| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 主要中英文缩写 | 第9-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-32页 |
| 1.1 切花采后生理生化变化 | 第13-16页 |
| 1.1.1 水分代谢 | 第13页 |
| 1.1.2 糖代谢 | 第13-14页 |
| 1.1.3 蛋白质变化 | 第14页 |
| 1.1.4 脂类物质与生物膜的变化 | 第14-15页 |
| 1.1.5 pH 变化 | 第15页 |
| 1.1.6 超氧自由基代谢 | 第15页 |
| 1.1.7 内源激素的变化 | 第15-16页 |
| 1.2 切花保鲜技术 | 第16页 |
| 1.3 真空预冷技术 | 第16-21页 |
| 1.3.1 真空预冷的原理 | 第17-19页 |
| 1.3.2 真空预冷技术优缺点 | 第19页 |
| 1.3.3 真空预冷在园艺中的应用 | 第19-21页 |
| 1.4 红外热成像技术及应用 | 第21-24页 |
| 1.4.1 红外热成像技术的原理 | 第21-22页 |
| 1.4.2 红外热成像技术的发展和应用 | 第22-24页 |
| 1.5 立题背景、意义及研究内容 | 第24-26页 |
| 1.6 参考文献 | 第26-32页 |
| 第二章 降压速率对切花月季真空预冷保鲜效果的研究 | 第32-43页 |
| 2.1 材料与方法 | 第32-36页 |
| 2.1.1 试验材料 | 第32-33页 |
| 2.1.2 试验设备与仪器 | 第33-34页 |
| 2.1.3 试验设计 | 第34-35页 |
| 2.1.4 测定指标与方法 | 第35-36页 |
| 2.1.5 数据处理 | 第36页 |
| 2.2 结果与讨论 | 第36-40页 |
| 2.2.1 不同降压率对切花月季失重率的影响 | 第36页 |
| 2.2.2 不同降压率对切花月季细胞膜稳定性的影响 | 第36-38页 |
| 2.2.3 不同降压率对切花月季超氧化物歧化酶活性的影响 | 第38-40页 |
| 2.2.4 不同降压率对切花月季pH 的影响 | 第40页 |
| 2.3 结论 | 第40-41页 |
| 2.4 参考文献 | 第41-43页 |
| 第三章 装载量对切花月季真空预冷保鲜效果的研究 | 第43-56页 |
| 3.1 材料与方法 | 第43-46页 |
| 3.1.1 试验材料 | 第43页 |
| 3.1.2 试验设备与仪器 | 第43-44页 |
| 3.1.3 试验设计 | 第44页 |
| 3.1.4 测定指标与方法 | 第44-46页 |
| 3.2 结果与讨论 | 第46-53页 |
| 3.2.1 不同装载量的真空预冷处理对切花月季水分变化的影响 | 第46-47页 |
| 3.2.2 不同装载量的真空预冷处理对切花月季膜系统的影响 | 第47-49页 |
| 3.2.3 不同装载量的真空预冷处理对切花月季抗氧化酶系统的影响 | 第49-52页 |
| 3.2.4 不同装载量的真空预冷处理参数及瓶插寿命 | 第52-53页 |
| 3.3 结论 | 第53-54页 |
| 3.4 参考文献 | 第54-56页 |
| 第四章 热电偶检测装载量对切花月季真空预冷温度变化的研究 | 第56-66页 |
| 4.1 材料与方法 | 第56-57页 |
| 4.1.1 试验材料 | 第56页 |
| 4.1.2 试验设备与仪器 | 第56页 |
| 4.1.3 试验设计 | 第56-57页 |
| 4.2 结果与分析 | 第57-61页 |
| 4.2.1 单枝处理的温度变化 | 第57-58页 |
| 4.2.2 10 枝处理的温度变化 | 第58-59页 |
| 4.2.3 50 枝处理的温度变化 | 第59-60页 |
| 4.2.4 120 枝处理的温度变化 | 第60-61页 |
| 4.3 讨论 | 第61-63页 |
| 4.4 参考文献 | 第63-66页 |
| 第五章 红外热成像技术对非洲菊真空预冷过程温度检测的研究 | 第66-76页 |
| 5.1 材料与方法 | 第66-68页 |
| 5.1.1 供试材料 | 第66-67页 |
| 5.1.2 实验设备与仪器 | 第67页 |
| 5.1.3 试验设计 | 第67-68页 |
| 5.2 结果与讨论 | 第68-73页 |
| 5.2.1 等温图分析 | 第68-70页 |
| 5.2.2 时间趋势分析 | 第70-72页 |
| 5.2.3 热电偶检测 | 第72-73页 |
| 5.3 小结 | 第73-74页 |
| 5.4 参考文献 | 第74-76页 |
| 第六章 结论与展望 | 第76-78页 |
| 6.1 主要结论 | 第76-77页 |
| 6.2 本文创新点 | 第77页 |
| 6.3 研究展望 | 第77-78页 |
| 攻读硕士学位期间已发表或录用的论文 | 第78-79页 |
| 致谢 | 第79-81页 |
