| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 第一章 引言 | 第12-21页 |
| 1.1 研究背景 | 第12-13页 |
| 1.2 问题的提出 | 第13-16页 |
| 1.2.1 中国水产有限公司概况 | 第13-14页 |
| 1.2.2 中水公司对船队的管理方式和措施 | 第14-15页 |
| 1.2.3 中水公司管理中的突出问题 | 第15-16页 |
| 1.3 研究的目的和意义 | 第16-17页 |
| 1.4 研究的创新点与思路框架 | 第17-19页 |
| 1.5 国内外研究现状 | 第19-21页 |
| 第二章 生产现场管理中的生产管理 | 第21-34页 |
| 2.1 中水公司太平洋海域船队渔场时空分布 | 第21-23页 |
| 2.2 生产现场管理中成本收益分析 | 第23-28页 |
| 2.2.1 燃油价格变动情况 | 第23-24页 |
| 2.2.2 捕捞成本指数 | 第24-25页 |
| 2.2.3 金枪鱼价格变动情况 | 第25-26页 |
| 2.2.4 中水公司延绳钓渔船单船成本收益分析 | 第26-28页 |
| 2.3 金枪鱼相关研究成果及技术总结 | 第28-32页 |
| 2.3.1 海洋环境监测与渔情预报技术 | 第28-30页 |
| 2.3.2 金枪鱼延绳钓相关研究成果 | 第30-32页 |
| 2.4 金枪鱼延绳钓成本控制 | 第32-33页 |
| 2.5 小结 | 第33-34页 |
| 第三章 生产现场管理中的人员管理 | 第34-47页 |
| 3.1 前言 | 第34-39页 |
| 3.1.1 中水公司国内船员队伍现状 | 第34-36页 |
| 3.1.2 中水公司国内船员队伍现状分析 | 第36-37页 |
| 3.1.3 中水公司国内船员队伍管理建议 | 第37-39页 |
| 3.1.3.1 船员队伍数量结构建设 | 第37-38页 |
| 3.1.3.2 船员队伍基础建设 | 第38-39页 |
| 3.2 船员的薪酬管理 | 第39-43页 |
| 3.2.1 船员薪酬管理的必要性 | 第39页 |
| 3.2.2 工资对比情况分析 | 第39-41页 |
| 3.2.3 船员薪酬管理的建议 | 第41-43页 |
| 3.3 外籍船员引入的优劣势分析 | 第43-45页 |
| 3.3.1 外籍船员引入的优势 | 第44页 |
| 3.3.2 外籍船员引入的劣势 | 第44页 |
| 3.3.3 外籍船员使用的建议 | 第44-45页 |
| 3.4 船员劳动保障 | 第45-47页 |
| 3.4.1 工作时间保障 | 第45-46页 |
| 3.4.2 劳动权益保障 | 第46-47页 |
| 第四章 生产现场管理中的方法管理 | 第47-53页 |
| 4.1 前言 | 第47页 |
| 4.2 生产现场的渔获加工处理 | 第47-51页 |
| 4.2.1 甲板上处理金枪鱼的规范过程 | 第47-48页 |
| 4.2.2 渔获加工中的问题 | 第48-50页 |
| 4.2.3 渔获处理的意见和建议 | 第50-51页 |
| 4.3 生产现场的渔具渔法问题分析 | 第51-53页 |
| 4.3.1 我国延绳钓钓捕系统缺陷 | 第51-52页 |
| 4.3.2 钓捕系统缺陷改进的尝试与建议 | 第52-53页 |
| 第五章 生产现场管理中的安全管理 | 第53-56页 |
| 5.1 船员安全意识影响船舶航行安全 | 第53页 |
| 5.2 船员的业务能力影响船舶安全航行 | 第53-54页 |
| 5.3 遵守入渔国及国际渔业管理组织的规定合法捕捞 | 第54-55页 |
| 5.4 小结 | 第55-56页 |
| 第六章 金枪鱼延绳钓渔业生产现场管理策略 | 第56-59页 |
| 6.1 生产现场管理的方法 | 第56-59页 |
| 6.1.1 现场OJT（On-the-Job Training）管理 | 第56页 |
| 6.1.2 生产现场的 6S管理 | 第56-57页 |
| 6.1.3 生产现场的目视管理 | 第57-58页 |
| 6.1.4 生产管理的其他方面 | 第58-59页 |
| 第七章 结语 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-63页 |
| 致谢 | 第63页 |