| 内容提要 | 第1-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-68页 |
| ·毛细管电泳基础知识 | 第9-19页 |
| ·迁移 | 第9-12页 |
| ·分离效率和分离度 | 第12-14页 |
| ·毛细管电泳的操作模式 | 第14-18页 |
| ·毛细管电泳的特点 | 第18-19页 |
| ·毛细管电泳仪器组成及相关操作 | 第19-34页 |
| ·毛细管电泳仪器组成 | 第19页 |
| ·样品处理 | 第19-23页 |
| ·进样技术 | 第23-25页 |
| ·分离系统 | 第25-27页 |
| ·检测技术 | 第27-30页 |
| ·定量分析 | 第30-34页 |
| ·毛细管电泳在食品和药品分析中的应用 | 第34-42页 |
| ·糖类物质 | 第34-39页 |
| ·糖皮质激素 | 第39-42页 |
| ·本论文研究的目的及意义 | 第42-44页 |
| 参考文献 | 第44-68页 |
| 第二章 毛细管电泳脉冲电导法测定饮料中的单糖和二糖 | 第68-80页 |
| ·引言 | 第68-69页 |
| ·实验部分 | 第69-70页 |
| ·仪器与试剂 | 第69页 |
| ·实验方法 | 第69-70页 |
| ·样品处理 | 第70页 |
| ·结果与讨论 | 第70-75页 |
| ·缓冲溶液的选择 | 第70-71页 |
| ·分离电压的选择 | 第71页 |
| ·进样时间的选择 | 第71-73页 |
| ·方法评价 | 第73-74页 |
| ·实际样品分析 | 第74-75页 |
| ·结论 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-80页 |
| 第三章 毛细管电泳电化学和紫外法快速分离和测定枸杞中的糖类物质 | 第80-95页 |
| ·引言 | 第80-81页 |
| ·实验部分 | 第81-83页 |
| ·仪器与试剂 | 第81-82页 |
| ·样品处理 | 第82页 |
| ·实验方法 | 第82-83页 |
| ·结果与讨论 | 第83-92页 |
| ·电化学检测 | 第83-88页 |
| ·紫外检测 | 第88-92页 |
| ·结论 | 第92-93页 |
| 参考文献 | 第93-95页 |
| 第四章 胶束电动毛细管色谱法测定化妆品中的地塞米松 | 第95-108页 |
| ·引言 | 第95-96页 |
| ·实验部分 | 第96-97页 |
| ·仪器和试剂 | 第96-97页 |
| ·实验方法 | 第97页 |
| ·结果与讨论 | 第97-105页 |
| ·缓冲溶液和 pH 值的优化 | 第97-99页 |
| ·仪器条件的优化 | 第99-101页 |
| ·方法评价 | 第101-102页 |
| ·实际样品测定 | 第102-105页 |
| ·结论 | 第105-106页 |
| 参考文献 | 第106-108页 |
| 第五章 胶束电动毛细管色谱法测定人血清和尿液中的地塞米松和倍他米松 | 第108-121页 |
| ·引言 | 第108-110页 |
| ·实验部分 | 第110-111页 |
| ·仪器与试剂 | 第110页 |
| ·实验方法 | 第110-111页 |
| ·结果与讨论 | 第111-118页 |
| ·方法优化 | 第111-114页 |
| ·方法评价 | 第114-116页 |
| ·方法应用 | 第116-118页 |
| ·结论 | 第118-119页 |
| 参考文献 | 第119-121页 |
| 作者简历 | 第121页 |
| 作者攻读博士学位期间获得的成果 | 第121-123页 |
| 致谢 | 第123-124页 |
| 摘要 | 第124-128页 |
| ABSTRACT | 第128-131页 |
