| 中文摘要 | 第1-15页 |
| 英文摘要 | 第15-21页 |
| 第一章 文献综述 | 第21-48页 |
| 1. 花后高温对小麦产量的影响 | 第21-22页 |
| 2. 花后高温对小麦品质的影响 | 第22-25页 |
| ·对营养品质的影响 | 第22-25页 |
| ·对加工品质的影响 | 第25页 |
| 3. 花后高温对小麦生理生化特性的影响 | 第25-28页 |
| ·对光合作用的影响 | 第25-26页 |
| ·对衰老的影响 | 第26页 |
| ·对酶活性的影响 | 第26-27页 |
| ·对物质生产的影响 | 第27-28页 |
| 4. 其他主要环境因子对小麦产量和品质的影响 | 第28-32页 |
| ·光照 | 第28页 |
| ·水分 | 第28-30页 |
| ·土壤 | 第30-32页 |
| ·花后高温和其他环境因子互作对小麦产量和品质的影响 | 第32页 |
| 5. 花后高温胁迫的缓解 | 第32-34页 |
| ·小麦的耐热机理 | 第33页 |
| ·花后高温胁迫的缓解措施 | 第33-34页 |
| 6. 本研究的目的和意义 | 第34页 |
| 参考文献 | 第34-48页 |
| 第二章 花后高温对不同类型专用小麦籽粒产量和种子活力的影响 | 第48-67页 |
| 摘要 | 第48-50页 |
| 1. 材料与方法 | 第50-52页 |
| 2. 结果与分析 | 第52-64页 |
| ·花后高温对产量的影响 | 第52-57页 |
| ·高温和高温时期对产量和产量构成因素的影响 | 第52-55页 |
| ·高温天数和频率对粒重的影响 | 第55-56页 |
| ·昼/夜温差对粒重的影响 | 第56页 |
| ·大气和土壤湿度对粒重的影响 | 第56-57页 |
| ·花后高温对种子活力的影响 | 第57-64页 |
| ·对种子生活力和发芽率的影响 | 第57-60页 |
| ·高温和高温时期对种子生活力和发芽率影响 | 第57-59页 |
| ·高温天数和频率对种子生活力和发芽率的影响 | 第59页 |
| ·昼/夜温差对种子生活力和发芽率的影响 | 第59-60页 |
| ·大气和土壤湿度对种子生活力和发芽率的影响 | 第60页 |
| ·对种子α-淀粉酶和β-淀粉酶活性的影响 | 第60-64页 |
| ·高温和高温时期对α-淀粉酶和β-淀粉酶活性的影响 | 第61-62页 |
| ·高温天数和频率对α-淀粉酶和β-淀粉酶活性的影响 | 第62-63页 |
| ·昼/夜温差对α-淀粉酶和β-淀粉酶活性的影响 | 第63-64页 |
| ·大气和土壤湿度对α-淀粉酶和β-淀粉酶活性的影响 | 第64页 |
| 3. 小结与讨论 | 第64-66页 |
| 参考文献 | 第66-67页 |
| 第三章 花后高温对不同类型专用小麦籽粒淀粉特性的影响 | 第67-120页 |
| 摘要 | 第67-70页 |
| 1. 材料与方法 | 第70-73页 |
| 2. 结果与分析 | 第73-113页 |
| ·花后高温对小麦籽粒淀粉含量的影响 | 第73-80页 |
| ·高温和高温时期对籽粒淀粉含量的影响 | 第73-78页 |
| ·对淀粉含量的影响 | 第73-77页 |
| ·对淀粉积累量的影响 | 第77-78页 |
| ·高温天数和频率对淀粉含量的影响 | 第78-79页 |
| ·昼/夜温差对淀粉含量的影响 | 第79页 |
| ·大气和土壤湿度对淀粉含量的影响 | 第79-80页 |
| ·花后高温对小麦籽粒胚乳淀粉粒的影响 | 第80-97页 |
| ·高温和高温时期对胚乳淀粉粒的影响 | 第80-91页 |
| ·高温对不同类型专用小麦胚乳淀粉粒的影响 | 第91-96页 |
| ·高温对糊粉层的影响 | 第96-97页 |
| ·花后高温对淀粉合成相关酶活性的影响 | 第97-108页 |
| ·对剑叶PEPcase活性的影响 | 第97-98页 |
| ·对剑叶SPS 活性的影响 | 第98-100页 |
| ·对籽粒SS 活性的影响 | 第100-101页 |
| ·对籽粒Inv 活性的影响 | 第101-102页 |
| ·对籽粒AGPP 活性的影响 | 第102-103页 |
| ·对籽粒SBE 活性的影响 | 第103-105页 |
| ·对籽粒SSS 活性的影响 | 第105-106页 |
| ·对籽粒GBSS 活性的影响 | 第106-108页 |
| ·花后高温对损伤淀粉的影响 | 第108-110页 |
| ·高温和高温时期对损伤淀粉的影响 | 第108-109页 |
| ·高温天数和频率对损伤淀粉的影响 | 第109-110页 |
| ·昼/夜温差对损伤淀粉的影响 | 第110页 |
| ·大气和土壤湿度对损伤淀粉的影响 | 第110页 |
| ·花后高温和高温时期对 RVA 图谱的影响 | 第110-113页 |
| 3. 小结与讨论 | 第113-117页 |
| 参考文献 | 第117-120页 |
| 第四章 花后高温对不同类型专用小麦籽粒蛋白质特性的影响 | 第120-145页 |
| 摘要 | 第120-122页 |
| 1. 材料与方法 | 第122-125页 |
| 2. 结果与分析 | 第125-141页 |
| ·花后高温对籽粒蛋白质含量的影响 | 第125-129页 |
| ·高温和高温时期对蛋白质含量的影响 | 第125-128页 |
| ·高温天数和频率对蛋白质含量的影响 | 第128-129页 |
| ·昼/夜温差对蛋白质含量的影响 | 第129页 |
| ·大气和土壤湿度对蛋白质含量的影响 | 第129页 |
| ·花后高温对蛋白质合成相关酶活性的影响 | 第129-136页 |
| ·对剑叶NR 活性的影响 | 第130-131页 |
| ·对剑叶和根系GS 活性的影响 | 第131-133页 |
| ·对剑叶GOGAT活性的影响 | 第133页 |
| ·对剑叶GDH 活性的影响 | 第133-134页 |
| ·对剑叶AS 活性的影响 | 第134页 |
| ·对剑叶可溶性蛋白含量的影响 | 第134-136页 |
| ·花后高温对蛋白质电泳图谱的影响 | 第136-138页 |
| ·花后高温对GMP 含量的影响 | 第138-141页 |
| ·高温和高温时期对 GMP 含量的影响 | 第138-139页 |
| ·高温天数和频率对 GMP 含量的影响 | 第139-140页 |
| ·昼/夜温差对GMP 含量的影响 | 第140页 |
| ·大气和土壤湿度对GMP 含量的影响 | 第140-141页 |
| 3. 小结与讨论 | 第141-143页 |
| 参考文献 | 第143-145页 |
| 第五章 花后高温对不同类型专用小麦衰老特性的影响 | 第145-173页 |
| 摘要 | 第145-146页 |
| 1. 材料与方法 | 第146-148页 |
| 2. 结果与分析 | 第148-169页 |
| ·花后高温对剑叶叶绿素含量和光合强度的影响 | 第148-150页 |
| ·对剑叶叶绿素含量的影响 | 第148-149页 |
| ·对剑叶光合强度的影响 | 第149-150页 |
| ·花后高温对抗氧化酶系统及膜脂过氧化的影响 | 第150-160页 |
| ·对抗氧化酶系统影响 | 第150-156页 |
| ·对剑叶和根系SOD 活性的影响 | 第150-152页 |
| ·对剑叶POD 活性的影响 | 第152-154页 |
| ·对剑叶CAT 活性的影响 | 第154-155页 |
| ·对剑叶AAO 活性的影响 | 第155-156页 |
| ·对剑叶和根系MDA 含量的影响 | 第156-159页 |
| ·对剑叶POD 同工酶谱的影响 | 第159-160页 |
| ·花后高温对籽粒吲哚乙酸氧化酶活性的影响 | 第160-161页 |
| ·花后高温对剑叶和根系内源激素含量的影响 | 第161-167页 |
| ·对IAA 含量的影响 | 第162-164页 |
| ·对ZR 含量的影响 | 第164页 |
| ·对iPA 含量的影响 | 第164-165页 |
| ·对ABA 含量的影响 | 第165-167页 |
| ·花后高温对根系活力的影响 | 第167-169页 |
| 3. 小结与讨论 | 第169-171页 |
| 参考文献 | 第171-173页 |
| 第六章 生长调节物质对花后高温胁迫的调节 | 第173-184页 |
| 摘要 | 第173-174页 |
| 1. 材料与方法 | 第174-176页 |
| 2. 结果与分析 | 第176-181页 |
| ·防御和缓解措施对粒重的影响 | 第176页 |
| ·防御和缓解措施对品质的影响 | 第176-180页 |
| ·对淀粉特性的影响 | 第176-178页 |
| ·对淀粉含量的影响 | 第177页 |
| ·对损伤淀粉的影响 | 第177-178页 |
| ·对蛋白质特性的影响 | 第178-180页 |
| ·对蛋白质含量的影响 | 第178-179页 |
| ·对GMP 含量的影响 | 第179-180页 |
| ·防御和缓解措施对小麦种子活力的影响 | 第180-181页 |
| ·对种子生活力和发芽率的影响 | 第180-181页 |
| ·对种子α-淀粉酶和β-淀粉酶活性的影响 | 第181页 |
| 3. 小结与讨论 | 第181-182页 |
| 参考文献 | 第182-184页 |
| 第七章 讨论与结论 | 第184-204页 |
| 1. 讨论 | 第184-194页 |
| 2. 结论 | 第194-204页 |
| 论文技术路线 | 第204-205页 |
| 致谢 | 第205-206页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第206页 |
