| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 1. 文献综述 | 第9-19页 |
| ·我国蔬菜中农药污染问题概况 | 第9-10页 |
| ·蔬菜中农药残留分析方法概况 | 第10-13页 |
| ·气相色谱法(GC) | 第10-11页 |
| ·高效液相色谱法(HPLC) | 第11页 |
| ·免疫分析法(IA) | 第11-12页 |
| ·超临界流体色谱法(SFC) | 第12页 |
| ·毛细管电泳法(CE) | 第12页 |
| ·其他分析法 | 第12-13页 |
| ·农药残留分析样品前处理方法 | 第13-15页 |
| ·蔬菜样品的提取 | 第13页 |
| ·蔬菜样品的净化 | 第13-15页 |
| ·色谱分析中的数据处理及检测方法可行性的鉴定 | 第15-16页 |
| ·农药残留去除方法研究进展与现状 | 第16-19页 |
| ·化学方法降解果蔬农药残留 | 第16-17页 |
| ·物理方法去除果蔬农药残留 | 第17-19页 |
| 2. 选题立论依据、目的及意义 | 第19-21页 |
| ·立论依据 | 第19页 |
| ·农药品种的选择 | 第19页 |
| ·蔬菜品种的选择 | 第19页 |
| ·研究目的及意义 | 第19-21页 |
| 3. 材料与方法 | 第21-27页 |
| ·试验材料与试剂 | 第21-22页 |
| ·试验材料 | 第21页 |
| ·材料的种植 | 第21页 |
| ·试验试剂 | 第21页 |
| ·仪器和设备 | 第21-22页 |
| ·蔬菜中农药残留高效液相色谱检测法 | 第22-25页 |
| ·农药标准样品的分析 | 第22页 |
| ·样品的制备 | 第22-23页 |
| ·液相色谱法测定蔬菜中农药残留的基本流程 | 第23页 |
| ·样品前处理方法的选择 | 第23-24页 |
| ·所确定方法的可靠性分析 | 第24-25页 |
| ·蔬菜中农药残留的去除 | 第25-27页 |
| ·洗涤前蔬菜中农药残留量的测定 | 第25页 |
| ·不同洗涤方法处理后蔬菜中农药残留量的测定 | 第25页 |
| ·洗涤剂对农药喷施后不同天数的蔬菜中农药残留量的去除试验 | 第25页 |
| ·农药残留去除率的计算 | 第25-27页 |
| 4. 结果和分析 | 第27-45页 |
| ·农药标准样品分析结果 | 第27-30页 |
| ·保留时间的稳定性 | 第27-29页 |
| ·标准曲线的制定及线性分析 | 第29-30页 |
| ·农药残留高效液相色谱检测方法的研究 | 第30-40页 |
| ·提取方法对检测结果的影响 | 第30-34页 |
| ·所确定方法的可靠性分析 | 第34-40页 |
| ·蔬菜中农药残留去除的研究 | 第40-45页 |
| ·不同洗涤方法对蔬菜中农药残留的去除效果 | 第40-42页 |
| ·洗涤剂对农药处理不同天数蔬菜中的农药残留去除效果 | 第42-45页 |
| 5. 讨论 | 第45-49页 |
| ·提取剂的选择 | 第45-46页 |
| ·农药在提取剂的溶解性 | 第45页 |
| ·试样的特性 | 第45-46页 |
| ·不同的净化柱对净化效果的影响 | 第46页 |
| ·影响蔬菜中农药残留去除效果的因素 | 第46-47页 |
| ·未来的研究方向 | 第47-49页 |
| ·高效液相色谱法进行蔬菜中农药多残留分析 | 第47页 |
| ·不同浓度洗涤剂对蔬菜中农药残留的去除效果探讨 | 第47页 |
| ·蔬菜中农药残留去除方法的多元化 | 第47-49页 |
| 参考文献 | 第49-54页 |
| 致谢 | 第54页 |