| 中文摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 1 前言 | 第11-17页 |
| 1.1 研究背景 | 第11-12页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第12-16页 |
| 1.2.1 国外研究现状 | 第12-14页 |
| 1.2.2 我国研究现状 | 第14-16页 |
| 1.3 研究目的和意义 | 第16-17页 |
| 1.3.1 研究目的 | 第16页 |
| 1.3.2 研究意义 | 第16-17页 |
| 2 研究内容及方法 | 第17-25页 |
| 2.1 研究区概况 | 第17-18页 |
| 2.2 检测点布设 | 第18-20页 |
| 2.3 采样方法 | 第20页 |
| 2.4 样品检测 | 第20-22页 |
| 2.4.1 检测项目 | 第20页 |
| 2.4.2 检测方法 | 第20-22页 |
| 2.5 评价标准 | 第22-23页 |
| 2.6 评价方法 | 第23-25页 |
| 3 结果与分析 | 第25-56页 |
| 3.1 不同年份农药残留情况 | 第25-40页 |
| 3.1.1 不同年份禁用农药残留情况 | 第25-27页 |
| 3.1.2 不同年份非禁用农药残留情况 | 第27-36页 |
| 3.1.3 不同年份农药残留变化 | 第36-37页 |
| 3.1.4 不同农药残留变化 | 第37-40页 |
| 3.2 农药残留对蔬菜质量安全影响的风险评价 | 第40-48页 |
| 3.2.1 禁用农药残留对蔬菜质量安全影响的风险评价 | 第40-41页 |
| 3.2.2 非禁用农药残留对蔬菜质量安全影响的风险评价 | 第41-45页 |
| 3.2.3 农药残留在蔬菜中的安全指数变化 | 第45-48页 |
| 3.3 不同地区农药残留情况 | 第48-56页 |
| 3.3.1 不同地区农药残留超标情况 | 第48-51页 |
| 3.3.2 不同地区非禁用农药残留检出情况 | 第51-52页 |
| 3.3.3 不同地区农药残留变化 | 第52-54页 |
| 3.3.4 不同地区农药残留对蔬菜质量安全影响的风险评价 | 第54-56页 |
| 4 结论与讨论 | 第56-58页 |
| 5 建议 | 第58-59页 |
| 6 创新之处与不足 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-65页 |
| 致谢 | 第65页 |
