| 摘要 | 第1-12页 |
| ABSTRACT | 第12-17页 |
| 缩略语表 | 第17-19页 |
| 引言 | 第19-22页 |
| 上篇 文献综述 | 第22-45页 |
| 第一章 花青素研究进展 | 第23-37页 |
| 1 花青素的结构与分布 | 第23-24页 |
| 2 花青素的性质 | 第24-25页 |
| 3 环境条件对花青素的影响 | 第25-26页 |
| 4 采后储存和加工对花青素的影响 | 第26-27页 |
| 5 花青素对植物体和微生物的作用 | 第27-30页 |
| 6 花青素对人和动物的作用 | 第30-31页 |
| 7 花青素苷生物合成及调控 | 第31-37页 |
| ·花青素苷生物合成的途径 | 第31-32页 |
| ·花青素苷生物合成的基因调控 | 第32-37页 |
| 第二章 辣椒属种间远缘杂交育种研究进展 | 第37-45页 |
| 1 辣椒属种间远缘杂交主要研究内容 | 第38-41页 |
| ·种质创制和传统遗传学研究方面 | 第38-39页 |
| ·遗传作图及基因定位方面 | 第39-40页 |
| ·遗传改良方面 | 第40-41页 |
| 2 辣椒属种间远缘杂交存在的困难 | 第41-43页 |
| ·辣椒属种间杂交的难易 | 第41页 |
| ·辣椒属种间杂交不亲和性障碍及其机制 | 第41-43页 |
| 3 问题与展望 | 第43-45页 |
| ·引进原产地的辣椒属材料、挖掘国内外的有益基因 | 第43页 |
| ·加强获得杂种的方法探索 | 第43页 |
| ·大力开展获得杂种后的进一步研究 | 第43-45页 |
| 下篇 研究报告 | 第45-144页 |
| 第三章 紫色辣椒对高温逆境的抗性及其光合性能研究 | 第46-72页 |
| 第一节 紫色辣椒基于RAPD标记的种群归类 | 第46-55页 |
| 1 材料与方法 | 第47-50页 |
| ·供试材料 | 第47页 |
| ·DNA提取 | 第47-49页 |
| ·PCR扩增 | 第49页 |
| ·扩增产物检测与数据分析 | 第49-50页 |
| 2 结果与分析 | 第50-53页 |
| ·DNA质量 | 第50页 |
| ·扩增产物的多态性 | 第50-51页 |
| ·聚类分析 | 第51-53页 |
| 3 讨论 | 第53-55页 |
| ·辣椒栽培种间及不同辣椒材料间的亲缘关系 | 第53-54页 |
| ·辣椒多样性研究中RAPD标记的多态性与准确性 | 第54-55页 |
| 第二节 紫色辣椒夏季坐果率及其主要光合特性分析 | 第55-72页 |
| 1 材料与方法 | 第56-58页 |
| ·供试辣椒材料 | 第56页 |
| ·坐果率统计 | 第56页 |
| ·色素含量测定 | 第56-57页 |
| ·光合特性测定 | 第57页 |
| ·叶绿素荧光参数测定 | 第57-58页 |
| 2 结果与分析 | 第58-68页 |
| ·紫色辣椒与绿色辣椒夏季自交和杂交坐果的差异 | 第58-61页 |
| ·紫色辣椒与绿色辣椒夏季叶片色素含量的差异 | 第61-62页 |
| ·紫色辣椒与绿色辣椒夏季叶片光合特性比较 | 第62-64页 |
| ·紫色辣椒与绿色辣椒夏季叶片叶绿素荧光参数比较 | 第64-68页 |
| 3 讨论 | 第68-72页 |
| ·夏季温室微生态环境对紫色与绿色辣椒坐果和光合的影响 | 第68-69页 |
| ·紫色与绿色辣椒的光合调节机制及其在育种中应用 | 第69-72页 |
| 第四章 辣椒紫色性状的遗传分析 | 第72-100页 |
| 第一节 紫色辣椒叶片色素的提取及其稳定性研究 | 第72-80页 |
| 1 材料与方法 | 第72-74页 |
| ·原料 | 第72-73页 |
| ·仪器和试剂 | 第73页 |
| ·试验设计和测定方法 | 第73-74页 |
| ·最佳溶剂选择 | 第73页 |
| ·最适提取温度、酸浓度和处理时间组合 | 第73页 |
| ·紫色辣椒色素的稳定性实验 | 第73-74页 |
| 2 结果与分析 | 第74-79页 |
| ·提取溶剂 | 第74-75页 |
| ·最适提取温度、酸浓度和处理时间 | 第75页 |
| ·色素的溶解性 | 第75-76页 |
| ·光照的影响 | 第76-77页 |
| ·pH的影响 | 第77页 |
| ·离子的影响 | 第77-78页 |
| ·氧化剂、还原剂及食品添加剂的影响 | 第78-79页 |
| 3 讨论 | 第79页 |
| 4 结论 | 第79-80页 |
| 第二节 紫色辣椒叶片花青素含量的遗传分析 | 第80-89页 |
| 1 材料与方法 | 第81-82页 |
| ·供试材料 | 第81页 |
| ·群体构建与田间设计 | 第81页 |
| ·测定与分析方法 | 第81-82页 |
| 2 结果与分析 | 第82-87页 |
| ·辣椒叶片花青素含量的次数分布 | 第82页 |
| ·辣椒叶片花青素含量的最优遗传模型 | 第82-85页 |
| ·辣椒叶片花青素含量的遗传参数估计 | 第85-87页 |
| 3 讨论 | 第87-89页 |
| 第三节 辣椒紫色性状的AFLP标记及其序列分析 | 第89-100页 |
| 1 材料与方法 | 第90-93页 |
| ·供试辣椒材料和紫色性状分离群体的构建 | 第90页 |
| ·辣椒叶片DNA的提取和DNA池的构建 | 第90页 |
| ·基因组DNA的提取 | 第90页 |
| ·近等基因池的建立 | 第90页 |
| ·辣椒基因组AFLP分析 | 第90-92页 |
| ·酶切和接头的连接 | 第90-91页 |
| ·酶切连接产物的扩增 | 第91页 |
| ·变性聚丙烯酰胺凝胶电泳 | 第91-92页 |
| ·银染 | 第92页 |
| ·特异条带的回收、克隆和测序 | 第92-93页 |
| 2 结果与分析 | 第93-98页 |
| ·DNA质量检测 | 第93页 |
| ·预扩增产物检测 | 第93-94页 |
| ·AFLP引物间的多态性 | 第94-96页 |
| ·AFLP标记的回收、克隆与测序 | 第96-97页 |
| ·序列分析 | 第97-98页 |
| 3 讨论 | 第98-100页 |
| 第五章 紫色辣椒中与花青素苷合成相关的基因克隆与分析 | 第100-122页 |
| 1 材料与方法 | 第101-103页 |
| ·紫色辣椒材料 | 第101页 |
| ·叶片总RNA的提取 | 第101-102页 |
| ·第一链cDNA合成 | 第102页 |
| ·PCR扩增反应 | 第102页 |
| ·PCR产物的回收、克隆和测序 | 第102-103页 |
| ·测序结果分析 | 第103页 |
| 2 结果与分析 | 第103-120页 |
| ·RNA质量检测 | 第103-104页 |
| ·RT-PCR产物检测 | 第104页 |
| ·序列测定与分析 | 第104-120页 |
| ·PAL | 第106-109页 |
| ·CHS | 第109-112页 |
| ·CHI | 第112-116页 |
| ·5GT | 第116-118页 |
| ·R2R3-MYB | 第118-120页 |
| 3 讨论 | 第120-122页 |
| 第六章 利用紫色辣椒创制辣椒属种间杂种 | 第122-144页 |
| 第一节 辣椒属种间C.annuum×C.chinense杂种胚胎拯救的适宜方法 | 第122-131页 |
| 1 材料与方法 | 第123-124页 |
| ·亲本材料培养与种间杂交授粉 | 第123页 |
| ·胚胎拯救试验设计与方法 | 第123-124页 |
| ·胚胎拯救后植株增殖与生根诱导 | 第124页 |
| 2 结果与分析 | 第124-129页 |
| ·杂交授粉和胚胎拯救结果 | 第124-125页 |
| ·植株继代增殖与生根诱导 | 第125-129页 |
| 3 讨论 | 第129-131页 |
| 第二节 种间杂种紫椒C.annuum × 绿椒C. chinense的杂种性鉴定 | 第131-144页 |
| 1 材料与方法 | 第131-134页 |
| ·待鉴定的材料 | 第131-132页 |
| ·形态学性状观察 | 第132页 |
| ·减数分裂染色体行为和花粉活力检测 | 第132页 |
| ·POD同工酶分析 | 第132页 |
| ·RAPD标记分析 | 第132-133页 |
| ·基于nrDNA的ITS区序列的分子鉴定 | 第133-134页 |
| ·引物设计与PCR扩增 | 第133页 |
| ·PCR产物检测与回收 | 第133页 |
| ·ITS区序列克隆、测序与分析 | 第133-134页 |
| 2 结果与分析 | 第134-141页 |
| ·形态学观察 | 第134-135页 |
| ·细胞学研究 | 第135-137页 |
| ·同工酶带型分析 | 第137-138页 |
| ·RAPD标记鉴定 | 第138-139页 |
| ·NrDNA ITS区序列分析 | 第139-141页 |
| 3 讨论 | 第141-142页 |
| 4 结论 | 第142-144页 |
| 全文结论 | 第144-146页 |
| 创新之处 | 第146-148页 |
| 参考文献 | 第148-174页 |
| 攻博期间发表论文 | 第174-176页 |
| 致谢 | 第176页 |
