| 中文摘要 | 第1-4页 |
| 英文摘要 | 第4-8页 |
| 0 前言 | 第8-16页 |
| ·稻米品质的评价标准 | 第8-10页 |
| ·稻米品质的影响因素 | 第10-12页 |
| ·稻米品质研究进展 | 第12-13页 |
| ·试验选题依据及创新之处 | 第13-16页 |
| 1 材料与方法 | 第16-22页 |
| ·试验设置 | 第16-18页 |
| ·秸秆还田试验处理与方法 | 第16-17页 |
| ·绿肥还田试验处理与方法 | 第17页 |
| ·FACE 试验处理与方法 | 第17-18页 |
| ·测定内容与方法 | 第18-21页 |
| ·稻米加工品质的测定 | 第18-19页 |
| ·稻米外观品质的测定 | 第19页 |
| ·稻米营养及蒸煮品质的测定 | 第19页 |
| ·稻米淀粉粘滞性的测定 | 第19-21页 |
| ·数据处理方法 | 第21-22页 |
| 2 结果与分析 | 第22-47页 |
| ·不同二氧化碳浓度下氮肥对稻米品质的影响 | 第22-27页 |
| ·不同二氧化碳浓度下氮肥对稻米加工品质的影响 | 第22-23页 |
| ·不同二氧化碳浓度下氮肥对稻米外观品质的影响 | 第23-24页 |
| ·不同二氧化碳浓度下氮肥对稻米营养和蒸煮品质的影响 | 第24-25页 |
| ·不同二氧化碳浓度下氮肥对稻米淀粉 RVA 谱的影响 | 第25-27页 |
| ·不同秸秆还田方式下氮肥对稻米品质的影响 | 第27-32页 |
| ·不同秸秆还田方式下氮肥对稻米加工品质的影响 | 第27-28页 |
| ·不同秸秆还田方式下氮肥对稻米外观品质的影响 | 第28-29页 |
| ·不同秸秆还田方式下氮肥对稻米营养和蒸煮品质的影响 | 第29-30页 |
| ·不同秸秆还田方式下氮肥对稻米淀粉 RVA 谱的影响 | 第30-32页 |
| ·不同绿肥还田下氮肥对稻米品质的影响 | 第32-37页 |
| ·不同绿肥还田下氮肥对稻米加工品质的影响 | 第32-33页 |
| ·不同绿肥还田下氮肥对稻米外观品质的影响 | 第33页 |
| ·不同绿肥还田下氮肥对稻米营养和蒸煮品质的影响 | 第33-35页 |
| ·不同绿肥还田下氮肥对稻米淀粉 RVA 谱的影响 | 第35-37页 |
| ·不同品种下氮肥对稻米品质的影响 | 第37-42页 |
| ·不同品种下氮肥对稻米加工品质的影响 | 第37-38页 |
| ·不同品种下氮肥对稻米外观品质的影响 | 第38-39页 |
| ·不同品种下氮肥对稻米营养和蒸煮品质的影响 | 第39-40页 |
| ·不同品种下氮肥对稻米淀粉RVA谱的影响 | 第40-42页 |
| ·不同移栽期氮肥对稻米品质的影响 | 第42-47页 |
| ·不同移栽期氮肥对稻米加工品质的影响 | 第42-43页 |
| ·不同移栽期氮肥对稻米外观品质的影响 | 第43-44页 |
| ·不同移栽期氮肥对稻米营养和蒸煮品质的影响 | 第44-45页 |
| ·不同移栽期氮肥对稻米淀粉 RVA 谱的影响 | 第45-47页 |
| 3 小结与讨论 | 第47-54页 |
| ·氮肥对稻米品质的影响 | 第47-50页 |
| ·二氧化碳浓度对稻米品质的影响 | 第50-51页 |
| ·秸秆和绿肥还田对稻米品质的影响 | 第51-52页 |
| ·品种和移栽期对稻米品质的影响 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-61页 |
| 致谢 | 第61页 |
