| 第一章 文献综述 | 第1-40页 |
| 1 四倍体小麦研究进展 | 第17-20页 |
| ·四倍体小麦的起源 | 第17-18页 |
| ·形态学特征及分布区 | 第18-20页 |
| ·圆锥小麦 | 第18-19页 |
| ·野生二粒小麦 | 第19页 |
| ·提莫菲维小麦 | 第19页 |
| ·栽培提莫菲维小麦 | 第19-20页 |
| ·阿拉拉特小麦变种 | 第20页 |
| 2 小麦醇溶蛋白研究进展 | 第20-30页 |
| ·小麦醇溶蛋白的分类 | 第20-21页 |
| ·小麦醇溶蛋白的遗传多样性 | 第21-22页 |
| ·小麦醇溶蛋白基因克隆、基因结构和氨基酸组成分析 | 第22-25页 |
| ·小麦醇溶蛋白与面粉品质的关系 | 第25-26页 |
| ·小麦醇溶蛋白基因家族的进化及表达 | 第26-30页 |
| ·小麦醇溶蛋白基因旁侧序列 | 第30页 |
| 3 小麦低分子量谷蛋白研究进展 | 第30-40页 |
| ·研究历史 | 第30-32页 |
| ·小麦低分子量谷蛋白的分类 | 第32-33页 |
| ·小麦低分子量谷蛋白基因的染色体定位及等位变异 | 第33-35页 |
| ·小麦低分子量谷蛋白亚基及其结构特征 | 第35-37页 |
| ·小麦近缘属种的低分子量谷蛋白基因 | 第37页 |
| ·小麦低分子量谷蛋白与面粉品质的关系 | 第37-38页 |
| ·PCR技术在分离低分子量麦谷蛋白基因中的应用 | 第38-40页 |
| 第二章 野生二粒小麦α-醇溶蛋白基因序列分析 | 第40-49页 |
| 1 提要 | 第40页 |
| 2 前言 | 第40-41页 |
| 3 材料与方法 | 第41-44页 |
| ·实验材料 | 第41页 |
| ·实验方法 | 第41-44页 |
| ·基因组DNA提取 | 第41页 |
| ·PCR引物设计、扩增基因组DNA及电泳分析 | 第41-42页 |
| ·PCR产物回收、纯化 | 第42页 |
| ·连接 | 第42-43页 |
| ·感受态细胞的制备 | 第43页 |
| ·转化大肠杆菌 | 第43页 |
| ·阳性克隆筛选 | 第43-44页 |
| ·序列测定与比较分析 | 第44页 |
| 4 结果与讨论 | 第44-49页 |
| ·一级结构 | 第45-46页 |
| ·半胱氨酸、二硫键的排布及其对面粉品质的影响 | 第46-47页 |
| ·氨基酸组成分析 | 第47-49页 |
| 第三章 野生二粒小麦LMW-GS基因序列分析 | 第49-57页 |
| 1 提要 | 第49页 |
| 2 前言 | 第49页 |
| 3 材料与方法 | 第49-50页 |
| ·实验材料 | 第49页 |
| ·实验方法 | 第49-50页 |
| 4 结果与分析 | 第50-54页 |
| ·LMW-GS基因的克隆和测序 | 第50-52页 |
| ·序列分析 | 第52-54页 |
| 5 讨论 | 第54-57页 |
| 第四章 阿拉拉特小麦α-醇溶蛋白基因序列分析 | 第57-68页 |
| 1 提要 | 第57页 |
| 2 前言 | 第57-58页 |
| 3 材料与方法 | 第58-59页 |
| ·实验材料 | 第58页 |
| ·实验方法 | 第58-59页 |
| 4 结果与分析 | 第59-66页 |
| ·α-醇溶蛋白基因的克隆和测序 | 第59页 |
| ·序列分析 | 第59页 |
| ·碱基组成及密码子使用 | 第59-64页 |
| ·一级结构 | 第64-66页 |
| 5 讨论 | 第66-68页 |
| 第五章 阿拉拉特小麦LMW-GS基因序列分析 | 第68-73页 |
| 1 提要 | 第68页 |
| 2 前言 | 第68页 |
| 3 材料与方法 | 第68-69页 |
| ·实验材料 | 第68-69页 |
| ·实验方法 | 第69页 |
| 4 结果与分析 | 第69-70页 |
| ·LMW-GS基因的克隆和测序 | 第69页 |
| ·LMW-GS基因的核酸及推导的氨基酸序列分析 | 第69页 |
| ·氨基酸序列一致性比较 | 第69-70页 |
| 5 讨论 | 第70-73页 |
| ·LMW-Ta1和LMW-Ta2的类型 | 第70页 |
| ·LMW-GS基因的N-末端区序列具有位点特异性 | 第70-71页 |
| ·LMWTa-1和LMWTa-2的序列结构与品质的关系 | 第71-73页 |
| 第六章 提莫菲维小麦α-醇溶蛋白基因序列分析 | 第73-78页 |
| 1 提要 | 第73页 |
| 2 前言 | 第73页 |
| 3 材料与方法 | 第73-74页 |
| ·实验材料 | 第73-74页 |
| ·实验方法 | 第74页 |
| 4 结果与分析 | 第74-76页 |
| ·α-醇溶蛋白基因的克隆和测序 | 第74页 |
| ·序列分析 | 第74页 |
| ·密码子 | 第74-75页 |
| ·一级结构 | 第75-76页 |
| 5 讨论 | 第76-78页 |
| 第七章 提莫菲维小麦LMW-GS基因序列分析 | 第78-84页 |
| 1 提要 | 第78页 |
| 2 前言 | 第78页 |
| 3 材料与方法 | 第78-79页 |
| ·实验材料 | 第78-79页 |
| ·实验方法 | 第79页 |
| 4 结果与分析 | 第79-80页 |
| ·PCR扩增、目的片段回收与克隆 | 第79页 |
| ·序列一致性比较 | 第79页 |
| ·LMW-Tt1与LMW-Tt2序列间的比较与分析 | 第79-80页 |
| 5 讨论 | 第80-84页 |
| ·LMW-Tt1和LMW-Tt2的类型 | 第80-81页 |
| ·序列相似性分析 | 第81-82页 |
| ·基因克隆及序列分析的目的 | 第82-84页 |
| 参考文献 | 第84-106页 |
| 致谢 | 第106-107页 |
| 在读期间发表文章 | 第107-108页 |