| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-20页 |
| ·概述 | 第11-12页 |
| ·蜂胶水提取的提取及其化学成分 | 第12-13页 |
| ·蜂胶水提物提取方法 | 第12页 |
| ·蜂胶水提物的化学成分 | 第12-13页 |
| ·蜂胶水提物的生物活性 | 第13-17页 |
| ·抗氧化性和清除自由基作用 | 第13-14页 |
| ·保肝作用 | 第14页 |
| ·抗菌作用 | 第14页 |
| ·减轻糖尿病作用 | 第14-15页 |
| ·降血脂作用 | 第15页 |
| ·抗炎作用 | 第15页 |
| ·抗病毒作用 | 第15-16页 |
| ·神经保护作用 | 第16页 |
| ·免疫作用 | 第16页 |
| ·抗辐射作用 | 第16-17页 |
| ·小结 | 第17-18页 |
| ·主要研究内容及技术路线 | 第18-20页 |
| ·主要研究内容及意义 | 第18页 |
| ·技术路线 | 第18-20页 |
| 第二章 不同来源蜂胶水提物的理化特性 | 第20-33页 |
| ·材料和方法 | 第20-24页 |
| ·实验材料 | 第20页 |
| ·试剂 | 第20-22页 |
| ·实验器材 | 第22页 |
| ·WEP的提取及配制 | 第22页 |
| ·WEP的得率测定 | 第22页 |
| ·WEP的色度值(ABS_(450))测定 | 第22-23页 |
| ·特定吸收率E_(1cm)~(1%) | 第23页 |
| ·WEP中的总酚、总黄酮含量 | 第23页 |
| ·WEP中的黄酮醇、黄烷酮含量 | 第23-24页 |
| ·WEP中的可溶性糖含量 | 第24页 |
| ·数据处理 | 第24页 |
| ·结果与讨论 | 第24-32页 |
| ·总酚、总黄酮、黄酮-黄酮醇、黄烷酮、可溶性糖标准曲线绘制 | 第24-27页 |
| ·WEP的理化特性 | 第27-28页 |
| ·不同颜色WEP的理化特性 | 第28-32页 |
| ·本章小结 | 第32-33页 |
| 第三章 HPLC法测定中国不同地区蜂胶水提物的化学组成 | 第33-52页 |
| ·仪器与试剂 | 第33-34页 |
| ·仪器 | 第33页 |
| ·试剂 | 第33-34页 |
| ·数据处理 | 第34页 |
| ·HPLC条件的优化 | 第34-36页 |
| ·测定波长的选择 | 第34-35页 |
| ·流动相的选择 | 第35-36页 |
| ·色谱条件的确定 | 第36页 |
| ·方法验证性试验 | 第36-42页 |
| ·线性关系试验 | 第36-37页 |
| ·精密度试验 | 第37-38页 |
| ·稳定性试验 | 第38-40页 |
| ·重复性试验 | 第40-41页 |
| ·最低检测限试验 | 第41-42页 |
| ·加标回收率试验 | 第42页 |
| ·HPLC测定结果和讨论 | 第42-51页 |
| ·HPLC成分测定 | 第42-44页 |
| ·不同地区和颜色WEP的HPLC图谱分析 | 第44-48页 |
| ·主成分分析 | 第48-51页 |
| ·本章小结 | 第51-52页 |
| 第四章 不同地区蜂胶水提物抗氧化活性 | 第52-58页 |
| ·仪器与试剂 | 第52页 |
| ·方法 | 第52-53页 |
| ·总抗氧化能力 | 第52页 |
| ·清除DPPH自由基活性 | 第52-53页 |
| ·实验与讨论 | 第53-57页 |
| ·中国不同地区WEP抗氧化性结果 | 第53-55页 |
| ·不同颜色和分区WEP的抗氧化性 | 第55-56页 |
| ·WEP的理化特性与抗氧化活性相关性 | 第56-57页 |
| ·本章小结 | 第57-58页 |
| 第五章 蜂胶水提物的抑菌活性 | 第58-64页 |
| ·仪器和材料 | 第58页 |
| ·培养基的制备 | 第58-60页 |
| ·普通肉汤培养基 | 第58-59页 |
| ·普通琼脂培养基 | 第59页 |
| ·沙保罗氏培养基 | 第59页 |
| ·沙保罗氏琼脂培养基 | 第59页 |
| ·琼脂平板和琼脂斜面 | 第59-60页 |
| ·菌种的活化及悬浊液配制 | 第60页 |
| ·抑菌试验 | 第60-61页 |
| ·抑菌圈的测定 | 第60页 |
| ·最小抑菌浓度(MIC)的测定 | 第60-61页 |
| ·结果与讨论 | 第61-63页 |
| ·本章小结 | 第63-64页 |
| 第六章 季节对蜂胶水提物化学成分和抗氧化活性影响 | 第64-73页 |
| ·材料和方法 | 第64-65页 |
| ·实验材料 | 第64页 |
| ·实验方法 | 第64-65页 |
| ·结果与分析 | 第65-70页 |
| ·不同季节蜂胶水提物的化学组成 | 第65-66页 |
| ·不同季节蜂胶水提物的抗氧化性 | 第66-67页 |
| ·山东、湖北和海南蜂胶水提物化学成分和抗氧化活性对比 | 第67-68页 |
| ·山东、湖北和海南蜂胶水提物化学组成与抗氧化活性相关性 | 第68-69页 |
| ·山东、湖北和海南水提物色谱图相似度 | 第69-70页 |
| ·本章小结 | 第70-73页 |
| 第七章 蜂胶水提物抗氧化活性与其化学组成相关性的数学模型 | 第73-79页 |
| ·方法 | 第73-74页 |
| ·两个变量间的相关分析 | 第73页 |
| ·偏相关分析 | 第73页 |
| ·数学建模 | 第73-74页 |
| ·结果与讨论 | 第74-78页 |
| ·数学模型建立的方法 | 第74-75页 |
| ·WEP总抗氧化能力与E_(1cm)~(1%)、总酚、黄酮-黄酮醇的数学模型 | 第75-76页 |
| ·WEP清除DPPH自由基活性与E_(1cm)~(1%)、总酚、黄酮-黄酮醇的数学模型 | 第76-78页 |
| ·讨论 | 第78页 |
| ·本章小结 | 第78-79页 |
| 第八章 结论和展望 | 第79-82页 |
| ·结论 | 第79-81页 |
| ·展望 | 第81-82页 |
| 致谢 | 第82-83页 |
| 参考文献 | 第83-88页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第88-89页 |
| 表目录 | 第89页 |
