| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-14页 |
| 1 绪论 | 第14-27页 |
| ·蚕沙简介 | 第14-15页 |
| ·蚕沙的性状 | 第14页 |
| ·蚕沙的分布 | 第14页 |
| ·蚕沙的主要活性成分 | 第14-15页 |
| ·叶绿素简介 | 第15-18页 |
| ·叶绿素的理化性质 | 第15-16页 |
| ·叶绿素的药理功能 | 第16-18页 |
| ·叶绿素在食品、医药中的应用前景 | 第18页 |
| ·天然产物提取前原料的预处理 | 第18-20页 |
| ·软化在提取天然活性物质方面的应用 | 第18-19页 |
| ·软化机理 | 第19页 |
| ·协同辅助萃取技术在天然活性物质提取中的应用 | 第19页 |
| ·协同辅助萃取技术的原理 | 第19-20页 |
| ·叶绿素的提取方法 | 第20-21页 |
| ·溶剂提取法 | 第20页 |
| ·超声波辅助提取法 | 第20页 |
| ·微波辅助提取法 | 第20-21页 |
| ·微波协同超声辅助提取法 | 第21页 |
| ·叶绿素铁钠盐简介及国内外研究现状 | 第21-24页 |
| ·叶绿素铁钠盐的化学结构 | 第21-22页 |
| ·叶绿素铁钠盐的性质 | 第22页 |
| ·叶绿素铁钠盐的制备原理 | 第22-23页 |
| ·叶绿素铁钠盐的应用 | 第23-24页 |
| ·叶绿素铁钠盐的国内外研究现状 | 第24页 |
| ·本文研究的意义、主要内容及创新点 | 第24-27页 |
| ·本文研究的目的意义 | 第24-25页 |
| ·本文研究的主要内容 | 第25-26页 |
| ·本文研究的创新点 | 第26-27页 |
| 2 间接法制备叶绿素铁钠盐 | 第27-47页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第27-28页 |
| ·材料 | 第27页 |
| ·药品与试剂 | 第27页 |
| ·主要仪器设备 | 第27-28页 |
| ·叶绿素铁钠盐的制备工艺 | 第28-29页 |
| ·试验方法 | 第29-30页 |
| ·原料预处理 | 第29页 |
| ·萃取叶绿素 | 第29页 |
| ·浓缩过程 | 第29页 |
| ·皂化过程 | 第29页 |
| ·萃取分离 | 第29页 |
| ·酸化置铁 | 第29页 |
| ·成盐过程 | 第29-30页 |
| ·试验设计 | 第30-31页 |
| ·叶绿素含量的测定 | 第30页 |
| ·提取叶绿素的单因素设计 | 第30页 |
| ·中心组合试验设计 | 第30页 |
| ·铁钠盐制备的单因素实验 | 第30页 |
| ·正交试验设计 | 第30-31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-44页 |
| ·提取叶绿素单因素试验结果分析 | 第31-36页 |
| ·中心组合试验结果分析 | 第36-37页 |
| ·响应曲面法试验结果分析 | 第37-39页 |
| ·叶绿素铁钠盐制备单因素试验结果分析 | 第39-43页 |
| ·正交试验结果分析 | 第43-44页 |
| ·软化的作用 | 第44-46页 |
| ·软化对叶绿素萃取率的影响 | 第44-45页 |
| ·软化对叶绿素萃取率影响的直观分析 | 第45-46页 |
| ·本章小结 | 第46-47页 |
| 3 直接法制备叶绿素铁钠盐 | 第47-60页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第47-48页 |
| ·材料 | 第47页 |
| ·药品与试剂 | 第47页 |
| ·主要仪器设备 | 第47-48页 |
| ·直接皂化法制备叶绿素铁钠盐工艺 | 第48页 |
| ·试验方法 | 第48-50页 |
| ·原料预处理 | 第48页 |
| ·萃取与皂化相结合 | 第48-49页 |
| ·浓缩过程 | 第49页 |
| ·萃取分离 | 第49页 |
| ·酸化置铁 | 第49-50页 |
| ·成盐过程 | 第50页 |
| ·试验设计 | 第50页 |
| ·叶绿素含量的测定 | 第50页 |
| ·正交试验设计 | 第50页 |
| ·两种工艺的对比试验 | 第50页 |
| ·叶绿素铁钠盐的表征 | 第50-51页 |
| ·物理性质 | 第50-51页 |
| ·紫外-可见光谱 | 第51页 |
| ·傅立叶红外光谱 | 第51页 |
| ·结果与讨论 | 第51-57页 |
| ·单因素试验结果分析 | 第51-55页 |
| ·正交试验结果分析 | 第55-56页 |
| ·两种工艺试验对比结果分析 | 第56-57页 |
| ·叶绿素铁钠盐表征结果分析 | 第57-58页 |
| ·物理性质 | 第57页 |
| ·紫外-可见光谱分析 | 第57-58页 |
| ·红外光谱图的分析 | 第58页 |
| ·本章小结 | 第58-60页 |
| 4 叶绿素铁钠盐的稳定性 | 第60-66页 |
| ·试验原料及仪器 | 第60-61页 |
| ·原料与试剂 | 第60页 |
| ·仪器设备 | 第60-61页 |
| ·试验方法 | 第61-62页 |
| ·光照对叶绿素铁钠盐稳定性的影响 | 第61页 |
| ·温度对叶绿素铁钠盐稳定性的影响 | 第61页 |
| ·pH 对叶绿素铁钠盐稳定性的影响 | 第61页 |
| ·食品添加剂对叶绿素铁钠盐稳定性的影响 | 第61页 |
| ·H_2O_2、NaSO_3对叶绿素铁钠盐稳定性的影响 | 第61页 |
| ·金属离子对叶绿素铁钠盐稳定性的影响 | 第61-62页 |
| ·结果与分析 | 第62-65页 |
| ·光照对叶绿素铁钠盐稳定性影响的分析 | 第62页 |
| ·温度对叶绿素铁钠盐稳定性影响的分析 | 第62页 |
| ·pH 对叶绿素铁钠盐稳定性影响的分析 | 第62-63页 |
| ·食品添加剂对叶绿素铁钠盐稳定性影响的分析 | 第63页 |
| ·H_2O_2、NaSO_3对叶绿素铁钠盐稳定性影响的分析 | 第63-64页 |
| ·金属离子对叶绿素铁钠盐稳定性影响的分析 | 第64-65页 |
| ·本章小结 | 第65-66页 |
| 5 结论与建议 | 第66-67页 |
| ·实验结论 | 第66页 |
| ·实验建议 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-73页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文目录 | 第73-74页 |