| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 第一章 固定化细胞技术及其应用研究进展 | 第8-32页 |
| 1 引言 | 第8页 |
| 2 固定化细胞及其特点 | 第8-9页 |
| 3 固定化细胞的制备方法 | 第9-12页 |
| 4 固定化细胞的载体 | 第12-16页 |
| 5 固定化细胞的应用 | 第16-25页 |
| 6 结语 | 第25-27页 |
| 参考文献 | 第27-32页 |
| 第二章 酿酒酵母菌的分离鉴定 | 第32-39页 |
| 1 引言 | 第32页 |
| 2 实验材料和方法 | 第32-34页 |
| 3 结果与讨论 | 第34-36页 |
| 4 结论 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-39页 |
| 第三章 固定化酿酒酵母细胞材料的制备及其性能研究 | 第39-54页 |
| 第一节 卡拉胶/瓜尔豆胶/无机膨润土材料的制备及其性能的研究 | 第39-46页 |
| 1 引言 | 第39页 |
| 2 实验部分 | 第39-45页 |
| 3 结论 | 第45-46页 |
| 第二节 卡拉胶/瓜尔豆胶/有机膨润土材料的制备及其性能的研究 | 第46-52页 |
| 1 引言 | 第46页 |
| 2 实验部分 | 第46-52页 |
| 3 结论 | 第52页 |
| 本章小结 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-54页 |
| 第四章 固定化酿酒酵母细胞的制备及性能研究 | 第54-60页 |
| 1 引言 | 第54页 |
| 2 试验部分 | 第54-55页 |
| 3 结果与讨论 | 第55-58页 |
| 4 结论 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-60页 |
| 发表论文目录 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61页 |