蚕蛹油脂性质及其α-亚麻酸纯化的研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 第1章 文献综述 | 第8-18页 |
| ·蚕蛹的概况 | 第8-10页 |
| ·蚕蛹生长发育的过程 | 第8页 |
| ·蚕蛹的营养成分 | 第8-9页 |
| ·蚕蛹开发的优势 | 第9-10页 |
| ·蚕蛹油的研究概况 | 第10-12页 |
| ·蚕蛹油的营养成分 | 第10页 |
| ·蚕蛹油的提取方法 | 第10-11页 |
| ·蚕蛹油的主要药理功能 | 第11-12页 |
| ·蚕蛹油酸败的原因及清除措施 | 第12页 |
| ·蚕蛹油中α-亚麻酸的研究概况 | 第12-15页 |
| ·蚕蛹油中的α-亚麻酸 | 第12-13页 |
| ·α-亚麻酸的纯化方法 | 第13-14页 |
| ·α-亚麻酸的主要药理功能 | 第14-15页 |
| ·课题的意义和课题内容 | 第15-18页 |
| ·课题意义 | 第15-16页 |
| ·课题内容 | 第16-18页 |
| 第2章 蚕蛹油的提取工艺研究 | 第18-26页 |
| ·引言 | 第18页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第18页 |
| ·试验材料 | 第18页 |
| ·试剂 | 第18页 |
| ·主要仪器与设备 | 第18页 |
| ·实验方法 | 第18-20页 |
| ·蚕蛹油提取的工艺流程 | 第18-19页 |
| ·索氏提取法提取时间的优化 | 第19页 |
| ·超临界CO_2流体萃取蚕蛹油的实验方法 | 第19-20页 |
| ·数据处理 | 第20页 |
| ·结果与分析 | 第20-23页 |
| ·索氏提取法不同时间条件下的比较 | 第20-21页 |
| ·超临界CO_2流体法萃取蚕蛹油单因素优化 | 第21-22页 |
| ·超临界CO_2萃取的正交实验设计 | 第22-23页 |
| ·讨论 | 第23-24页 |
| ·本章小结 | 第24-26页 |
| 第3章 蚕蛹油脂性质及酸败影响因素的研究 | 第26-32页 |
| ·引言 | 第26页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第26页 |
| ·试验材料 | 第26页 |
| ·试剂 | 第26页 |
| ·主要仪器与设备 | 第26页 |
| ·实验方法 | 第26-27页 |
| ·蚕蛹油理化指标的测定方法 | 第26-27页 |
| ·蚕蛹油酸败影响因素的研究 | 第27页 |
| ·结果与分析 | 第27-31页 |
| ·不同方法提取的蚕蛹油理化性质比较 | 第27-28页 |
| ·蚕蛹油酸败影响因素的研究 | 第28-31页 |
| ·讨论 | 第31页 |
| ·本章小结 | 第31-32页 |
| 第4章 蚕蛹油混合脂肪酸的制备及成分分析 | 第32-42页 |
| ·引言 | 第32页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第32-33页 |
| ·试验材料 | 第32页 |
| ·试剂 | 第32页 |
| ·主要仪器与设备 | 第32-33页 |
| ·实验方法 | 第33-34页 |
| ·蚕蛹油皂化酸解单因素优化 | 第33页 |
| ·脂肪酸甲酯化处理 | 第33页 |
| ·α-亚麻酸甲酯标准曲线 | 第33-34页 |
| ·蚕蛹油脂肪酸的成分测定 | 第34页 |
| ·结果与分析 | 第34-39页 |
| ·蚕蛹油皂化酸解的单因素优化 | 第34-37页 |
| ·气相色谱测定蚕蛹油中α-亚麻酸含量 | 第37-39页 |
| ·讨论 | 第39-40页 |
| ·本章小结 | 第40-42页 |
| 第5章 蚕蛹油中α-亚麻酸的纯化研究 | 第42-52页 |
| ·引言 | 第42页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第42页 |
| ·试验材料 | 第42页 |
| ·试剂 | 第42页 |
| ·主要仪器与设备 | 第42页 |
| ·实验方法 | 第42-44页 |
| ·低温丙酮结晶法 | 第42-43页 |
| ·尿素包合法实验方法 | 第43-44页 |
| ·结果与分析 | 第44-50页 |
| ·冷冻结晶法纯化蚕蛹油中的α-亚麻酸 | 第44-46页 |
| ·尿素包合法纯化蚕蛹油中的α-亚麻酸 | 第46-48页 |
| ·尿素包合正交实验优化 | 第48-50页 |
| ·讨论 | 第50-51页 |
| ·本章小结 | 第51-52页 |
| 第6章 总结与展望 | 第52-54页 |
| ·总结 | 第52页 |
| ·蚕蛹油提取工艺的研究 | 第52页 |
| ·蚕蛹油的理化性质和影响蚕蛹油酸败的因素 | 第52页 |
| ·蚕蛹油的混合脂肪酸制备和成分分析 | 第52页 |
| ·蚕蛹油中α-亚麻酸纯化方法的研究 | 第52页 |
| ·展望 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-58页 |
| 附录 | 第58-60页 |
| 致谢 | 第60-62页 |
| 在校期间发表的论文 | 第62页 |
