模型的预测分析 | 第44-46页 |
| ·GM 模型的预测分析 | 第46-48页 |
| ·不同模型的比较分析 | 第48-51页 |
| ·乳制品产业生命周期阶段判断 | 第51-52页 |
| ·本章小结 | 第52-53页 |
| 4 乳制品产业特征分析 | 第53-71页 |
| ·需求特征 | 第53-61页 |
| ·乳制品消费特征 | 第53-57页 |
| ·乳制品消费的影响因素 | 第57-59页 |
| ·乳制品需求弹性的计算 | 第59-61页 |
| ·供给特征 | 第61-70页 |
| ·原料奶的生产模式 | 第61-67页 |
| ·企业的经营效率 | 第67-70页 |
| ·本章小结 | 第70-71页 |
| 5 乳制品产业市场结构与市场绩效分析 | 第71-85页 |
| ·乳制品产业市场结构 | 第71-76页 |
| ·乳制品产业集中度分析 | 第71-73页 |
| ·乳制品产业市场结构现状 | 第73-76页 |
| ·乳制品产业市场绩效 | 第76-79页 |
| ·市场绩效的衡量指标 | 第76-77页 |
| ·乳制品市场绩效评价指标的选取 | 第77-78页 |
| ·市场绩效的计算 | 第78-79页 |
| ·乳制品产业市场结构与市场绩效的实证分析 | 第79-82页 |
| ·市场结构与市场绩效的关系 | 第79-80页 |
| ·模型构建与分析 | 第80-82页 |
| ·乳制品产业市场结构存在问题 | 第82-83页 |
| ·市场集中度较低 | 第82-83页 |
| ·产业扶持力度有限 | 第83页 |
| ·本章小结 | 第83-85页 |
| 6 乳制品产业集群分析 | 第85-102页 |
| ·产业集群的特征分析 | 第85-87页 |
| ·外部规模经济效应 | 第85-86页 |
| ·乘数效应 | 第86页 |
| ·知识溢出效应 | 第86-87页 |
| ·乳制品产业集群效应研究 | 第87-92页 |
| ·产业集聚的衡量指标 | 第87-89页 |
| ·乳制品产业集聚的计算 | 第89-92页 |
| ·产业集群与乳制品产业发展的实证分析 | 第92-100页 |
| ·模型构建 | 第92-95页 |
| ·数据选取 | 第95页 |
| ·运算结果分析 | 第95-100页 |
| ·乳制品产业集群存在问题 | 第100-101页 |
| ·政府功能缺失 | 第100-101页 |
| ·分工协作网络尚未形成 | 第101页 |
| ·中介机构发展滞后 | 第101页 |
| ·本章小结 | 第101-102页 |
| 7 乳制品产业竞争力分析 | 第102-120页 |
| ·乳制品产业比较优势分析 | 第102-106页 |
| ·比较优势的研究方法 | 第102-104页 |
| ·乳制品产业比较优势的计算 | 第104-106页 |
| ·乳制品产业竞争优势分析 | 第106-117页 |
| ·竞争优势识别指标体系的设计 | 第106-107页 |
| ·竞争优势综合评价模型 | 第107-108页 |
| ·模糊评价矩阵的建立 | 第108-109页 |
| ·乳制品产业竞争优势的实证分析 | 第109-116页 |
| ·模型的理论与实践意义 | 第116-117页 |
| ·乳制品产业竞争力存在问题 | 第117-118页 |
| ·乳制品产业化程度低 | 第117-118页 |
| ·乳制品质量标准体系不健全 | 第118页 |
| ·企业经营效率低下 | 第118页 |
| ·本章小结 | 第118-120页 |
| 8 促进乳制品产业发展的对策建议 | 第120-129页 |
| ·加大产业扶持力度 | 第120-121页 |
| ·积极推广育种繁殖技术 | 第120页 |
| ·加快饲料生产体系建设 | 第120页 |
| ·加强乳制品消费宣传力度 | 第120-121页 |
| ·提高乳制品产业化水平 | 第121页 |
| ·积极发展奶业合作组织 | 第121页 |
| ·建立原料奶价格协调机制 | 第121页 |
| ·优化市场结构 | 第121-122页 |
| ·构建寡占型市场结构 | 第121-122页 |
| ·发展大企业集团 | 第122页 |
| ·培育和发展乳制品产业集群 | 第122-124页 |
| ·转变政府职能 | 第122-123页 |
| ·发展中介组织 | 第123页 |
| ·提高集群内分工合作水平 | 第123-124页 |
| ·加强乳制品质量管理 | 第124-125页 |
| ·建立与国际接轨质的量标准体系 | 第124页 |
| ·建立和完善质量检测体系 | 第124页 |
| ·建立质量追溯制度 | 第124-125页 |
| ·提高企业经营效率 | 第125-128页 |
| ·本章小结 | 第128-129页 |
| 结论 | 第129-131页 |
| 参考文献 | 第131-136页 |
| 附录 | 第136-152页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第152-153页 |
| 致谢 | 第153-154页 |
