| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-9页 |
| 缩略词表 | 第9-10页 |
| 1 中国饲料工业发展概况和饲料安全问题现状 | 第10-16页 |
| 2 中国饲料安全监督管理实践 | 第16-36页 |
| ·建立饲料安全监督管理机制 | 第17-20页 |
| ·加强饲料安全法规建设 | 第20-22页 |
| ·建立健全饲料标准体系 | 第22-26页 |
| ·加强饲料安全监测体系建设 | 第26-28页 |
| ·加大对违法违规行为查处力度 | 第28-30页 |
| ·加强饲料安全全程监督管理 | 第30-32页 |
| ·加强饲料生产过程控制 | 第32-34页 |
| ·推行饲料行业就业准入制度 | 第34-35页 |
| ·加强饲料安全政策宣传 | 第35-36页 |
| 3 中国饲料质量安全存在的主要问题 | 第36-53页 |
| ·违法滥用违禁药品 | 第37-39页 |
| ·超范围使用饲料添加剂 | 第39-40页 |
| ·滥用饲料药物添加剂 | 第40-44页 |
| ·动物性饲料的隐患 | 第44-46页 |
| ·饲料的标签标识鱼目混杂 | 第46页 |
| ·制售假冒伪劣饲料产品 | 第46-47页 |
| ·大宗饲料原料的不安全问题 | 第47-50页 |
| ·饲料蛋白配比不当造成氨氮及亚硝态氮的危害 | 第50页 |
| ·常量矿物元素的不合理使用和重金属元素污染 | 第50-51页 |
| ·转基因饲料和转基因微生物的安全问题 | 第51-53页 |
| 4 中国饲料安全问题产生的原因分析 | 第53-59页 |
| ·科学研究和技术推广力量薄弱 | 第53-54页 |
| ·饲料企业提高产品质量的内在动力不足 | 第54-55页 |
| ·饲料生产、流通和消费各环节脱离 | 第55页 |
| ·农户散养方式加大了技术服务和监督管理的难度 | 第55-56页 |
| ·质量标准体系不健全 | 第56-58页 |
| ·饲料质量安全监督管理工作不协调 | 第58-59页 |
| 5 发达国家饲料安全监督管理的主要经验 | 第59-64页 |
| ·确立"安全的饲料等于安全的食品"的理念 | 第60页 |
| ·建立健全完备的饲料法律法规体系 | 第60-61页 |
| ·制定严格的饲料质量标准体系 | 第61页 |
| ·全面推行HACCP管理 | 第61-62页 |
| 高度重视饲料标签在饲料安全管理中的作用 | 第62页 |
| ·建立高效、协调的饲料监督管理体制 | 第62-64页 |
| 6 中国饲料安全监督管理策略 | 第64-73页 |
| ·加快饲料产业重组 | 第65-66页 |
| ·加强科学技术基础研究和技术开发 | 第66-67页 |
| ·加强法律法规、质量标准、质量监测和技术服务体系建设 | 第67-70页 |
| ·改革和完善饲料管理体制 | 第70-73页 |
| 7 饲料安全监督管理的社会、经济和生态效益分析 | 第73-74页 |
| ·社会效益分析 | 第73页 |
| ·经济效益分析 | 第73页 |
| ·生态效益分析 | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74-76页 |
| 参考文献 | 第76-84页 |
| 作者简介 | 第84-87页 |
| 导师简介 | 第87-89页 |