水溶性壳聚糖的制备及性能研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 引言 | 第8-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-23页 |
| ·概述 | 第9-12页 |
| ·甲壳素与壳聚糖简介 | 第9-10页 |
| ·甲壳素与壳聚糖的物理性质 | 第10-11页 |
| ·甲壳素与壳聚糖的化学性质 | 第11-12页 |
| ·低聚壳聚糖的制备方法及研究进展 | 第12-18页 |
| ·化学降解法 | 第12-15页 |
| ·物理降解 | 第15-16页 |
| ·合成法 | 第16-17页 |
| ·生物降解 | 第17-18页 |
| ·低聚壳聚糖的应用 | 第18-21页 |
| ·低聚壳聚糖在医药领域的应用 | 第18-19页 |
| ·低聚壳聚糖在保健食品及食品方面的应用 | 第19-20页 |
| ·低聚壳聚糖在化妆品方面的应用 | 第20页 |
| ·低聚壳聚糖在农业上的应用 | 第20-21页 |
| ·论文选题的目的和意义 | 第21-23页 |
| 2 水溶性壳聚糖及水溶性甲壳素衍生物的制备 | 第23-41页 |
| ·主要试剂及仪器 | 第23-25页 |
| ·主要试剂及规格 | 第23-24页 |
| ·主要仪器及型号 | 第24-25页 |
| ·过氧化氢法氧化降解壳聚糖制备低聚壳聚糖 | 第25-29页 |
| ·实验方法 | 第25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-28页 |
| ·产品质量分析结果 | 第28页 |
| ·小结 | 第28-29页 |
| ·酶法降解壳聚糖制备壳寡糖 | 第29-31页 |
| ·实验方法 | 第29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-31页 |
| ·小结 | 第31页 |
| ·强酸降解法制备D-氨基葡萄糖盐酸盐 | 第31-34页 |
| ·实验方法 | 第31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-34页 |
| ·小结 | 第34页 |
| ·离子交换法制备D-氨基葡萄糖硫酸盐 | 第34页 |
| ·实验方法 | 第34页 |
| ·实验结果与讨论 | 第34页 |
| ·小结 | 第34页 |
| ·产物表征 | 第34-40页 |
| ·低聚壳聚糖的表征 | 第34-37页 |
| ·壳寡糖的表征 | 第37-38页 |
| ·D-氨基葡萄糖盐酸盐的表征 | 第38-39页 |
| ·D-氨基葡萄糖硫酸盐的表征 | 第39-40页 |
| ·本章结论 | 第40-41页 |
| 3 低聚壳聚糖种子包衣剂的制备及应用研究 | 第41-52页 |
| ·实验部分 | 第42-44页 |
| ·实验材料 | 第42页 |
| ·实验仪器 | 第42页 |
| ·实验方法 | 第42-44页 |
| ·结果与讨论 | 第44-51页 |
| ·共混膜抗拉强度的考察 | 第44-46页 |
| ·共混膜伸长率的考察 | 第46-47页 |
| ·共混膜厚度的影响因素 | 第47-49页 |
| ·共混膜透气率的影响因素 | 第49-50页 |
| ·共混膜透湿率的影响因素 | 第50页 |
| ·共混膜吸湿率的考察 | 第50-51页 |
| ·种衣剂的应用结果 | 第51页 |
| ·本章结论 | 第51-52页 |
| 4 年产100吨水溶性壳聚糖生产工艺研究 | 第52-70页 |
| ·实验材料和设备 | 第52-53页 |
| ·实验材料 | 第52页 |
| ·生产设备 | 第52-53页 |
| ·实验部分 | 第53-59页 |
| ·工艺流程图 | 第53页 |
| ·实验方法 | 第53-54页 |
| ·分析方法 | 第54-59页 |
| ·结果与讨论 | 第59-69页 |
| ·醇析法 | 第59-61页 |
| ·冷冻干燥 | 第61-63页 |
| ·喷雾干燥 | 第63-65页 |
| ·三种提取物料方法的比较 | 第65-66页 |
| ·原料要求及分析结果 | 第66-67页 |
| ·成品标准及分析结果 | 第67-68页 |
| ·物料平衡 | 第68-69页 |
| ·本章结论 | 第69-70页 |
| 结论 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-77页 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
