| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第—章 绪论 | 第10-23页 |
| 1.1 研究背景和意义 | 第10-14页 |
| 1.1.1 生鲜农产品及其特点 | 第10-11页 |
| 1.1.2 我国生鲜农产品的现状 | 第11-13页 |
| 1.1.3 研究目的和意义 | 第13-14页 |
| 1.2 相关文献综述 | 第14-21页 |
| 1.2.1 易腐品研究现状 | 第14-18页 |
| 1.2.2 生鲜农产品研究现状 | 第18-21页 |
| 1.3 研究的主要内容 | 第21-23页 |
| 第二章 相关理论和方法 | 第23-28页 |
| 2.1 易腐品库存管理理论 | 第23-26页 |
| 2.1.1 易腐品库存管理的发展 | 第23-24页 |
| 2.1.2 易腐品库存成本的组成 | 第24-25页 |
| 2.1.3 易腐品库存管理的意义 | 第25-26页 |
| 2.2 生鲜农产品保鲜的相关知识 | 第26-28页 |
| 2.2.1 生鲜农产品变质原因 | 第26页 |
| 2.2.2 生鲜农产品保鲜技术及方法 | 第26-28页 |
| 第三章 单因素影响消费者需求的超市保鲜投入模型 | 第28-48页 |
| 3.1 问题描述及假设 | 第28-29页 |
| 3.2 需求与新鲜度相关时超市的保鲜投入模型 | 第29-39页 |
| 3.2.1 模型建立 | 第30-31页 |
| 3.2.2 模型求解 | 第31-33页 |
| 3.2.3 算例分析 | 第33-39页 |
| 3.3 需求与价格相关时超市的保鲜投入模型 | 第39-46页 |
| 3.3.1 模型建立 | 第39-41页 |
| 3.3.2 模型求解 | 第41-42页 |
| 3.3.3 算例分析 | 第42-46页 |
| 3.4 本章小结 | 第46-48页 |
| 第四章 双因素影响消费者需求的超市保鲜投入模型 | 第48-59页 |
| 4.1 问题描述及假设 | 第48-49页 |
| 4.2 需求与新鲜度和价格相关时超市的保鲜投入模型 | 第49-52页 |
| 4.2.1 模型建立 | 第49-51页 |
| 4.2.2 模型求解 | 第51-52页 |
| 4.3 算例分析 | 第52-58页 |
| 4.4 本章小结 | 第58-59页 |
| 第五章 总结与展望 | 第59-62页 |
| 5.1 论文总结 | 第59-60页 |
| 5.2 研究展望 | 第60-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-70页 |
| 攻读硕士学位期间工作情况 | 第70页 |