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植物纤维的酒精发酵

摘要第1-6页
ABSTRACT第6-12页
第一章 绪论第12-24页
   ·生产燃料乙醇的必要性第12-13页
   ·乙醇生产技术概况第13-14页
     ·化学合成法第13页
     ·发酵法第13-14页
   ·纤维素类原料的组成和结构第14-15页
   ·纤维素类原料的糖化第15-17页
     ·原料预处理第15-16页
     ·糖化过程第16-17页
   ·水解液的酒精发酵第17-21页
     ·戊糖代谢机理的研究第18-19页
     ·木糖发酵菌种的研究第19-21页
       ·从自然界中筛选木糖发酵菌第19页
       ·诱变育种第19页
       ·原生质体融合技术第19-20页
       ·基因工程菌第20-21页
   ·影响木糖发酵的因素第21-22页
     ·培养基成分第21页
     ·培养条件第21页
     ·酒精和底物浓度对发酵木糖的影响第21-22页
     ·供氧量对木糖发酵的影响第22页
   ·酒精发酵方式第22-23页
     ·直接发酵法第22页
     ·间接发酵法第22页
     ·混合菌种发酵第22-23页
     ·固定化发酵第23页
   ·本实验研究内容第23-24页
第二章 木糖发酵菌株的选育及发酵条件的初步研究第24-40页
   ·引言第24页
   ·材料第24-26页
     ·菌种第24页
     ·培养基第24-25页
     ·试剂第25页
     ·主要设备与仪器第25-26页
   ·实验方法第26-28页
     ·菌株的分离纯化第26页
     ·菌体培养方法第26页
     ·菌种的保藏第26页
     ·菌种生长曲线的测定第26-27页
     ·发酵液成分分析第27-28页
       ·乙醇含量的测定第27页
       ·还原糖含量的测定第27-28页
   ·结果与讨论第28-38页
     ·菌株的定向驯化第28-30页
     ·不同条件对菌体生长的影响第30-33页
       ·不同碳源比例对生长的影响第30-31页
       ·初始pH值对生长的影响第31-32页
       ·温度对生长的影响第32-33页
     ·不同条件对发酵的影响第33-37页
       ·发酵液中初始木糖浓度对酒精得率的影响第33页
       ·温度对发酵性能的影响第33-34页
       ·碳氮比对发酵性能的影响第34页
       ·不同氮源对发酵的影响第34-36页
       ·pH值对发酵的影响第36-37页
     ·混合糖发酵第37-38页
   ·小结第38-40页
第三章 木糖发酵菌株的诱变育种第40-54页
   ·引言第40页
   ·材料与方法第40-44页
     ·菌种第40页
     ·培养基第40-41页
     ·菌体培养方法第41页
     ·酵母菌浓度的测定方法第41页
     ·诱变方法第41-43页
       ·诱变剂的选择第41-42页
       ·诱变处理方法第42页
       ·诱变剂量的选择第42-43页
     ·菌株筛选方法第43-44页
       ·初筛第43页
       ·复筛第43-44页
   ·结果与讨论第44-53页
     ·紫外诱变处理第44-46页
       ·致死率测定结果第44-45页
       ·诱变剂量的选择第45-46页
     ·化学诱变第46-47页
       ·DES处理浓度的选择第46页
       ·诱变剂量的选择第46-47页
     ·诱变后优良菌株的筛选第47-50页
       ·紫外诱变菌种的初筛第47-48页
       ·化学诱变菌株的初筛第48-49页
       ·诱变菌株的复筛第49-50页
     ·菌株生长曲线的测定第50-51页
     ·问题分析第51-53页
   ·小结第53-54页
第四章 营养物质对管囊酵母酒精发酵的影响第54-64页
   ·引言第54页
   ·材料与方法第54-55页
     ·菌种第54页
     ·培养基第54页
     ·菌体培养方法第54-55页
     ·菌种的保藏第55页
     ·发酵液成分分析第55页
   ·结果与讨论第55-63页
     ·菌体的复壮第55-58页
       ·梯度驯化培养第55-56页
       ·改变培养基复合氮源比例第56-57页
       ·不同复壮方式的比较第57-58页
     ·接种量的选择第58-59页
     ·发酵培养基氮源的优化第59-63页
       ·不同氮源对发酵的影响第59-60页
       ·碳氮比的优化第60-61页
       ·复合氮源第61-63页
   ·小结第63-64页
第五章 结论与展望第64-66页
   ·结论第64页
   ·建议第64-66页
参考文献第66-70页
致谢第70-72页
作者攻读学位期间的研究成果和发表的学术论文目录第72-74页
作者和导师简介第74-75页
硕士研究生学位论文答辩委员会决议书第75-76页

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