辣椒碱的提取和合成研究
| 摘 要 | 第1-3页 |
| ABSTRACT | 第3-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-23页 |
| ·辣椒的用途 | 第8-11页 |
| ·辣椒的营养价值 | 第8页 |
| ·辣椒的药用价值 | 第8-11页 |
| ·辣椒碱的组成与理化性质 | 第11-12页 |
| ·辣椒碱的药理作用 | 第12-16页 |
| ·镇痛作用 | 第12-14页 |
| ·辣椒碱的神经破坏作用 | 第14页 |
| ·局麻药样作用 | 第14-15页 |
| ·痛敏作用 | 第15页 |
| ·辣椒碱对神经形态学的影响 | 第15-16页 |
| ·辣椒碱的应用 | 第16-18页 |
| ·医药领域 | 第16页 |
| ·军事领域 | 第16页 |
| ·农药领域 | 第16-17页 |
| ·涂料领域 | 第17页 |
| ·食品添加剂领域 | 第17页 |
| ·减肥保健 | 第17页 |
| ·饲料工业 | 第17-18页 |
| ·辣椒碱的纯度及含量测定 | 第18-19页 |
| ·气-质联用测定法 | 第18页 |
| ·可见分光光度法 | 第18页 |
| ·FAO紫外双比色法 | 第18-19页 |
| ·高效液相色谱法 | 第19页 |
| ·辣椒红色素的理化性质 | 第19-20页 |
| ·辣椒红色素的应用 | 第20-21页 |
| ·在食品中的应用 | 第20页 |
| ·在药品中的应用 | 第20页 |
| ·在化妆品中的应用 | 第20-21页 |
| ·辣椒红色素的定量分析方法 | 第21-22页 |
| ·目前存在的问题 | 第22-23页 |
| ·原料丰富,深加工不足 | 第22页 |
| ·开发较晚,技术储备不足 | 第22-23页 |
| 第二章 立题依据及方法设计 | 第23-34页 |
| ·辣椒碱的制取方法 | 第24-27页 |
| ·离子交换法 | 第25页 |
| ·乙醇提取法 | 第25页 |
| ·氢氧化钠法 | 第25-26页 |
| ·液-液萃取法 | 第26页 |
| ·经生物细胞培养制取 | 第26页 |
| ·用化学方法合成辣椒碱 | 第26页 |
| ·苯法 | 第26页 |
| ·超临界流体萃取法 | 第26-27页 |
| ·微波法 | 第27页 |
| ·辣椒碱的提取方法设计 | 第27-28页 |
| ·辣椒红色素的研究概况及提取方法设计 | 第28-30页 |
| ·辣椒碱及其类似物的合成研究剖析 | 第30-33页 |
| ·辣椒碱的合成方法设计 | 第33-34页 |
| 第三章 辣椒碱的提取分离 | 第34-46页 |
| ·实验仪器和试剂 | 第34-35页 |
| ·实验方法 | 第35-36页 |
| ·辣椒碱的的提取工艺 | 第35页 |
| ·辣椒碱的纯化 | 第35页 |
| ·辣椒碱的纯度鉴定 | 第35-36页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第36-37页 |
| ·乙酸乙酯提取辣椒碱的单因素实验 | 第37-40页 |
| ·提取时间的探索 | 第37-38页 |
| ·提取温度的探索 | 第38-39页 |
| ·乙酸乙酯用量的探索 | 第39-40页 |
| ·乙酸乙酯提取辣椒碱的正交实验 | 第40-42页 |
| ·表头设计 | 第40页 |
| ·实验结果及数据处理 | 第40-42页 |
| ·乙醇提取辣椒碱的正交实验 | 第42-45页 |
| ·表头设计 | 第42-43页 |
| ·实验结果及数据处理 | 第43-45页 |
| ·辣椒红色素的提取 | 第45-46页 |
| 第四章 辣椒碱的合成 | 第46-49页 |
| 第五章 结语 | 第49-51页 |
| ·结论 | 第49页 |
| ·展望 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 附录1 | 第56-57页 |
| 附录2 | 第57-58页 |
| 附录3 | 第58-59页 |
| 附录4 | 第59-60页 |
| 附录5 | 第60-61页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第61页 |
