| 中文摘要 | 第1-4页 |
| 英文摘要 | 第4-5页 |
| 1 引言 | 第5-9页 |
| 2 材料与方法 | 第9-12页 |
| ·供试材料 | 第9页 |
| ·发育不同天数水稻颖果的采集 | 第9页 |
| ·水稻颖果鲜干重和含水率的测定 | 第9页 |
| ·水稻胚乳干重及其颖果烘干后长、宽、厚度的测定 | 第9页 |
| ·水稻胚乳细胞的分离和细胞数的测定 | 第9-10页 |
| ·水稻颖果中一些生理活性的鉴定 | 第10页 |
| ·水稻颖果垩白性状的测定 | 第10-11页 |
| ·水稻颖果显微结构的观察 | 第11页 |
| ·水稻成熟颖果扫描电镜观察 | 第11-12页 |
| 3 结果与分析 | 第12-25页 |
| ·四个水稻品种颖果的发育 | 第12-13页 |
| ·四个水稻品种颖果的某些生理活性的比较 | 第13-16页 |
| ·四个水稻品种颖果垩白性状的比较 | 第16页 |
| ·四个水稻品种颖果在发育过程中的结构比较 | 第16-25页 |
| 4 讨论 | 第25-28页 |
| ·大粒品种成为大粒的可能原因 | 第25-26页 |
| ·大粒品种易产生垩白的原因 | 第26-28页 |
| 5 参考文献 | 第28-32页 |
| 6 致谢 | 第32页 |
| 7 已发表论文 | 第32页 |