| 摘要 | 第8-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-21页 |
| 1.1 前言 | 第11-12页 |
| 1.2 普通栽培稻的籼粳分化 | 第12页 |
| 1.3 水稻籼粳亚种分类的研究进展 | 第12-14页 |
| 1.4 籼粳稻品质性状差异及其相互关系 | 第14-16页 |
| 1.5 遗传和环境因素对水稻品质性状的影响 | 第16-19页 |
| 1.6 大米淀粉及其测定方法研究进展 | 第19-20页 |
| 1.7 本研究意义 | 第20-21页 |
| 第二章 材料与方法 | 第21-26页 |
| 2.1 试验地点及材料 | 第21页 |
| 2.1.2 试验地点 | 第21页 |
| 2.2 试验设计 | 第21-23页 |
| 2.3 试验方法 | 第23-26页 |
| 2.3.1 产量及其构成因素测量 | 第23页 |
| 2.3.2 加工品质测定方法 | 第23页 |
| 2.3.3 外观品质测定方法 | 第23页 |
| 2.3.4 淀粉含量和链长分布测定方法 | 第23-24页 |
| 2.3.5 RVA特征值测定方法 | 第24页 |
| 2.3.6 蒸煮品质测定方法 | 第24-25页 |
| 2.3.7 群体籼型频率计算 | 第25页 |
| 2.3.8 数据处理 | 第25-26页 |
| 第三章 结果与分析 | 第26-54页 |
| 3.1 BIL群体产量性状分析 | 第26-31页 |
| 3.1.1 籼型频率及其在染色体上分布 | 第26页 |
| 3.1.2 产量及其构成因素的变异 | 第26-28页 |
| 3.1.3 籼型频率与产量及其构成因素的关系 | 第28-31页 |
| 3.2 BIL群体品质性状分析 | 第31-52页 |
| 3.2.1 碾磨品质变异及其与籼型频率的关系 | 第31-34页 |
| 3.2.2 外观品质变异及其与籼型频率的关系 | 第34-36页 |
| 3.2.3 淀粉性状的变异及其与籼型频率的关系 | 第36-44页 |
| 3.2.4 RVA特征值的变异及其与籼型频率的关系 | 第44-47页 |
| 3.2.5 蒸煮食味品质的变异及其与籼型频率的关系 | 第47-52页 |
| 3.3 淀粉性状与RVA特征值和蒸煮食味品质的关系 | 第52-54页 |
| 3.3.1 淀粉性状与RVA特征值的关系 | 第52-54页 |
| 第四章 结论与讨论 | 第54-58页 |
| 4.1 籼型频率对产量和品质性状的影响 | 第54-55页 |
| 4.2 籼型频率对淀粉性状的影响 | 第55页 |
| 4.3 问题与展望 | 第55-58页 |
| 参考文献 | 第58-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第66页 |
