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半胱胺和酵母铬对育肥猪生产性能和肉品质影响及其机理的研究

摘要第1-7页
前言第7-9页
 1. 本试验的研究目的和意义第8页
 2. 本试验的研究内容第8-9页
文献综述第9-21页
 1. 半胱胺第9-14页
   ·半胱胺的理化性质第9页
   ·半胱胺的促生长作用机理第9-10页
   ·半胱胺的其它生理作用第10-11页
   ·半胱胺在生产中应用的优势第11-12页
   ·半胱胺的研究现状第12-14页
 2. 铬第14-20页
   ·铬及其生物学活性第14-15页
   ·铬与胰岛素第15页
   ·铭的生物学功能第15-17页
   ·铬的代谢第17-18页
   ·影响铬对猪生产性能和肉品质作用效果的因素第18-20页
 3. 半胱胺和有机铬第20-21页
材料与方法第21-25页
 1. 试验动物与试验设计第21-23页
   ·试验动物第21-22页
   ·半胱胺和酵母铬的来源第22页
   ·试验设计及饲粮配制第22页
   ·半胱胺和酵母铬的添加方式第22-23页
 2. 饲养管理第23页
 3. 检测指标及方法第23-25页
   ·生产性能有关指标第23-24页
   ·血样采集与测定第24页
   ·肉样的采集与测定第24-25页
   ·主要仪器设备第25页
 4. 数据处理第25页
结果与分析第25-34页
 1. 半胱胺和酵母铬对育肥猪生产性能的影响第25-27页
   ·平均日增重、平均日采食量和饲料增重比第25-26页
   ·血清尿素氮(BUN)的含量第26-27页
 2. 半胱胺和酵母铬对内分泌激素的影响第27-30页
   ·血清GH、Ins、Glu 的含量及Glu / Ins 的比值第27-29页
   ·血清FT3、FT4 的含量及FT3/ FT4 的比值第29-30页
 3. 半胱胺和酵母铬对脂类代谢的影响第30-31页
 4. 半胱胺和酵母铬对肉品质的影响第31-34页
   ·半胱胺和酵母铬对育肥猪的胴体性状的影响第31-32页
   ·半胱胺和酵母铬对育肥猪的肉品质的影响第32-34页
讨论第34-42页
 1. 半胱胺和酵母铬对育肥猪生产性能的影响第34-35页
 2. 半胱胺和酵母铬对育肥猪内分泌激素的影响第35-38页
 3. 半胱胺和酵母铬对育肥猪脂类代谢的影响第38-40页
 4. 半胱胺和酵母铬对育肥猪肉品质的影响第40-42页
结论第42-43页
参考文献第43-49页
英文摘要第49-50页

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