| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-14页 |
| 1 绪论 | 第14-31页 |
| ·花色苷的研究概况 | 第14-21页 |
| ·花色昔的生物合成 | 第14-16页 |
| ·花色苷的种类 | 第16页 |
| ·花色苷的提取 | 第16-18页 |
| ·花色苷的分离纯化 | 第18-20页 |
| ·花色苷的鉴定方法 | 第20-21页 |
| ·花色昔生物合成相关基因的调控 | 第21-27页 |
| ·花色苷生物合成的结构基因 | 第22-26页 |
| ·花色苷生物合成的调节基因 | 第26-27页 |
| ·黑穗醋栗研究概况 | 第27-29页 |
| ·黑穗醋栗果实中花色苷的研究概况 | 第27-29页 |
| ·黑穗醋栗果实中非花色苷酚的研究概况 | 第29页 |
| ·本研究的目的与意义 | 第29-31页 |
| 2 黑穗醋栗果实经济性状评价 | 第31-43页 |
| ·材料与方法 | 第31-33页 |
| ·试验材料 | 第31页 |
| ·各项指标的测定方法 | 第31页 |
| ·主要经济性状评价标准划分方法 | 第31-32页 |
| ·主成分分析和因子分析方法 | 第32-33页 |
| ·变异系数的计算 | 第33页 |
| ·结果与分析 | 第33-41页 |
| ·黑穗醋栗果实主要性状变异 | 第33-35页 |
| ·果穗长度的分级标准 | 第35页 |
| ·果穗重量的分级标准 | 第35-36页 |
| ·百果重的分级标准 | 第36页 |
| ·可溶性糖含量的分级标准 | 第36-37页 |
| ·有机酸含量的分级标准 | 第37页 |
| ·花色昔含量的分级标准 | 第37页 |
| ·黑穗醋栗果实经济性状的主成分分析 | 第37-38页 |
| ·黑穗醋栗果实经济性状的因子分析 | 第38-41页 |
| ·讨论 | 第41-42页 |
| ·本章小结 | 第42-43页 |
| 3 黑穗醋栗果皮中花色苷的分析 | 第43-66页 |
| ·材料与方法 | 第43-45页 |
| ·试验材料 | 第43-44页 |
| ·试剂与标样 | 第44页 |
| ·仪器与设备 | 第44页 |
| ·实验方法 | 第44-45页 |
| ·黑穗醋栗果皮中花色苷的主成分分析 | 第45页 |
| ·黑穗醋栗果皮中花色苷的聚类分析 | 第45页 |
| ·结果与分析 | 第45-62页 |
| ·黑穗醋栗果皮中花色苷的定性分析 | 第45-47页 |
| ·不同黑穗醋栗品种果皮中花色苷种类的数目分析 | 第47-48页 |
| ·黑穗醋栗果皮中花色苷的组成情况 | 第48-54页 |
| ·成熟期果皮中花色苷的定量分析 | 第54-62页 |
| ·讨论 | 第62-64页 |
| ·本章小结 | 第64-66页 |
| 4 黑穗醋栗果皮中非花色苷酚的分析 | 第66-74页 |
| ·材料与方法 | 第66-67页 |
| ·试验材料 | 第66页 |
| ·试剂与标样 | 第66页 |
| ·仪器与设备 | 第66页 |
| ·实验方法 | 第66-67页 |
| ·结果与分析 | 第67-72页 |
| ·黑穗醋栗果皮中非花色苷酚的定性分析 | 第67-68页 |
| ·黑穗醋栗果皮中非花色苷酚种类的数量分析 | 第68-69页 |
| ·黑穗醋栗果皮中非花色苷酚的组成情况 | 第69-71页 |
| ·黑穗醋栗果皮中非花色苷酚含量分析 | 第71-72页 |
| ·讨论 | 第72-73页 |
| ·本章小结 | 第73-74页 |
| 5 黑穗醋栗花色苷合成相关基因克隆及序列分析 | 第74-96页 |
| ·材料与方法 | 第74-79页 |
| ·试验材料 | 第74页 |
| ·试验方法 | 第74-79页 |
| ·结果与分析 | 第79-92页 |
| ·总RNA提取质量 | 第79-81页 |
| ·花青素合成酶基因(ANS)cDNA克隆和分析 | 第81-85页 |
| ·类黄酮3',5'-羟化酶基因(F3'5'H)cDNA的克隆和分析 | 第85-88页 |
| ·类黄酮3'羟化酶基因(F3'H)cDNA克隆和分析 | 第88-90页 |
| ·二氢黄酮醇4-还原酶基因(DFR)cDNA克隆和分析 | 第90-92页 |
| ·讨论 | 第92-95页 |
| ·RNA的提取方法 | 第92-93页 |
| ·花色苷生物合成相关结构基因的功能 | 第93-94页 |
| ·基因克隆的方法 | 第94-95页 |
| ·本章小结 | 第95-96页 |
| 6 果实发育过程中花色苷合成相关结构基因表达的研究 | 第96-106页 |
| ·材料与方法 | 第96-98页 |
| ·植物试验材料 | 第96页 |
| ·仪器与试剂 | 第96页 |
| ·试验方法 | 第96-98页 |
| ·结果与分析 | 第98-102页 |
| ·果实发育过程中各项生理指标的变化规律 | 第98-99页 |
| ·花青素合成酶基因(RnANSI)在果实发育过程中的表达 | 第99-100页 |
| ·类黄酮3',5'-羟化酶基因(RnF3'5'H1)在果实发育过程中的表达 | 第100-101页 |
| ·类黄酮3'-羟化酶基因(RnF3'H1)在果实发育过程中的表达 | 第101-102页 |
| ·二氢黄酮醇4-还原酶基因(RnDFR)在果实发育过程中的表达 | 第102页 |
| ·讨论 | 第102-104页 |
| ·花色苷生物合成结构基因与碳水化合物的关系 | 第102-103页 |
| ·花色苷生物合成相关结构基因的表达特性 | 第103-104页 |
| ·本章小结 | 第104-106页 |
| 结论 | 第106-109页 |
| 参考文献 | 第109-124页 |
| 附录 | 第124-152页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第152-153页 |
| 致谢 | 第153-154页 |
