| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-20页 |
| ·芽休眠的研究进展 | 第9-18页 |
| ·休眠相关概念 | 第9-10页 |
| ·休眠的分类 | 第10页 |
| ·休眠原因 | 第10-12页 |
| ·休眠的调控 | 第12-13页 |
| ·休眠相关的蛋白质研究进展 | 第13-17页 |
| ·休眠相关的酶活性的变化 | 第17页 |
| ·休眠的分子生物学 | 第17-18页 |
| ·本实验研究的目的和意义 | 第18-20页 |
| 第二章 材料与方法 | 第20-26页 |
| ·实验材料与实验设计 | 第20页 |
| ·实验地概况与实验材料 | 第20页 |
| ·实验设计与处理 | 第20页 |
| ·实验内容及测定方法 | 第20-25页 |
| ·氮化物指标测定 | 第20-21页 |
| ·氮素代谢相关酶活性的测定 | 第21-22页 |
| ·葡萄各器官休眠期蛋白质的SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析 | 第22-25页 |
| ·实验数据的分析 | 第25-26页 |
| 第三章 结果与分析 | 第26-34页 |
| ·葡萄休眠过程中不同部位含氮化合物的变化 | 第26-29页 |
| ·总氮含量的变化 | 第26-27页 |
| ·总蛋白含量的变化 | 第27-28页 |
| ·可溶性蛋白质含量的变化 | 第28-29页 |
| ·葡萄不同部位氮代谢关键酶活性的变化 | 第29-31页 |
| ·硝酸还原酶活性的变化 | 第29-30页 |
| ·谷氨酰胺合成酶活性的变化 | 第30页 |
| ·蛋白酶活性的变化 | 第30-31页 |
| ·葡萄休眠过程中出现的蛋白质及部位 | 第31-34页 |
| 第四章 讨 论 | 第34-39页 |
| ·葡萄休眠与主要含氮化合物的关系 | 第34-35页 |
| ·葡萄休眠与氮代谢相关酶的关系 | 第35-36页 |
| ·对葡萄休眠期出现的营养贮藏蛋白质分析 | 第36-37页 |
| ·木本植物营养贮藏蛋白质代谢机理及研究展望 | 第37-39页 |
| 第五章 结 论 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-44页 |
| 附录 | 第44-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 作者简介 | 第46页 |