吉林省牛肉流通体系分析
| 中文摘要 | 第1-8页 |
| 英文摘要 | 第8-10页 |
| 1 前言 | 第10-16页 |
| ·选题背景及意义 | 第10-11页 |
| ·文献评述 | 第11-13页 |
| ·理论基础 | 第13-14页 |
| ·研究的主要内容 | 第14-15页 |
| ·研究方法 | 第15页 |
| ·资料来源 | 第15-16页 |
| 2 牛肉流通体系概述 | 第16-21页 |
| ·牛肉流通体系的基本概念 | 第16页 |
| ·牛肉流通体系所包含的内容 | 第16页 |
| ·构成流通体系的必要条件 | 第16页 |
| ·中国牛肉的供给与需求 | 第16-17页 |
| ·吉林省发展肉牛产业的优势 | 第17-21页 |
| 3 吉林省牛肉流量及流向分析 | 第21-25页 |
| ·吉林省牛肉流量及流向的基本概况 | 第21页 |
| ·吉林省牛肉国内市场销售量增加的原因 | 第21-22页 |
| ·吉林省牛肉出口量增加的原因 | 第22-23页 |
| ·加入WTO为吉林省牛肉流通提供了机遇与挑战 | 第23页 |
| ·扩大吉林省牛肉制品外向度的对策 | 第23-25页 |
| 4 吉林省牛肉流通路径及加工企业概况 | 第25-31页 |
| ·历史回顾 | 第25页 |
| ·吉林省牛肉流通路径 | 第25-26页 |
| ·牛肉屠宰加工业基本情况 | 第26页 |
| ·吉林省不同屠宰类型的收益率 | 第26-31页 |
| 5 吉林省牛肉销售市场分析 | 第31-39页 |
| ·各类市场基本情况 | 第31-32页 |
| ·吉林省牛肉销售场所的对比分析 | 第32-34页 |
| ·不同牛肉销售渠道成本收益况 | 第34-37页 |
| ·牛肉市场管理及牛肉分级情况 | 第37-39页 |
| 6 吉林省牛肉流通组织分析 | 第39-45页 |
| ·牛肉流通组织概念 | 第39页 |
| ·吉林省牛肉流通组织特征分析 | 第39-40页 |
| ·两种流通组织存在的依据 | 第40-41页 |
| ·吉林省不同牛肉流通组织的价值链分析 | 第41-45页 |
| 7 对策及建议 | 第45-47页 |
| ·培育龙头企业，重点发展屠宰加工环节 | 第45页 |
| ·重视牛肉加工和新产品开发 | 第45页 |
| ·进一步提高消费者对优质牛肉的认知程度 | 第45-46页 |
| ·为牛肉流通提供更多的服务机会 | 第46页 |
| ·建立规范化、多功能的市场管理体系 | 第46-47页 |
| 结论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-50页 |
| 致谢 | 第50页 |
