高纯大豆卵磷脂的制备工艺研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第一章 前言 | 第9-28页 |
| ·卵磷脂简介 | 第9-15页 |
| ·卵磷脂的来源 | 第9-10页 |
| ·卵磷脂的结构 | 第10-12页 |
| ·磷脂理化性质 | 第12-13页 |
| ·卵磷脂的应用 | 第13-14页 |
| ·国内外磷脂生产及研究现状 | 第14-15页 |
| ·卵磷脂的提取精制方法进展 | 第15-24页 |
| ·溶剂萃取法 | 第15-17页 |
| ·色谱法 | 第17-21页 |
| ·超临界萃取法 | 第21-22页 |
| ·酶催化精制法 | 第22页 |
| ·膜分离法 | 第22-23页 |
| ·磷脂乙酰化法 | 第23页 |
| ·无机盐复合沉淀法 | 第23页 |
| ·各种方法比较 | 第23-24页 |
| ·几种方法联用 | 第24页 |
| ·磷脂分析方法 | 第24-27页 |
| ·薄层层析法 | 第24-25页 |
| ·高效液相色谱法 | 第25-26页 |
| ·核磁共振法 | 第26页 |
| ·紫外分光光度法 | 第26-27页 |
| ·红外光谱法 | 第27页 |
| ·钼蓝比色法 | 第27页 |
| ·重量法 | 第27页 |
| ·研究思路及主要任务 | 第27-28页 |
| 第二章 卵磷脂定性定量分析 | 第28-38页 |
| ·分析方法简介 | 第28-30页 |
| ·薄层色谱法基本原理 | 第28页 |
| ·薄层色谱法现状 | 第28-30页 |
| ·本实验分析方法 | 第30页 |
| ·仪器与试剂 | 第30-31页 |
| ·主要试剂 | 第30页 |
| ·主要仪器 | 第30-31页 |
| ·所用试剂的配制方法 | 第31页 |
| ·实验过程 | 第31-36页 |
| ·薄层层析过程 | 第31-33页 |
| ·消化过程 | 第33页 |
| ·紫外分光光度法测定磷含量 | 第33-34页 |
| ·实验举例 | 第34-36页 |
| ·误差分析及注意事项 | 第36-38页 |
| 第三章 溶剂萃取法粗提大豆卵磷脂 | 第38-47页 |
| ·溶剂萃取法原理 | 第38-39页 |
| ·仪器、试剂和原料 | 第39页 |
| ·原料 | 第39页 |
| ·主要试剂 | 第39页 |
| ·主要仪器 | 第39页 |
| ·实验过程 | 第39-45页 |
| ·工艺流程图 | 第39-40页 |
| ·实验方法 | 第40-41页 |
| ·实验结果分析 | 第41-45页 |
| ·本章小结 | 第45-47页 |
| 第四章 柱层析法精制大豆卵磷脂 | 第47-60页 |
| ·仪器与试剂 | 第47页 |
| ·材料 | 第47页 |
| ·主要试剂 | 第47页 |
| ·主要仪器 | 第47页 |
| ·实验装置 | 第47-48页 |
| ·硅胶柱层析法分离纯化大豆卵磷脂 | 第48-57页 |
| ·实验方法 | 第48-49页 |
| ·实验结果分析 | 第49-56页 |
| ·小结 | 第56-57页 |
| ·氧化铝柱层析法分离纯化大豆卵磷脂 | 第57-59页 |
| ·实验方法 | 第57-58页 |
| ·实验结果分析 | 第58-59页 |
| ·小结 | 第59页 |
| ·本章小结 | 第59-60页 |
| 结论 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-65页 |
| 致谢 | 第65页 |
