| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 1 绪论 | 第7-13页 |
| ·大豆磷脂与甘油磷脂类产品的简介 | 第7-8页 |
| ·大豆磷脂 | 第7页 |
| ·甘油磷脂类产品 | 第7-8页 |
| ·甘油磷脂酰胆碱与甘油磷脂酰乙醇胺 | 第8-11页 |
| ·GPC 的性质及应用 | 第8页 |
| ·GPE 的性质及应用 | 第8-9页 |
| ·国内外GPC 及GPE 的研究现状 | 第9-11页 |
| ·离子交换树脂在GPC 和GPE 纯化中的基本原理 | 第11-12页 |
| ·立题背景及主要研究内容 | 第12-13页 |
| ·立题背景 | 第12页 |
| ·研究内容 | 第12-13页 |
| 2 材料与方法 | 第13-21页 |
| ·材料与仪器 | 第13页 |
| ·主要试剂 | 第13页 |
| ·主要仪器 | 第13页 |
| ·实验方法 | 第13-21页 |
| ·大豆粉末磷脂的醇解反应 | 第13-14页 |
| ·高效液相色谱法分析 | 第14-16页 |
| ·离子交换树脂的预处理 | 第16页 |
| ·树脂筛选 | 第16-17页 |
| ·D001 阳离子交换树脂柱条件的研究 | 第17-18页 |
| ·活性炭脱色处理 | 第18页 |
| ·阴离子交换树脂柱条件的研究 | 第18-19页 |
| ·高纯GPC 和GPE 的制备及检测 | 第19页 |
| ·工艺路线的确定 | 第19-21页 |
| 3 结果与讨论 | 第21-37页 |
| ·GPC 和GPE 的制备反应 | 第21-23页 |
| ·料液比对GPC 和GPE 得率的影响 | 第21页 |
| ·催化剂添加量对GPC 和GPE 得率的影响 | 第21-22页 |
| ·反应温度对GPC 和GPE 得率的影响 | 第22-23页 |
| ·反应时间对GPC 和GPE 得率的影响 | 第23页 |
| ·树脂筛选 | 第23-24页 |
| ·D001 树脂柱层析条件的研究 | 第24-28页 |
| ·D001 柱的饱和吸附曲线 | 第24-25页 |
| ·吸附流速对纯化效果的影响 | 第25-26页 |
| ·洗脱剂用量的确定 | 第26页 |
| ·解吸剂的选择及解吸曲线的绘制 | 第26-28页 |
| ·D001 树脂的重复使用性能测试 | 第28页 |
| ·活性炭脱色处理 | 第28-31页 |
| ·活性炭类型对脱色效果的影响 | 第28-29页 |
| ·活性炭添加量对脱色效果的影响 | 第29页 |
| ·温度对脱色效果的影响 | 第29-30页 |
| ·时间对脱色效果的影响 | 第30-31页 |
| ·阴离子交换树脂的选择 | 第31页 |
| ·201×7 树脂柱条件的研究 | 第31-34页 |
| ·201×7 柱的饱和吸附曲线 | 第31-32页 |
| ·解吸剂的选择及解吸曲线的绘制 | 第32-33页 |
| ·201×7 树脂的重复使用性能测试 | 第33-34页 |
| ·高纯GPC 和GPE 的制备及检测 | 第34-35页 |
| ·高纯样品的制备 | 第34页 |
| ·定性和定量检测 | 第34-35页 |
| ·指标检测 | 第35页 |
| ·工艺路线的确定 | 第35-37页 |
| 4 结论 | 第37-38页 |
| 致谢 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-43页 |
| 附录A：附图 | 第43-47页 |
| 附录B：作者在攻读硕士学位期间的学术成果 | 第47页 |