| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 目录 | 第6-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-14页 |
| ·餐厨垃圾厌氧处理技术 | 第8-10页 |
| ·餐厨垃圾和厌氧发酵技术 | 第8-9页 |
| ·餐厨垃圾厌氧发酵处理意义 | 第9页 |
| ·餐厨垃圾厌氧发酵技术国内外研究进展 | 第9-10页 |
| ·餐厨垃圾厌氧发酵的影响因素 | 第10-11页 |
| ·国内外研究进展 | 第11-13页 |
| ·研究目的和研究内容 | 第13页 |
| ·研究目的 | 第13页 |
| ·研究内容 | 第13页 |
| ·研究特色 | 第13-14页 |
| 第二章 添加盐含量对餐厨垃圾厌氧发酵的影响 | 第14-26页 |
| ·前言 | 第14页 |
| ·材料与方法 | 第14-17页 |
| ·餐厨垃圾和菌种性质 | 第14页 |
| ·实验装置 | 第14-15页 |
| ·实验方案 | 第15页 |
| ·分析方法 | 第15-17页 |
| ·结果与讨论 | 第17-24页 |
| ·NaCl 含量对餐厨垃圾厌氧发酵产沼气的影响 | 第17-18页 |
| ·NaCl 浓度对反应体系酸碱平衡的影响 | 第18-21页 |
| ·NaCl 浓度对反应体系 SCOD 的影响 | 第21-22页 |
| ·NaCl 含量对餐厨垃圾厌氧发酵过程中酶活性影响 | 第22-24页 |
| ·本章小结 | 第24-26页 |
| 第三章 添加蛋白质含量对餐厨垃圾厌氧发酵的影响 | 第26-37页 |
| ·前言 | 第26页 |
| ·实验材料与方法 | 第26-27页 |
| ·餐厨垃圾和菌种性质 | 第26页 |
| ·实验方案 | 第26页 |
| ·分析与方法 | 第26-27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-35页 |
| ·蛋白质含量对厌氧发酵产沼气的影响 | 第27-28页 |
| ·蛋白质含量对发酵液酸碱平衡的影响 | 第28-31页 |
| ·反应体系中氨基酸含量的变化 | 第31-33页 |
| ·反应体系中 SCOD 变化 | 第33页 |
| ·蛋白质含量对酶活性的影响 | 第33-35页 |
| ·本章小结 | 第35-37页 |
| 第四章 餐厨垃圾厌氧发酵动力学研究 | 第37-43页 |
| ·前言 | 第37页 |
| ·动力学模型方程 | 第37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-42页 |
| ·NaCl 对餐厨垃圾厌氧发酵影响的动力学 | 第37-40页 |
| ·蛋白质对餐厨垃圾厌氧发酵影响的动力学 | 第40-42页 |
| ·本章小结 | 第42-43页 |
| 第五章 结论与建议 | 第43-45页 |
| ·结论 | 第43-44页 |
| ·建议 | 第44-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-50页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第50页 |