| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第11-22页 |
| 1.1 引言 | 第11-12页 |
| 1.2 水凝胶概述 | 第12-14页 |
| 1.2.1 水凝胶的定义 | 第12-13页 |
| 1.2.2 水凝胶的制备方法 | 第13-14页 |
| 1.3 壳聚糖及其研究进展 | 第14-15页 |
| 1.3.1 壳聚糖的概况 | 第14-15页 |
| 1.3.2 壳聚糖在医学领域的应用 | 第15页 |
| 1.4 魔芋葡甘露聚糖及其研究进展 | 第15-17页 |
| 1.4.1 魔芋葡甘露聚糖的概况 | 第15-16页 |
| 1.4.2 魔芋葡甘露聚糖在医学领域的应用 | 第16-17页 |
| 1.4.3 魔芋葡甘露聚糖季铵盐 | 第17页 |
| 1.5 果胶及其研究进展 | 第17-18页 |
| 1.5.1 果胶的概述 | 第17-18页 |
| 1.5.2 果胶在医学领域的应用 | 第18页 |
| 1.6 明胶及其研究进展 | 第18-19页 |
| 1.6.1 明胶的概述 | 第18-19页 |
| 1.6.2 明胶在医学领域的应用 | 第19页 |
| 1.7 选题依据和主要研究内容 | 第19-22页 |
| 1.7.1 选题依据 | 第19-20页 |
| 1.7.2 本文主要研究内容如下： | 第20-22页 |
| 第2章 壳聚糖/果胶水凝胶的辐照制备与性能研究 | 第22-35页 |
| 2.1 引言 | 第22-23页 |
| 2.2 实验部分 | 第23-26页 |
| 2.2.1 实验材料和仪器 | 第23-24页 |
| 2.2.2 壳聚糖/果胶水凝胶的制备 | 第24-25页 |
| 2.2.3 壳聚糖/果胶水凝胶的结构表征及性能测试 | 第25-26页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第26-33页 |
| 2.3.1 扫描电镜 | 第26-27页 |
| 2.3.2 红外分析 | 第27-29页 |
| 2.3.3 凝胶分数 | 第29页 |
| 2.3.4 溶胀性能 | 第29-30页 |
| 2.3.5 pH敏感 | 第30-31页 |
| 2.3.6 水蒸发率 | 第31-32页 |
| 2.3.7 凝血性能 | 第32-33页 |
| 2.4 小结 | 第33-35页 |
| 第3章 魔芋葡甘露聚糖/明胶水凝胶的辐照制备与性能研究 | 第35-48页 |
| 3.1 引言 | 第35-36页 |
| 3.2 实验部分 | 第36-39页 |
| 3.2.1 实验材料和仪器 | 第36-37页 |
| 3.2.2 魔芋葡甘露聚糖/明胶水凝胶的制备 | 第37页 |
| 3.2.3 魔芋葡甘露聚糖/明胶水凝胶的结构表征及性能测试 | 第37-39页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第39-47页 |
| 3.3.1 电镜扫描 | 第39-40页 |
| 3.3.2 红外分析 | 第40-42页 |
| 3.3.3 凝胶分数 | 第42页 |
| 3.3.4 溶胀性能 | 第42-44页 |
| 3.3.5 pH-溶胀性能 | 第44页 |
| 3.3.6 水蒸发率 | 第44-45页 |
| 3.3.7 凝血性能 | 第45-47页 |
| 3.4 小结 | 第47-48页 |
| 第4章 魔芋葡甘露聚糖季铵盐/明胶水凝胶的辐照制备与性能研究 | 第48-62页 |
| 4.1 引言 | 第48-49页 |
| 4.2 实验部分 | 第49-53页 |
| 4.2.1 实验材料和仪器 | 第49-50页 |
| 4.2.2 魔芋葡甘露聚糖季铵盐的制备 | 第50-51页 |
| 4.2.3 魔芋葡甘露聚糖季铵盐/明胶水凝胶的制备 | 第51页 |
| 4.2.4 魔芋季铵盐/明胶水凝胶的结构表征及性能测试 | 第51-53页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第53-61页 |
| 4.3.1 扫描电镜 | 第53-54页 |
| 4.3.2 红外分析 | 第54-55页 |
| 4.3.3 凝胶分数 | 第55-56页 |
| 4.3.4 溶胀性能 | 第56-57页 |
| 4.3.5 水蒸发率 | 第57-58页 |
| 4.3.6 凝血性能 | 第58-59页 |
| 4.3.7 抗菌性能 | 第59-61页 |
| 4.4 小结 | 第61-62页 |
| 第5章 总结与展望 | 第62-65页 |
| 5.1 总结 | 第62-64页 |
| 5.2 展望 | 第64-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-71页 |
| 攻读硕士学位期间研究成果 | 第71页 |
