云南咖啡产业发展战略研究
| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4页 |
| 目录 | 第5-8页 |
| 1 绪论 | 第8-19页 |
| 1.1 研究背景和意义 | 第8-9页 |
| 1.2 国内外咖啡产业发展研究 | 第9-18页 |
| 1.2.1 咖啡起源 | 第9-10页 |
| 1.2.2 世界咖啡历史 | 第10-13页 |
| 1.2.3 国内外咖啡消费情况分析 | 第13-16页 |
| 1.2.4 国际咖啡发展情况 | 第16-17页 |
| 1.2.5 中国咖啡发展情况 | 第17-18页 |
| 1.3 研究思路与内容 | 第18页 |
| 1.4 研究方法 | 第18-19页 |
| 2 咖啡产业的相关理论 | 第19-22页 |
| 2.1 战略 | 第19-20页 |
| 2.1.1 战略的概念 | 第19页 |
| 2.1.2 品牌战略 | 第19页 |
| 2.1.3 发展战略的作用 | 第19-20页 |
| 2.1.4 战略管理 | 第20页 |
| 2.2 品牌理论 | 第20-22页 |
| 2.2.1 品牌概念 | 第20页 |
| 2.2.2 品牌特征 | 第20-21页 |
| 2.2.3 品牌知名度 | 第21-22页 |
| 3 云南省咖啡产业发展现状分析 | 第22-32页 |
| 3.1 咖啡在云南的发展分析 | 第22-23页 |
| 3.1.1 1892年朱苦拉的第一粒咖啡种子 | 第22页 |
| 3.1.2 1914年弄贤寨的观赏咖啡 | 第22-23页 |
| 3.2 云南省咖啡区域布局分析 | 第23-26页 |
| 3.2.1 德宏 | 第24页 |
| 3.2.2 普洱 | 第24-25页 |
| 3.2.3 保山 | 第25-26页 |
| 3.2.4 临沧 | 第26页 |
| 3.2.5 其他咖啡种植区域 | 第26页 |
| 3.3 现有加工企业分析 | 第26-29页 |
| 3.3.1 德宏后谷咖啡有限公司 | 第26-27页 |
| 3.3.2 临沧凌丰咖啡有限公司 | 第27页 |
| 3.3.3 云南咖啡厂 | 第27-28页 |
| 3.3.4 爱伲咖啡 | 第28页 |
| 3.3.5 云潞咖啡 | 第28页 |
| 3.3.6 其他咖啡加工企业 | 第28-29页 |
| 3.4 种植和初加工技术体系分析 | 第29-30页 |
| 3.5 物流体系布局分析 | 第30页 |
| 3.6 云南咖啡国际知名度分析 | 第30-32页 |
| 4 云南省咖啡产业发展的环境分析 | 第32-34页 |
| 4.1 具有种植优势小粒咖啡的气候和地理条件 | 第32页 |
| 4.2 具有发展小粒咖啡的土地资源 | 第32页 |
| 4.3 具有种植成本低和比较效益高的优势 | 第32页 |
| 4.4 具有紧邻国际原料主产区的区位优势 | 第32-33页 |
| 4.5 具有大发展的政策环境 | 第33-34页 |
| 5 云南咖啡产业发展存在的主要困难和问题分析 | 第34-36页 |
| 5.1 认识不高,体制不顺 | 第34页 |
| 5.2 种植基地基础设施薄弱,综合生产能力低 | 第34页 |
| 5.3 加工企业小、散、弱,终端产品竞争力弱 | 第34-35页 |
| 5.4 市场风险认识不足,缺乏有效防范措施 | 第35-36页 |
| 6 云南省咖啡产业发展战略、意见和建议 | 第36-51页 |
| 6.1 云南省咖啡产业发展布局分析与建议 | 第36-41页 |
| 6.1.1 种植布局分析与建议 | 第36页 |
| 6.1.2 加工基地布局分析与建议 | 第36-37页 |
| 6.1.3 现代物流体系布局分析与建议 | 第37页 |
| 6.1.4 云南咖啡交易中心建设建议 | 第37-41页 |
| 6.2 咖啡产业发展重点分析 | 第41-51页 |
| 6.2.1 优质咖啡豆基地建设 | 第41页 |
| 6.2.2 龙头企业打造 | 第41页 |
| 6.2.3 现代交易中心和物流体系建设 | 第41-42页 |
| 6.2.4 科技创新推广体系建设 | 第42页 |
| 6.2.5 品牌建设和市场推广 | 第42-51页 |
| 7. 结语与后续研究 | 第51-52页 |
| 7.1 结语 | 第51页 |
| 7.2 后续研究及不足 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-53页 |
| 致谢 | 第53页 |
