| 目录 | 第3-5页 |
| 中文摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第一章 我国食品安全法律体系的现状 | 第9-13页 |
| 第一节 我国食品安全法律体系概述 | 第9-11页 |
| 一、食品安全法律 | 第9-10页 |
| 二、食品安全行政法规和部门规章 | 第10页 |
| 三、食品安全标准及其他规范性文件 | 第10-11页 |
| 第二节 保障食品安全的其他法律法规 | 第11-13页 |
| 一、民法关于食品安全的规定 | 第11-12页 |
| 二、《刑法》关于食品安全的规定 | 第12-13页 |
| 第二章 我国现行食品安全监管体系评析 | 第13-20页 |
| 第一节 我国食品安全监管模式概述 | 第13-14页 |
| 第二节 《食品安全法》关于监管体系的突破 | 第14-16页 |
| 一、监管模式的改变 | 第14页 |
| 二、制定食品安全标准的科学性 | 第14-15页 |
| 三、添加了食品安全风险评估监测制度 | 第15页 |
| 四、完善食品安全事故处置制度,加大了惩罚力度 | 第15页 |
| 五、取消了食品免检制度 | 第15-16页 |
| 第三节 食品安全监管体系的缺陷 | 第16-20页 |
| 一、法律法规不完善、配套不到位,可操作性不强 | 第16-17页 |
| 二、多部门分段监管体制弊端多 | 第17页 |
| 三、新法处罚力度有限,消费者想维权不易 | 第17-20页 |
| 第三章 国外食品安全监管法律体系研究 | 第20-24页 |
| 第一节 美国的食品安全监管法律体系 | 第20-21页 |
| 一、美国的食品安全立法概况 | 第20页 |
| 二、美国的食品安全监管体系 | 第20-21页 |
| 第二节 欧盟的食品安全监管法律体系 | 第21-22页 |
| 一、欧盟的食品安全立法概况 | 第21页 |
| 二、欧盟的食品安全监管体系 | 第21-22页 |
| 第三节 日本的食品安全监管法律体系 | 第22-23页 |
| 一、日本的食品安全立法情况 | 第22-23页 |
| 二、日本食品安全监管体系 | 第23页 |
| 第四节 国外食品安全监管体系对我国的启示 | 第23-24页 |
| 第四章 完善我国食品安全监管法律体系的若干建议 | 第24-32页 |
| 第一节 食品安全法律体系的完善 | 第24-28页 |
| 一、建立一体化的食品安全法律体系 | 第24-25页 |
| 二、建立健全食品安全监管制度 | 第25-26页 |
| 三、完善我国食品安全标准体系 | 第26-27页 |
| 四、加强现有法律法规的惩罚力度,完善惩罚性赔偿制度 | 第27-28页 |
| 第二节 食品安全监管体系的完善 | 第28-29页 |
| 一、改变多头监管,明确食品安全的主要监管部门及其主要职责 | 第28-29页 |
| 二、加强对行政执法的监督 | 第29页 |
| 第三节 公众参与机制的完善 | 第29-32页 |
| 一、完善公众立法参与机制 | 第30页 |
| 二、建立公众协助执法机制 | 第30-31页 |
| 三、发挥行业协会的作用 | 第31-32页 |
| 结语 | 第32-33页 |
| 注释 | 第33-37页 |
| 参考文献 | 第37-40页 |
| 后记 | 第40-41页 |