| 中文摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 引言 | 第11-15页 |
| 第一部分: META分析 乳清蛋白对超重/肥胖者体重、体成分及血脂的影响 | 第15-25页 |
| 1 材料与方法 | 第15-16页 |
| 1.1 资料来源 | 第15-16页 |
| 1.2 文献筛选和数据提取 | 第16页 |
| 1.3 统计学分析 | 第16页 |
| 2 结果 | 第16-23页 |
| 2.1 纳入文献的特征 | 第16-18页 |
| 2.2 Meta分析结果 | 第18-21页 |
| 2.3 分层分析 | 第21-22页 |
| 2.4 灵敏度分析 | 第22-23页 |
| 2.5 发表偏倚的检验 | 第23页 |
| 3 讨论 | 第23-25页 |
| 第二部分：动物实验 亮氨酸对小鼠糖尿病的防治作用 | 第25-36页 |
| 1 材料与方法 | 第25-27页 |
| 1.1 主要试剂 | 第25页 |
| 1.2 主要仪器 | 第25页 |
| 1.3 方法 | 第25-26页 |
| 1.4 观察指标 | 第26-27页 |
| 2 结果 | 第27-34页 |
| 2.1 一般情况 | 第27页 |
| 2.2 体重及摄食、饮水情况 | 第27-28页 |
| 2.3 脏器质量 | 第28-29页 |
| 2.4 血糖、胰岛素、HOMA-IR、HOMA-β | 第29页 |
| 2.5 各组小鼠血脂改变 | 第29-30页 |
| 2.6 附睾脂肪病理切片 | 第30-31页 |
| 2.7 胰腺病理HE染色 | 第31-32页 |
| 2.8 胰腺病理免疫组化分析 | 第32-34页 |
| 3 讨论 | 第34-36页 |
| 第三部分：人群试验 亮氨酸对成年2型糖尿病病人体成分、血糖及血脂的影响 | 第36-41页 |
| 1 研究对象与方法 | 第36-37页 |
| 1.1 研究对象 | 第36页 |
| 1.2 研究方法 | 第36页 |
| 1.3 实验数据 | 第36-37页 |
| 1.4 统计学处理 | 第37页 |
| 2 结果 | 第37-39页 |
| 2.1 实验对象基本特征 | 第37页 |
| 2.2 能量与宏量营养素摄取情况 | 第37-38页 |
| 2.3 体成分分析 | 第38页 |
| 2.4 血糖及血脂 | 第38-39页 |
| 3 讨论 | 第39-41页 |
| 结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-49页 |
| 综述：关于亮氨酸摄入量的探讨 | 第49-55页 |
| 参考文献 | 第53-55页 |
| 攻读硕士学位期间发表的文章及科研经历 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
