基于用户需求分析的现代集成式厨房设计理念及实践研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 1 绪论 | 第7-12页 |
| ·课题背景 | 第7-9页 |
| ·现代集成式厨房的发展现状及趋势 | 第7-8页 |
| ·基于需求分析的概念设计研究现状 | 第8-9页 |
| ·研究的目的及意义 | 第9-10页 |
| ·研究目的 | 第9-10页 |
| ·研究意义 | 第10页 |
| ·研究内容 | 第10-12页 |
| 2 关于现代集成式厨房需求分析的研究 | 第12-27页 |
| ·需求的基本理论 | 第12-16页 |
| ·人性化设计中的人因素 | 第12-15页 |
| ·生理要素 | 第12-13页 |
| ·安全要素 | 第13页 |
| ·社会要素 | 第13页 |
| ·情感要素 | 第13-15页 |
| ·各要素之间的关系 | 第15页 |
| ·人性化设计的人机工程学因素 | 第15-16页 |
| ·产品设计需求分析的步骤 | 第16-18页 |
| ·确定目标市场 | 第16-17页 |
| ·市场信息收集 | 第17页 |
| ·市场需求预测 | 第17-18页 |
| ·产品设计概念的生成 | 第18页 |
| ·现代集成式厨房的设计需求调查与分析研究 | 第18-26页 |
| ·针对需求人群的问卷调查分析 | 第19-22页 |
| ·针对典型用户的访谈调查分析 | 第22-26页 |
| ·本章小结 | 第26-27页 |
| 3 现代集成式厨房理念的形成 | 第27-38页 |
| ·现代厨房的概况 | 第27-33页 |
| ·现代厨房的主要功能 | 第27-28页 |
| ·现代厨房的主要设备 | 第28页 |
| ·厨房的空间构成 | 第28-33页 |
| ·中国的饮食文化对现代厨房的影响 | 第33-35页 |
| ·中国食物结构的特点 | 第33-34页 |
| ·烹饪方式的特点 | 第34-35页 |
| ·现代集成式厨房的发展趋势 | 第35-37页 |
| ·现代新技术基础上的本土化 | 第35-36页 |
| ·整体化趋势要求下的标准化 | 第36页 |
| ·体现人文关怀的人性化和可持续设计 | 第36-37页 |
| ·本章小结 | 第37-38页 |
| 4 现代集成式厨房的通用设计研究 | 第38-46页 |
| ·通用设计概念 | 第38-39页 |
| ·通用设计的概念 | 第38页 |
| ·概念辨析 | 第38-39页 |
| ·现代集成厨房的基本人机数据 | 第39-43页 |
| ·人在厨房中的行为分析 | 第40-41页 |
| ·厨房中的人机数据分析 | 第41-43页 |
| ·厨房的通用设计研究 | 第43-45页 |
| ·本章小结 | 第45-46页 |
| 5 现代集成式厨房的概念形成及可视化设计 | 第46-55页 |
| ·问题-需求-概念的映射 | 第46-54页 |
| ·青年群-享乐型 | 第46-48页 |
| ·中年群-温馨主妇型 | 第48-52页 |
| ·老年群-合家欢型 | 第52-54页 |
| ·本章小结 | 第54-55页 |
| 结论 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-58页 |
| 附录1 | 第58-60页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
