| 摘要 | 第2-4页 |
| ABSTRACT | 第4-6页 |
| 第一章 胶原蛋白及其功能作用 | 第10-15页 |
| 1.1 胶原蛋白 | 第10页 |
| 1.2 胶原蛋白肽的生理功能 | 第10-11页 |
| 1.2.1 皮肤修复作用 | 第10页 |
| 1.2.2 免疫调节作用 | 第10-11页 |
| 1.2.3 骨质疏松的防治作用 | 第11页 |
| 1.3 胶原蛋白肽抗氧化功能的研究现状 | 第11-12页 |
| 1.3.1 氨基酸组成对胶原蛋白肽抗氧化作用的影响 | 第12页 |
| 1.3.2 分子量对胶原蛋白肽抗氧化作用的影响 | 第12页 |
| 1.4 氧化性损伤对人体造成的危害 | 第12-14页 |
| 1.4.1 Ⅱ型糖尿病形成的过程 | 第12-13页 |
| 1.4.2 糖尿病的治疗药物 | 第13页 |
| 1.4.3 糖尿病模型的建立 | 第13-14页 |
| 1.4.4 胶原蛋白肽治疗糖尿病的研究进展 | 第14页 |
| 1.5 研究意义及内容 | 第14-15页 |
| 1.5.1 研究意义 | 第14页 |
| 1.5.2 研究内容 | 第14-15页 |
| 第二章 胶原蛋白抗氧化作用评价 | 第15-24页 |
| 2.1 材料与方法 | 第15-17页 |
| 2.1.1 材料与试剂 | 第15-16页 |
| 2.1.2 仪器与设备 | 第16页 |
| 2.1.3 方法 | 第16-17页 |
| 2.2 结果与分析 | 第17-22页 |
| 2.2.1 胶原蛋白分子量的分析 | 第17-18页 |
| 2.2.2 胶原蛋白的氨基酸构成分析 | 第18-19页 |
| 2.2.3 胶原蛋白的还原力特性 | 第19-20页 |
| 2.2.4 胶原蛋白清除·OH的特性 | 第20-21页 |
| 2.2.5 胶原蛋白清除DPPH·的特性 | 第21-22页 |
| 2.3 结论 | 第22-24页 |
| 第三章 不同离子浓度对低分子量胶原蛋白肽抗氧化特性的研究 | 第24-38页 |
| 3.1 材料与方法 | 第24-26页 |
| 3.1.1 材料与试剂 | 第24页 |
| 3.1.2 仪器与设备 | 第24页 |
| 3.1.3 GBB-10SP及TYPE-S的制备 | 第24-25页 |
| 3.1.4 方法 | 第25-26页 |
| 3.2 结果与分析 | 第26-36页 |
| 3.2.1 胶原蛋白肽的氨基酸构成分析 | 第26-27页 |
| 3.2.2 H~+、Na~+、Ca~(2+)对胶原蛋白肽还原力特性的影响 | 第27-30页 |
| 3.2.3 H~+、Na~+、Ca~(2+)对胶原蛋白肽清除·OH特性的影响 | 第30-33页 |
| 3.2.4 H~+、Na~+、Ca~(2+)对胶原蛋白肽清除DPPH·特性的影响 | 第33-36页 |
| 3.3 结论 | 第36-38页 |
| 第四章 GBB-10SP降低血糖作用的研究 | 第38-48页 |
| 4.1 材料与方法 | 第38-41页 |
| 4.1.1 材料与试剂 | 第38页 |
| 4.1.2 仪器与设备 | 第38页 |
| 4.1.3 动物 | 第38-41页 |
| 4.2 结果与分析 | 第41-47页 |
| 4.2.1 GBB-10SP对DM小鼠生活状态的影响 | 第41-42页 |
| 4.2.2 GBB-10SP对DM小鼠生长的影响 | 第42-44页 |
| 4.2.3 GBB-10SP对DM小鼠血糖的影响 | 第44-45页 |
| 4.2.4 GBB-10SP对DM小鼠葡萄糖耐量的影响 | 第45页 |
| 4.2.5 GBB-10SP对DM小鼠肝组织抗氧化能力的影响 | 第45-46页 |
| 4.2.6 GBB-10SP对DM小鼠脏器指数的影响 | 第46-47页 |
| 4.3 结论 | 第47-48页 |
| 第五章 低分子量胶原蛋白肽联合苦瓜素辅助降低糖尿病小鼠血糖作用特性的研究 | 第48-59页 |
| 5.1 材料与方法 | 第48-50页 |
| 5.1.1 材料与试剂 | 第48页 |
| 5.1.2 仪器与设备 | 第48页 |
| 5.1.3 动物 | 第48-50页 |
| 5.2 结果与分析 | 第50-57页 |
| 5.2.1 胶原蛋白肽联合苦瓜素处理对DM小鼠生活状态的影响 | 第50-51页 |
| 5.2.2 胶原蛋白肽联合苦瓜素对DM小鼠生长的影响 | 第51-52页 |
| 5.2.3 胶原蛋白肽联合苦瓜素处理对DM小鼠血糖的影响 | 第52-55页 |
| 5.2.4 胶原蛋白肽联合苦瓜素处理对DM小鼠葡萄糖耐量的影响 | 第55页 |
| 5.2.5 胶原蛋白肽联合苦瓜素处理对DM小鼠肝组织抗氧化能力的影响 | 第55-56页 |
| 5.2.6 胶原蛋白肽联合苦瓜素处理对DM小鼠脏器指数的影响 | 第56-57页 |
| 5.3 结论与讨论 | 第57-59页 |
| 全文总结 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-68页 |
