| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第1章 绪论 | 第8-17页 |
| ·研究背景和意义 | 第8-9页 |
| ·国内外研究现状 | 第9-13页 |
| ·食品安全对出口贸易的影响 | 第9-11页 |
| ·出口食品安全问题原因及对策 | 第11-13页 |
| ·相关理论分析 | 第13-16页 |
| ·博弈论 | 第13-15页 |
| ·新贸易保护主义理论 | 第15-16页 |
| ·技术路线与研究方法 | 第16-17页 |
| 第2章 食品贸易发展现状与食品安全问题概述 | 第17-34页 |
| ·食品贸易发展现状 | 第17-26页 |
| ·国际食品贸易发展现状 | 第17-19页 |
| ·中国食品贸易发展现状 | 第19-26页 |
| ·食品安全问题概述 | 第26-33页 |
| ·食品安全概述 | 第26-27页 |
| ·WTO有关食品安全的规则协议 | 第27-31页 |
| ·发达国家食品安全管理体制 | 第31-33页 |
| ·小结 | 第33-34页 |
| 第3章 食品安全对出口贸易的影响 | 第34-44页 |
| ·食品安全引发的技术性贸易壁垒问题 | 第34-35页 |
| ·技术性贸易壁垒的产生 | 第34页 |
| ·食品贸易中技术性贸易壁垒的实施形式 | 第34-35页 |
| ·技术性贸易壁垒对出口国的贸易效应分析 | 第35-40页 |
| ·贸易影响效应 | 第35-38页 |
| ·福利效应 | 第38-39页 |
| ·产业效应 | 第39-40页 |
| ·食品安全对中国出口贸易的影响 | 第40-41页 |
| ·消极影响 | 第40页 |
| ·积极影响 | 第40-41页 |
| ·食品安全对出口贸易影响的具体表现 | 第41-43页 |
| ·食源性疾病对国际贸易的影响 | 第41-42页 |
| ·转基因食品对国际贸易的影响 | 第42-43页 |
| ·小结 | 第43-44页 |
| 第4章 影响出口食品安全问题的因素分析 | 第44-52页 |
| ·国内原因 | 第44-49页 |
| ·食品安全标准存在缺陷 | 第44-45页 |
| ·食品安全法律法规体系不健全 | 第45-46页 |
| ·企业社会责任意识不足 | 第46页 |
| ·食品安全信息不对称 | 第46-48页 |
| ·食品安全相关的科学技术落后 | 第48-49页 |
| ·国际原因 | 第49-51页 |
| ·进口国贸易保护 | 第49-51页 |
| ·国际社会对食品安全问题的高度重视 | 第51页 |
| ·小结 | 第51-52页 |
| 第5章 应对出口贸易中食品安全问题的对策 | 第52-58页 |
| ·增强应对出口食品安全问题的意识 | 第52-53页 |
| ·食品安全法律法规的完善 | 第53-54页 |
| ·加强食品安全质量标准体系的应用 | 第54-56页 |
| ·ISO14000体系 | 第54页 |
| ·食品GMP体系 | 第54-55页 |
| ·HACCP体系 | 第55-56页 |
| ·企业社会责任和信息不对称问题的治理 | 第56页 |
| ·建立食品安全预警系统 | 第56-57页 |
| ·小结 | 第57-58页 |
| 第6章 案例分析—从“饺子事件”看中国出口日本食品安全问题 | 第58-61页 |
| ·中国出口日本食品贸易现状 | 第58-59页 |
| ·“饺子事件”的前因后果 | 第59-60页 |
| ·“饺子事件”对中国食品出口日本的启示 | 第60-61页 |
| 结束语 | 第61-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-66页 |
| 攻读学位期间获得与学位论文相关的科研成果目录 | 第66页 |