| 中文摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 第一部分 前言 | 第11-15页 |
| 1.1 世界儿童营养与健康状况 | 第11-12页 |
| 1.2 我国学龄前儿童营养状况和健康状况 | 第12-13页 |
| 1.3 千灯地区学龄前儿童的生长发育与营养调查现状 | 第13-14页 |
| 1.4 千灯镇托幼儿童的生长发育与营养调查目的 | 第14-15页 |
| 第二部分 研究对象和方法 | 第15-18页 |
| 2.1 研究对象 | 第15页 |
| 2.2 研究方法 | 第15-16页 |
| 2.3 质量控制及统计学分析方法 | 第16-18页 |
| 第三部分 结果 | 第18-28页 |
| 3.1 托幼儿童体格发育情况 | 第18-19页 |
| 3.1.1 2011~2014年托幼儿童身高六等级评价结果比较 | 第18页 |
| 3.1.2 2011~2014年托幼儿童体重六等级评价结果比较 | 第18-19页 |
| 3.2 2011~2014年托幼儿童营养状况 | 第19-20页 |
| 3.3 2011-2014年托幼儿童常见病患病情况 | 第20-21页 |
| 3.4 2014年不同性质的幼儿园比较 | 第21-23页 |
| 3.4.1 体格发育情况 | 第21-22页 |
| 3.4.2 2014年两组幼儿园营养状况比较 | 第22页 |
| 3.4.3 2014年两组幼儿园常见病患病情况 | 第22-23页 |
| 3.5 2014年不同性质的幼儿园膳食营养调查分析 | 第23-25页 |
| 3.5.1 两所幼儿园各种营养素及热量摄入情况 | 第23-24页 |
| 3.5.2 两所幼儿园摄入食物蛋白质分布情况 | 第24页 |
| 3.5.3 两所幼儿园三大营养素的热量来源分布情况 | 第24-25页 |
| 3.6 2014年不同性质的幼儿园问卷调查 | 第25-28页 |
| 3.6.1 样本基本情况 | 第25页 |
| 3.6.2 儿童及家庭基本情况 | 第25-26页 |
| 3.6.3 儿童饮食行为现况 | 第26-27页 |
| 3.6.4 周末儿童静坐活动情况 | 第27-28页 |
| 第四部分 讨论和建议 | 第28-33页 |
| 4.1 托幼儿童健康状况 | 第28-30页 |
| 4.1.1 托幼儿童体格发育及营养状况变化趋势 | 第28页 |
| 4.1.2 托幼儿童常见病变化趋势 | 第28-29页 |
| 4.1.3 不同性质托幼机构儿童体格发育及营养状况 | 第29-30页 |
| 4.1.4 不同性质托幼机构儿童常见病患病情况 | 第30页 |
| 4.2 托幼儿童膳食营养摄入情况 | 第30-33页 |
| 4.2.1 托幼儿童膳食摄入情况 | 第30-33页 |
| 第五部分 结论 | 第33-34页 |
| 参考文献 | 第34-38页 |
| 综述 | 第38-48页 |
| 参考文献 | 第46-48页 |
| 攻读学位期间公开发表的论文 | 第48-49页 |
| 附录 | 第49-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
