| 摘要 | 第5-6页 |
| 1 引言 | 第6-13页 |
| 1.1 前言 | 第6页 |
| 1.2 国内外关于甜糯玉米的发展现状 | 第6-12页 |
| 1.2.1 国外甜糯玉米发展现状 | 第6-7页 |
| 1.2.2 国内甜糯玉米发展现状 | 第7-9页 |
| 1.2.3 山西省甜糯玉米种植现状 | 第9-12页 |
| 1.3 研究目的及意义 | 第12页 |
| 1.4 创新点 | 第12-13页 |
| 2 山西省甜糯玉米在发展中存在的主要问题 | 第13-17页 |
| 2.1 山西省甜糯玉米在育种中存在的问题 | 第13页 |
| 2.1.1 资源匮乏、品种抗性差 | 第13页 |
| 2.1.2 育成的品种单一,后期加工匮乏 | 第13页 |
| 2.1.3 育种方法单一,育种技术落后 | 第13页 |
| 2.2 山西省甜糯玉米在生产中存在的问题 | 第13-14页 |
| 2.2.1 种植分散、规模小、高产高效栽培技术不配套 | 第13-14页 |
| 2.2.2 缺乏品质优良的甜糯玉米品种 | 第14页 |
| 2.2.3 质量监测体系滞后,产品质量安全存在一定隐患 | 第14页 |
| 2.3 山西省甜糯玉米在加工过程中存在的问题 | 第14-15页 |
| 2.3.1 甜糯玉米的保鲜加工技术落后 | 第14-15页 |
| 2.3.2 子粒深加工技术落后,产品种类少 | 第15页 |
| 2.4 山西省甜糯玉米市场开发中存在的问题 | 第15-17页 |
| 2.4.1 人们对甜糯玉米消费的认识不足 | 第15页 |
| 2.4.2 甜糯玉米产业水平低 | 第15-16页 |
| 2.4.3 甜糯玉米市场建设不完善 | 第16页 |
| 2.4.4 专用品牌品种尚无完全确定 | 第16-17页 |
| 3 山西省甜糯玉米发展对策 | 第17-22页 |
| 3.1 加强甜糯玉米育种研究 | 第17页 |
| 3.1.1 加强甜糯玉米资源创新研究,提高品种抗性和品质 | 第17页 |
| 3.1.2 育成的品种类型多样,加工条件好 | 第17页 |
| 3.1.3 生物技术与常规育种方法紧密结合,提升育种效率 | 第17页 |
| 3.2 山西省甜糯玉米生产发展措施 | 第17-19页 |
| 3.2.1 合理规划,规模种植 | 第17-18页 |
| 3.2.2 研究和推广高产优质高效栽培技术措施 | 第18页 |
| 3.2.3 选中品质优良的甜糯玉米品种,增加甜糯玉米的市场竞争性 | 第18页 |
| 3.2.4 推进甜糯玉米标准化建设,实施农产品质量安全管理 | 第18-19页 |
| 3.3 提高山西省甜糯玉米的产后加工水平 | 第19页 |
| 3.3.1 提高鲜食甜糯玉米的保鲜加工技术 | 第19页 |
| 3.3.2 加强甜糯玉米深加工的研究 | 第19页 |
| 3.3.3 加大鲜食甜糯玉米秸秆饲料的养殖技术研究 | 第19页 |
| 3.4 山西省甜糯玉米的市场发展对策 | 第19-22页 |
| 3.4.1 扩大宣传,提高人们对甜糯玉米的认识 | 第19-20页 |
| 3.4.2 进一步完善流通体系和市场建设 | 第20页 |
| 3.4.3 健全甜糯玉米社会化服务 | 第20页 |
| 3.4.4 建立甜糯玉米专用品牌品种 | 第20-21页 |
| 3.4.5 加快土地使用权转让,推进适度规模经营 | 第21页 |
| 3.4.6 农牧结合,提高综合效益 | 第21-22页 |
| 4 山西省甜糯玉米的发展前景 | 第22-23页 |
| 参考文献 | 第23-25页 |
| Abstract | 第25-26页 |
| 致谢 | 第27页 |
