| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第一章 引言 | 第10-18页 |
| ·研究背景和意义 | 第10-11页 |
| ·梨果产业化与SWOT 基本理论 | 第11-13页 |
| ·梨果产业与梨果产业化 | 第11页 |
| ·SWOT 基本理论 | 第11-13页 |
| ·国内外研究综述 | 第13-16页 |
| ·研究方案与技术路线 | 第16-17页 |
| ·研究方案 | 第16页 |
| ·技术路线 | 第16-17页 |
| ·本文的创新点及需要进一步深化研究之处 | 第17-18页 |
| ·需要继续深化研究之处 | 第17-18页 |
| 第二章 梨果产业发展的背景分析 | 第18-30页 |
| ·世界梨果产业现状 | 第18-25页 |
| ·世界主要水果产量和栽培面积 | 第18-20页 |
| ·栽培区域及品种结构 | 第20-21页 |
| ·梨园管理概况 | 第21页 |
| ·世界梨果采收、仓储及加工现状 | 第21-22页 |
| ·世界梨果贸易现状 | 第22-24页 |
| ·发达国家的梨果产业化服务网络 | 第24-25页 |
| ·中国梨果产业现状 | 第25-30页 |
| ·中国梨果产量和种植面积 | 第25-26页 |
| ·我国栽培区域及品种结构 | 第26页 |
| ·梨园生产概况 | 第26-28页 |
| ·中国梨果采后处理、仓储及加工现状 | 第28页 |
| ·中国梨果贸易现状 | 第28-30页 |
| 第三章 陕西梨果产业发展现状分析 | 第30-38页 |
| ·陕西梨果生产现状 | 第30-34页 |
| ·陕西梨的栽培面积和产量 | 第30-32页 |
| ·陕西梨区的品种资源与结构 | 第32页 |
| ·陕西栽培技术发展概况 | 第32-33页 |
| ·商品化处理和贮藏加工 | 第33页 |
| ·梨果销售与国际贸易 | 第33-34页 |
| ·陕西梨果产业发展基础 | 第34-38页 |
| ·产业区域布局基本形成 | 第34页 |
| ·梨果品种结构不断优化 | 第34-35页 |
| ·果品营销市场逐步扩大和健全 | 第35页 |
| ·标准化、品牌化意识进一步增强 | 第35-36页 |
| ·产业化、组织化程度进一步提升 | 第36页 |
| ·政府的服务到位和管理规范，科技力量强大 | 第36-38页 |
| 第四章 陕西梨果产业的SWOT 分析 | 第38-50页 |
| ·陕西梨果产业优势分析(S) | 第38-41页 |
| ·区域优势 | 第38-39页 |
| ·特色和品质优势 | 第39-40页 |
| ·科技优势 | 第40页 |
| ·生产技术优势 | 第40-41页 |
| ·成本价格优势 | 第41页 |
| ·陕西梨果产业劣势分析(W) | 第41-45页 |
| ·土地资源日趋紧张，梨园规模扩张受到影响 | 第41页 |
| ·同类产业的快速发展，挤占了梨果产业的发展空间 | 第41-43页 |
| ·极端气候因素影响梨果产业发展 | 第43页 |
| ·品种结构与区域分布不够合理，苗木良繁体系尚未形成 | 第43页 |
| ·政府扶持力度不够，技术推广体系不够健全和完善 | 第43-44页 |
| ·经营规模偏小，标准化生产程度不高 | 第44页 |
| ·采后处理工艺落后、冷链运输尚未形成，贮藏加工能力较弱 | 第44-45页 |
| ·缺乏国际知名度的品牌，果树产业化组织化程度低 | 第45页 |
| ·陕西梨果产业机遇分析(O) | 第45-48页 |
| ·符合陕西现代农业的发展方向 | 第45-46页 |
| ·占据国内主流消费市场 | 第46页 |
| ·国际市场上升空间大 | 第46页 |
| ·产销一体的经营模式日益发展 | 第46-47页 |
| ·果品加工业潜力巨大 | 第47页 |
| ·西安建设国际化大都市的推动作用 | 第47-48页 |
| ·世园会的宣传效应 | 第48页 |
| ·富有文化内涵的旅游休闲果业将成为梨果产业新的增长点 | 第48页 |
| ·陕西梨果产业威胁分析(T) | 第48-50页 |
| ·本省果树产业之间的竞争 | 第48页 |
| ·面临国内梨果主产省及地区间竞争 | 第48-49页 |
| ·国外梨果产业的威胁 | 第49-50页 |
| 第五章 陕西梨果产业发展战略选择 | 第50-58页 |
| ·建立陕西梨果产业的SWOT 矩阵 | 第50-51页 |
| ·陕西梨果产业发展的战略选择 | 第51-58页 |
| ·政府扶持战略 | 第51-52页 |
| ·优质名牌战略 | 第52-53页 |
| ·优化品种结构与区域化战略 | 第53-54页 |
| ·梨果产业化发展战略 | 第54-55页 |
| ·科技推动战略 | 第55-57页 |
| ·标准化战略 | 第57-58页 |
| 第六章 结论 | 第58-59页 |
| ·陕西梨果产业发展存在的问题 | 第58页 |
| ·陕西梨果产业的发展战略 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 作者简介 | 第62页 |
