| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 1 引言 | 第7-12页 |
| ·绣线菊属植物的地理分布 | 第7-8页 |
| ·绣线菊属植物系统分类方面的研究 | 第8页 |
| ·绣线菊属植物化学成分的研究 | 第8-10页 |
| ·绣线菊属植物资源利用的研究 | 第10-11页 |
| ·绣线菊属植物在园林绿化方面的研究 | 第10页 |
| ·有关野生茶饮品资源的研究 | 第10-11页 |
| ·本论文的研究目的和意义 | 第11-12页 |
| 2 研究区概况及试验材料和方法 | 第12-20页 |
| ·研究区概况 | 第12-13页 |
| ·试验材料和检测指标的确定 | 第13-14页 |
| ·试验材料的采集和处理 | 第13-14页 |
| ·测试指标的确定 | 第14页 |
| ·试验方法 | 第14-20页 |
| ·水分及干物质含量的测定 | 第15页 |
| ·总灰分含量的测定 | 第15页 |
| ·粗纤维含量的测定 | 第15-16页 |
| ·水浸出物含量的测定 | 第16页 |
| ·茶多酚含量的测定 | 第16-17页 |
| ·游离氨基酸总量的测定 | 第17-18页 |
| ·咖啡碱含量的测定 | 第18-19页 |
| ·铜含量的测定 | 第19页 |
| ·铅含量的测定 | 第19-20页 |
| ·氟化物含量的测定 | 第20页 |
| 3 研究内容与结果分析 | 第20-39页 |
| ·绣线菊属植物茶品质成分测定及优种筛选 | 第20-27页 |
| ·绣线菊属植物茶品质成分的测定结果与分析 | 第21-23页 |
| ·绣线菊属植物茶品质的综合评价与资源利用 | 第23-24页 |
| ·绣线菊属植物茎叶混合物茶品质的综合评价与资源利用 | 第24-27页 |
| ·茶饮品成分变化规律及采摘时间和部位的确定 | 第27-39页 |
| ·不同生长期叶的测定结果分析及其变化规律 | 第27-28页 |
| ·不同生长期茎的测定结果分析及其变化规律 | 第28-30页 |
| ·不同生长期花（果实）的测定结果分析及其变化规律 | 第30-31页 |
| ·不同生长期土庄绣线菊茶品成分的综合评价及其资源利用 | 第31-39页 |
| 4 结论 | 第39页 |
| 5 讨论 | 第39-41页 |
| 致谢 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-46页 |
| 附录 | 第46-47页 |
| 作者简介 | 第47页 |