| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 1 引言 | 第9-28页 |
| ·猪的脂肪代谢特点 | 第9-10页 |
| ·猪脂肪组织的发育与分布规律 | 第10-11页 |
| ·肌内脂肪的生成及发育规律 | 第11页 |
| ·荣昌猪及DLY 猪肌内脂肪特点 | 第11-12页 |
| ·脂肪代谢的基本过程 | 第12-15页 |
| ·甘油三酯的合成 | 第12-15页 |
| ·甘油三酯的分解 | 第15页 |
| ·脂肪（酸）合成关键酶的研究进展 | 第15-20页 |
| ·脂肪酸合成酶 | 第15-17页 |
| ·乙酰COA 羧化酶 | 第17-20页 |
| ·脂肪的降解和运输中的关键酶研究进展 | 第20-25页 |
| ·激素敏感脂酶 | 第21-23页 |
| ·脂蛋白脂酶 | 第23-25页 |
| ·酶活性测定方法的研究进展 | 第25-26页 |
| ·论文研究思路 | 第26-28页 |
| 2 试验研究 | 第28-79页 |
| ·不同饲粮条件下荣昌猪和DLY 猪发育过程中脂肪（酸）合成关键酶活性的时空变化 | 第28-49页 |
| ·材料与方法 | 第28-33页 |
| ·结果与分析 | 第33-48页 |
| ·不同饲粮条件下荣昌猪和DLY 猪生长发育过程中FAS 活性的时空变化 | 第33-38页 |
| ·不同饲粮条件下荣昌猪和DLY 猪G-6-PDH 活性的时空变化 | 第38-43页 |
| ·不同饲粮条件下荣昌猪和DLY 猪MDH 活性的时空变化 | 第43-48页 |
| ·小结 | 第48-49页 |
| ·荣昌、DLY 猪脂肪（酸）的降解及转运关键酶的活性时空变化 | 第49-61页 |
| ·材料和方法 | 第49-51页 |
| ·结果与分析 | 第51-60页 |
| ·不同饲粮条件下荣昌猪和DLY 猪脂肪降解关键酶活性的时空变化 | 第51-56页 |
| ·不同饲粮条件下荣昌猪和DLY 猪不同组织部位中LPL 活性的时空变化 | 第56-60页 |
| ·小结 | 第60-61页 |
| ·不同饲粮条件下荣昌猪及DLY 不同部位脂肪代谢关键酶合成与分解动态平衡的变化 | 第61-73页 |
| ·材料与方法 | 第61-62页 |
| ·结果与分析 | 第62-73页 |
| ·小结 | 第73页 |
| ·脂肪代谢过程血液及胴体性状相关同脂肪代谢酶的活性的相关分析 | 第73-79页 |
| ·材料与方法 | 第73-74页 |
| ·结果与分析 | 第74-79页 |
| ·不同饲粮条件下荣昌猪和DLY 背最长肌中关键酶活性与肌内脂肪含量的相关性分析 | 第74-75页 |
| ·不同饲粮条件下荣昌猪和DLY 背脂中关键酶活性与背膘厚的相关性分析 | 第75-76页 |
| ·不同饲粮荣昌和DLY 猪肝脏中脂肪代谢关键酶的活性和血液指标相关性分析 | 第76-79页 |
| ·小结 | 第79页 |
| 3 文章总体讨论与结论 | 第79-85页 |
| ·文章总体讨论 | 第79-83页 |
| ·不同饲粮条件下荣昌猪和DLY 猪脂肪代谢关键酶的活性研究 | 第79-82页 |
| ·营养因素对于脂肪（酸）代谢关键酶的活性变化影响 | 第79-81页 |
| ·遗传类型对于脂肪（酸）代谢关键酶的活性变化影响 | 第81页 |
| ·荣昌猪生长发育过程中脂肪合成和分解酶活性动态变化 | 第81-82页 |
| ·脂肪代谢关键酶活性测定方法的问题探讨 | 第82-83页 |
| ·文章总体结论 | 第83-84页 |
| ·本研究的创新之处 | 第84-85页 |
| 致谢 | 第85-86页 |
| 参考文献 | 第86-93页 |
| 作者简介 | 第93页 |
