| 摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-7页 |
| 第一章 引言 | 第7-14页 |
| ·课题的提出及研究意义 | 第7页 |
| ·研究现状 | 第7-11页 |
| ·餐饮连锁经营研究现状 | 第7-8页 |
| ·电子商务研究现状 | 第8-11页 |
| ·研究内容、研究方法及研究思路 | 第11-14页 |
| ·研究内容 | 第11页 |
| ·研究方法 | 第11-12页 |
| ·研究思路 | 第12-14页 |
| 第二章 企业电子商务应用与连锁餐饮概述 | 第14-23页 |
| ·电子商务概述 | 第14-19页 |
| ·电子商务概念 | 第14-15页 |
| ·企业电子商务应用的内涵 | 第15-18页 |
| ·我国企业电子商务的发展历程 | 第18-19页 |
| ·连锁餐饮概述 | 第19-23页 |
| ·餐饮连锁经营的内涵及特点 | 第19-20页 |
| ·我国连锁餐饮业的发展现状和问题分析 | 第20-23页 |
| 第三章 在连锁餐饮企业中导入电子商务 | 第23-30页 |
| ·连锁餐饮企业的价值链分析 | 第23-26页 |
| ·连锁餐饮企业的价值链组成 | 第23页 |
| ·连锁餐饮企业的价值链特点 | 第23-25页 |
| ·影响价值链增值的因素 | 第25-26页 |
| ·连锁餐饮企业实行电子商务的可行性和必要性 | 第26-28页 |
| ·可行性 | 第26-27页 |
| ·必要性 | 第27-28页 |
| ·我国连锁餐饮业电子商务应用现状 | 第28-30页 |
| 第四章 我国连锁餐饮企业电子商务的应用 | 第30-42页 |
| ·适合我国连锁餐饮企业电子商务应用的模式 | 第30-32页 |
| ·内部信息化 | 第30-31页 |
| ·以供应商为核心的 B2B 电子商务模式 | 第31页 |
| ·以消费者为核心的 B2C 电子商务模式 | 第31-32页 |
| ·我国连锁餐饮企业电子商务应用的主要目标 | 第32-35页 |
| ·实现供应链的全面信息管理 | 第32-33页 |
| ·提高财务数据反映企业经营状况的能力 | 第33页 |
| ·提供高效的客户关系管理 | 第33-34页 |
| ·优化业务流程，提高工作效率 | 第34-35页 |
| ·统一平台和数据中心，实现信息最大限度的共享 | 第35页 |
| ·连锁餐饮企业电子商务应用的整体规划 | 第35-40页 |
| ·电子商务系统设计原则 | 第35-37页 |
| ·电子商务系统的体系结构 | 第37-38页 |
| ·电子商务系统的功能规划 | 第38-40页 |
| ·连锁餐饮企业电子商务的实施 | 第40-42页 |
| ·从高层到基层全员动员 | 第40页 |
| ·人力资源系统 | 第40页 |
| ·提高基础管理水平 | 第40-41页 |
| ·建立电子商务知识管理系统 | 第41页 |
| ·建立有效的监督控制体系 | 第41-42页 |
| 第五章 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司电子商务的应用 | 第42-51页 |
| ·小肥羊餐饮连锁有限公司简介 | 第42-43页 |
| ·小肥羊SWOT 分析 | 第43-45页 |
| ·小肥羊电子商务的目标 | 第45页 |
| ·小肥羊电子商务的应用分析 | 第45-48页 |
| ·小肥羊网站建设 | 第45-46页 |
| ·小肥羊内部信息化建设 | 第46-47页 |
| ·客户关系管理 | 第47-48页 |
| ·决策支持系统 | 第48页 |
| ·改进建议 | 第48-51页 |
| ·导入供应链管理 | 第48-49页 |
| ·增强平台的基础功能，实现网上交易 | 第49页 |
| ·安全问题 | 第49页 |
| ·加强电子商务人才的培养 | 第49-51页 |
| 第六章 结论 | 第51-53页 |
| ·研究成果及创新之处 | 第51-52页 |
| ·本文主要研究成果 | 第51-52页 |
| ·本文创新之处 | 第52页 |
| ·研究展望 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 个人简历、在学期间发表的学术论文与研究成果 | 第57-58页 |