| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-10页 |
| 第1章 文献综述 | 第10-20页 |
| ·我国的农药使用及污染现状 | 第10-12页 |
| ·农药残留的危害 | 第12-14页 |
| ·常用的农药残留检测方法 | 第14-18页 |
| ·农药残留的控制措施 | 第18-20页 |
| 第2章 绪论 | 第20-22页 |
| ·研究目的和意义 | 第20-21页 |
| ·研究范围和内容 | 第21-22页 |
| 第3章 气相色谱法检测蔬菜中35项农残的条件优化 | 第22-30页 |
| ·原理 | 第22页 |
| ·材料与方法 | 第22-25页 |
| ·结果与分析 | 第25-30页 |
| 第4章 固相萃取-气相色谱法检测蔬菜35项农药残留 | 第30-36页 |
| ·检测结果分析 | 第30-34页 |
| ·固相萃取-气相色谱法的优点 | 第34-36页 |
| 第5章 市售蔬菜农药残留的流行病学研究 | 第36-48页 |
| ·不同年份蔬菜农残检出率的差异 | 第36-37页 |
| ·农药的多组分残留检测结果 | 第37页 |
| ·蔬菜农药残留超标检测结果 | 第37-38页 |
| ·不同蔬菜农残差异 | 第38-42页 |
| ·不同种类农药检出情况 | 第42-45页 |
| ·结果分析 | 第45-48页 |
| 第6章 结论 | 第48-50页 |
| ·蔬菜农残检测方法的最佳实验条件 | 第48页 |
| ·蔬菜农药残留的检测结果 | 第48页 |
| ·蔬菜农药残留的流行病学调查结果 | 第48-49页 |
| ·意见和建议 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 研究生期间论文发表情况 | 第55页 |